这是一家在墨尔本有着25年历史的早茶店
60多岁的香港主厨有着40多年的点心经验
一进门，墙上鳞次栉比地挂满了40多块奖牌
“墨尔本最佳亚洲餐饮”“墨尔本十佳早茶”
无不彰显着这家店在早茶届的地位
吃好一次早茶，少说也得人均$50
奈何囊中羞涩，每次都不能吃得尽兴
而现在，太和城推出冬季特暖自助点餐早茶
不要998！不要98！周一到周五只要$28
周六周日只要$30
70多种早茶餐点任你选个够！
小编策马奔腾而去，没想到味道还如此正宗！！
如此超值的店！必须分享！
如果再多几个跟我一样的食客，估计老板就要取消活动了。
来来来，看看自助杀手的点评君一个人吃了多少（捂脸.jpg）。
奶黄包
每次吃早茶最爱的必然是奶黄包。检验之一奶黄包的唯一标准就是掰开看看内馅的质感。太和城的奶黄包掰开后，如同太阳般明艳的颜色让人食欲大增，芙蓉般的质感，浓郁的奶香和蛋黄味道，因为比例搭配合理，所以微甜的感觉很舒服，甜蜜幸福感爆棚。
鲜竹卷
鲜竹卷绝对是早茶届的一姐，一般的鲜竹卷是由一片腐皮包裹着肉加青菜，而太和城家的鲜竹卷，除传统配料外，里面竟然还包含着一颗大大的虾仁！惊艳的搭配让鲜竹卷的鲜香发挥到了极致，蒸熟的腐皮吃起来咯吱，馅里虾仁爽脆，完美！
招牌XO酱
其实点完餐后，服务员就上了一份酱料，说是自家特制的XO酱，开始没觉得怎样，但是在吃鲜竹卷时，我沾了一下这个酱，哇！简直是太和城的一个大招！老板精选上好的肉酱、优选来自日本的大粒瑶柱及正宗海虾米等原料，经过数道工序熬制而成，精粹而成的XO酱，不得不感慨，此物只应天上有！鲜香中带着一点辣，吃早茶时沾一点，味蕾顿时徜徉大海！太和城的XO酱虽然是免费的，你要是跟老板说买一份打包，老板可是会傲娇的拒绝的哦！仅限堂食，而且不卖，招牌就是有这样的自信！想吃必须来店！小编沉醉其中不能自拔，为了这份XO酱来吃一顿早茶都是值得的！
翡翠水晶韭菜饺
萌萌的韭菜饺外表晶莹剔透，如同早茶届的翡翠，让人垂涎欲滴。每一颗饺子里竟然都包含着一大颗虾仁！这道韭菜饺就像朱自清文中描述的那样“滋润利落，决不腻齿腻舌，不但味道鲜美，颜色也靓丽悦目。”
叉烧酥
没见过这么多叉烧的叉烧酥，更没吃过这么肥瘦均匀的叉烧酥！现烤的叉烧酥外皮酥，咬一口后露出的叉烧馅料散发阵阵的香味，让人念念不忘。面饼的酥与叉烧的香融合在一起，外焦里嫩，令食指大动。
鱼肉烧卖
小编第一次吃到鱼肉烧卖呢！鱼肉烧卖是香港传统小吃之一，拥有40年经验的香港主厨将最传统好吃的香港烧卖带到了墨尔本。以鱼肉作馅制成的烧卖，特点是入口特别弹牙，豉油汁香甜。据说烧卖起源于元朝，当时叫稍麦，意思是以麦面制成的薄皮，包着肉再蒸熟，但之后因为在北方，麦字和卖字同音，说着说着就被称为烧卖。
脆皮虾卷
脆皮虾卷是一道很特别的菜，外皮是炸得酥脆的馄饨皮，里面包裹的是软糯细腻的独家内馅和鲜美的虾仁，搭配上酸辣酱吃很是诱人。一口咬下，汁水充盈，整颗大虾爽滑Q弹，鲜美脆甜。
鱼香豆腐
除了经典早茶的餐点外，太和城还加入了正餐元素。比如这道湘菜名菜——鱼 香豆腐。经过炸制的豆腐块外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，浓郁的鱼香汁铺 在豆腐上， 渐渐渗入豆腐中，原价$13.5一份，也在自助菜单中！！点几份正餐 做午餐，也是物美价廉的选择！
椰汁糕
美味的早茶怎么能不以甜点结束呢！爱美人士可不能错过椰汁糕！俗话说以形补形，幼滑的食物也可以使皮肤变得粉嫩粉嫩哦！所以这款奶香椰汁糕真的是集美白嫩肤于一身的美容佳品啦！信手拈来吃上一块，保证爽口又爽心，享受的同时，肌肤也变得水当当、粉润润！
小编按照菜单算了一下，这满满一桌要$70多，可是，我只花了$28!!!以前吃早茶吃过的和没吃过的太和城全部满足了我！！而且太和城的环境也十分优雅，精美的瓷器和古典的音乐让整个用餐时间都十分享受。
目前自助早茶开放时间是周一到周五12:00-3:00 价格是$28一位 周六周日有两个时间段可以选择12:00-1:30 1:30-3:00 价格是$30一位
太和城的对面就是coles停车场，有车一族完全不用担心停车！公共交通也很方便，距离tram站3分钟路程，距离camberwell火车站也十分近～～爱早茶的朋友千万别错过这个尝遍正宗早茶的好机会！
太和城
Purple Sands
180 Camberwell Road, Hawthorn East ,3123
TEL:9882 3688
9882 7288
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