为什么德国人寿命越来越长,竟是因为他们有这10大秘诀!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-08-18 美国生活在线


德国现在已经是世界上十大长寿国之一。今年5月份,世界卫生组织发布了《2016年世界卫生统计》报告:全球人均寿命71.4岁,德国人均寿命81岁,中国人均寿命76.1岁。


据说130年前,德国男性平均寿命仅只有35岁,女性也才38岁。但是仅仅百余年间就发展成为著名的长寿国度,德国是怎么办到的?看了这10大生活习惯,我想每个人都会找到答案!






【秘诀1】
一日三餐离不开大蒜




在德国,几乎人人都爱吃大蒜。他们把普通的大蒜玩出了美食花样,比如把蒜泥放进面包里、喝蒜泥酒等,德国超市随处可见各种大蒜食品。


大蒜既可调味,又能防病健身,被誉为“天然抗生素”。大蒜含大蒜素,可抑制细菌繁殖和生长。大蒜的最健康吃法是,捣碎或用调理剂打成蒜泥,在空气中放置5-10分钟,然后生吃。


德国的达姆施特市更是每年会举办大蒜节,并且已经有100多年的历史,组织者还会挑选美貌少女作为“大蒜皇后”,这也是对食物的感恩。






【秘诀2】
喝水果绿茶




德国人的健康意识很浓,只要是科学研究证明有利于健康的食物,他们都会引进到自己的餐桌,比如中国的绿茶。


研究发现,多喝绿茶可以预防心脑血管疾病,降低癌症发生的风险。绿茶里的茶多酚具有抗氧化作用,而且绿茶素具有抑制血栓形成的作用。平时喝绿茶,可防止细胞及组织被氧化破坏。绿茶中的绿茶素会提高肝脏中解毒酵素的活性,并抑制肿瘤的扩散、降低癌细胞转移的机会。


并且德国人还将绿茶的吃法进行了升级,在绿茶中加了蔓越莓干,就有了蔓越莓绿茶;加了蓝莓干,就有了蓝莓绿茶;加了香蕉、柠檬、薄荷之后,就有了香蕉绿茶、柠檬绿茶、薄荷绿茶等等。






【秘诀3】
每周吃一次鱼




德国人到星期五,无论公司食堂还是大中小学食堂,无论饭店餐馆还是寻常百姓家,主菜都是鱼。


这其实是有宗教渊源的:在西方,鱼不属于肉类,星期五不能吃肉,但可以吃鱼。吃太多红肉对身体健康不利,于是德国人选择了吃鱼,久而久之周五吃鱼,便成了一种全民的饮食习惯。


鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸,有助于降低高血压和脑卒中的发病率,而鱼油富含不饱和脂肪酸,也有降压作用。另外研究发现,吃鱼还可降低结直肠癌的发病率。






【秘诀4】
喜欢喝牛奶




德国人每年要喝掉约85公斤的牛奶,堪称世界之最。甚至就连做菜牛奶都会被作为调味料,类似我们中国烹饪里面的勾芡。


牛奶营养价值很高,除含有蛋白质外,还含有脂肪、糖、钙、磷等许多营养成分。一般来说,成人一天喝300~500毫升牛奶为宜。


德国人早餐很讲究,但有一个组合是必不可少的——牛奶加蜂蜜。营养充足的阳光早餐,会赋予德国人一天的好精力。需要提醒的是:我国国民大部分人都乳糖不耐受,所以可以将牛奶做成酸奶每天食用,还可以补充肠道益生菌,对健康更加有益。






【秘诀5】
站比坐多




《国家癌症研究》杂志上的科研成果表明,久坐的人同坐下时间最短者相比,患结肠癌、子宫内膜癌以及肺癌等疾病的风险要更高。德国人就养成了站的好习惯,例如:


常站着办公:

在德国,一些备受腰椎病困扰的办公族,开始尝试“站立式办公”。这样有利于缓解腰椎不适的症状,还会减少因久坐引起的腰腹赘肉、肥胖等几率。


站着开会:

