墨尔本CBD那些超火的餐厅都在这条街上了!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-08-23 墨尔本吃饭吧



Flinders lane,一条窄窄的巷子,安静的坐落在拥有坐标性建筑,福林德斯火车站的Flinders St与恍然进入巴黎的奢侈品一条街Collins St之间,含蓄的汇聚着一些本土精品店,那些出自本土设计师手中的新奇玩意在这里找到了归属,谁曾想过在20世纪中期,这条狭窄的巷子是重要的服装交易场所,在推动工业发展上发挥着举足轻重的作用。


行走于Flinders Lane,除了惊叹于橱窗呈现的视觉饕餮盛宴之外,还有味蕾的挑逗,每隔几步路,就会飘来一阵诱人的香味,香醇微苦的咖啡香气,奶香浓郁的芝士味道!食物的味道在这里蔓延开来,一次闻香识街的旅程即将开始。


Chin Chin


食物最佳的体验在于分享和专注,casual的环境,放松的状态,在这里你可以随时品尝到各式亚洲菜系,泰式炸虾,饺子,猪肉卷,son in law egg(炸蛋),还不知道吃什么?没有关系,来一份由主厨精选餐系Feed Me。

地址:125 Flinders Lane

电话:(03) 8663 2000


Cumulus Inc


阳光透过玻璃照射进来,反光在白色的大理石墙壁上,坐在由Pascale设计的屋内,吃着由Andrew McConnell烹饪的料理,一份Full English早餐开启的清晨,尝试一下时刻变换的新品推荐,也可以来杯咖啡,酌点小酒,静静的独自坐在角落。

地址:45 Flinders Lane

电话:(03) 9650 1445


Supernormal


另一家由Andrew McConnell经营的亚系餐饮,主推高端日餐,在这里,你会看到代表中华饮食的包子饺子,韩式BBQ和日式拉面的滴滴渗透,传统之外的创新也会不定期的出现在菜单中。

地址:180 Flinders Lane

电话:(03) 9650 8688


Ezard

每一家优秀的店都经的住岁月的考验,1999年成立至今,亚系与法系的完美统一。第一次步入店中,来一份主厨推荐的8 course tasting menu吧,生蚝作为前菜,以黑巧克力甜点作为收尾。

地址:187 Flinders Lane

电话:(03) 9639 6811


Coda

从欧式越南菜到当代澳洲菜,大胆而传统的融合,这样的价值观毫不吝啬的体现在你面前的那道美食中,正餐之外的小食同样撩拨着你,点一杯由Coda精选的美酒,配上几个扇贝,Friday night开嗨!

地址:Basement 141 Flinders Lane (corner Oliver Lane)

电话:(03) 9650 3155


推广




Ôter


跟着我读(Otay),虽然这是一家法式餐厅但它对日式餐点却情有独钟,法式的章鱼小丸子会是什么样的呢? 屋内中心处的铁板烧吧台让你与厨师亲密接触,看着食物慢慢变熟的过程是不是很美妙!

地址:137 Flinders Lane 

电话:(03) 9639 7073


Tonka


提到印度料理,街边小吃,咖喱这些词就会蹦上心头,步入装修别致的Tonka,等待你的是那些熟悉的食物,羊肉咖喱,印度脆饼(pani puri),但经过主厨Adam的变幻后,它们又变的陌生了。

地址:20 Duckboard Place

电话:(03) 9650 3155


Maha

中东菜系是什么样的呢?不会点呀,没有关系,中午来Maha有慢炖羊肩肉,啤酒搭配的羊肉汉堡combo,晚上可以选择两款由主厨精选的Set menu, 35刀的“fresh”或者45刀的“clean”。

地址:21 Bond Street 

电话:03 9629 5900


Cecconi's


意大利餐就意味着要正式要非常严肃吗?当然不是啦,你可以路过这里点一杯咖啡,又或者晚上和朋友一起预定一处私人的品酒佳会,自家栽培的食材创造出的料理体会到的是新鲜和用心,在地窖享用美食,花费不超过25刀是不是跃跃欲试? 

地址:61 Flinders Lane

电话:(03) 8663 0500


Saké Restaurant & Bar


除了传统的日式料理,食客在这里体验的更是一份惊喜,不同酱汁搭配的日式鸡肉串烧(Chicken Yakitori),逢店必点的日式酱汁虾肉烧麦,还有来自Sake华丽寿司盛宴,当然,怎么可以错过那一口烧酒。

地址:121 Flinders Lane

电话:1300 670 910


Hihou


忙碌的一天结束了,让我们前往居酒屋喝点小酒,日式经典的烧酒,梅子酒,鸡尾酒,酒类的品种应有尽有,只有酒怎么够?食物的配备也是必须的,从用miso腌制过的毛豆到sashimi,或者用荞麦做的Crepe,用温暖的食物慰藉你孤单的心。

地址:Level 1,1 Flinders Lane

电话:03 9654 5465


Kappo


这是一家没有菜单的日式料理店,专注于蔬菜与鱼肉的结合,传统的“Omakase”饮食方式,你可以选择5,7或9道菜系,首先从30种原材料里挑选出你的最爱,之后便是等待你的私人定制佳肴。

地址:Ground Floor  1 Flinders Lane 

电话:03 9639 9500


Lucy Liu Kitchen & Bar


融合了曼谷,台北,上海三个地方的小吃,独创的一款亚洲铁板菜系,不能错过的有招牌菜tuna tataki,wagyu beef,当然还有他们家的鸡尾酒Coconut Mojito,朗姆配上椰汁,一杯酒一口食物的惬意。

地址:23 Oliver Lane

电话:(03) 9639 5777


Pastuso


神秘的秘鲁,他们的食物会是什么样的呢?采用原产国进口的胡椒和黑豆只为保证口感的正宗,独特的铁架烟熏肉,酸橘汁腌鱼(ceviche),还有羊驼rib,吃到羊驼的机会,最后前往吧台点一款秘鲁之味pisco sour。

地址:19 ACDC Lane 

电话:03 9662 4556


Papa Goose


英国真的不是只有fish chips的,Papa Goose展现的是现代英式餐点,广阔的室内空间,开放式厨房,静坐在这里,中午一份express lunch,嫩煎蘑菇gnocchi,夜晚点一杯葡萄酒。

地址:91-93 Flinders Lane

电话:(03) 9077 8117



The Meatball & Wine Bar


想知道肉丸是如何征服人类的?来meatball bar吧,一颗丸子,一款酱汁,一份奶香浓郁的smash potato或者自家做的pasta,21刀就可以体验到这样的三重奏,再点一杯Prosecco spritz,酒香融合肉香,临走的时候不要忘了捎带一份冰淇淋三明治哦。

地址:135 Flinders Lane

电话:(03) 9654 7545


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