法兰克福的一些企业,职员们更习惯站着开会,并且在开会前设置一个20分钟的闹钟,闹钟一响就结束会议。不说废话,仅简略地交换意见、直击重点,所以德国人的工作效率非常高。


站着上课:

德国的小学生甚至会从三年级开始站着听课。他们的桌子比一般课桌要高许多。课间休息时,可以在地毯上小坐一会儿。老师们也认为,这种上课方式让孩子们的学习效率更高,学习积极性更好,并且对肥胖的孩子来说,还能起到减肥的作用。






【秘诀6】
散步是他们的习惯




德国是啤酒之乡,但这里的“啤酒肚”却并不多见。因为大约2/3的德国人每周至少参加两次体育锻炼,大部分成年人每天至少散步15分钟。尤其是每个周日,更是他们的“散步日”。


散步不但能缓解工作的紧张和精神的疲乏,还能促使血管弹性的增加,特别是腿的持续运动,可促使更多的血液回到心脏,有利于改善血液循环,提高心脏的工作效率。


美国心脏病协会发布的研究称,散步是减轻体重、保护心脏正常功能和燃烧热量的最佳锻炼方式。每天散步30分钟就可以大大降低罹患多种疾病的风险。






秘诀7】
心态平和不攀比




自我放松的心态是德国人健康的基石。


德国人平日很随性,不会因为买房买车而让自己负债累累,在穿衣、吃饭上面更不会进行攀比。甚至有很多的德国人一生都生活在自己租的房子里。在德国人眼中,房子、车子等并不是评判家庭幸福的标准。


正因为积极的心态,他们获得了两大报酬——心理和身体的双重健康。是的,平和的心态不仅是心理健康的保障,也是身体健康所必不可少的重要因素。当人的精神状态乐观欢快时,机体内的多种生理过程变得活跃,此时,防御功能,即免疫力也会发挥得比较充分。






【秘诀8】
重视休闲




德国人的工作态度一丝不苟,工作效率也很高,但这并不意味着他们是工作狂。反而他们会相信一味地工作会影响效率,充分的休息是必不可少的,因此德国人非常重视休闲生活。


对德国人而言,休息是神圣不可侵犯的领域,周末时间是绝对要留给自己的。他们很少有人会在周末工作,更不可能利用周末去约见客户。


这其实是一种非常健康的习惯。长期紧张工作,会带来很大的健康隐患。积攒疲劳容易导致生理功能、免疫功能、神经调节功能紊乱,最常见的结果是感冒,最恐怖的是癌症,最危急的是心脑血管疾病。


不仅如此,德国人也非常懂得“已所不欲勿施于人”的道理,他们也非常尊重他们的休息时间。一般情况下,他们晚上七点钟以后和周末、节假日,是不会打电话“骚扰”别人的。






【秘诀9】
心态年轻不服老




德国老人不服老,许多人会主动延后退休。即使退休后也会积极为自己找有意义的事情做。在德国街头,常常会看到专门为外国人指路,为盲人读报的老年人。他们很善于为自己找乐子,生活也由此而充实幸福。


退休其实是一种新生活的开始,没有生活压力,完全可以自由安排时间,做自己想做的,重拾年轻时未完成的梦想,拿起画笔、相机……享受人生的“第二青春”。






【秘诀10】
不随意买药吃




在吃药上,我们真该好好学学德国人。中国人现在肾脏疾病增多的原因之一,就是自己滥用药。而德国人从来不随意买药吃,即便服药也严格地遵照医生指导。


“是药三分毒”在德国也适用,他们只会在不得不用药时才用,错用、滥用药物都是非常危险的。


当我们毫不自知地吃保健品、非合理地滥用药物时,无形间可能就会带来肝损伤、肾损伤。




德国人的生活习惯虽然不能全部照搬,但是在心态上的积极一面值得借鉴,另外还有他们对生活的认真,对健康的重视态度都值得我们学习!跟着美味101,“自然舒食每一天”,选对、做对、吃对,再加上心态的调整,适量的运动,相信健康也是简单的事!



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