珍惜淡定的心境 苦过后更加清
万般过去亦无味但有领会留下
懂得欣赏苦瓜之时,也意味着我们将告别懵懂的自己,开始展开,也开始理解苦瓜给予人的那种“苦尽甘来”的禅意。而在澳洲打拼的我们,褪去稚嫩,独自生活,努力熬过艰难的死线,开始初入社会,体会了心酸,感受了喜悦,渐渐明白苦瓜为何被称为“半生瓜”。
人们吃肥牛,可能图个快,爽,肉感,而当你吃这份顶级和牛的时候,请你慢下来,这绝对值得你烫一片吃一片,慢慢享受。
执筷挑起一肥美的和牛片,只需要来回汆烫几下,红色也渐渐褪去,就可以吃了,切记太熟是对它的糟蹋。如果你已然习惯苦瓜的味道,那可不必顾忌其他,直接吃。若你是第一次尝试,也不需担心,因为店家准备好了秘制的酱料,在配上新鲜的辣椒,将和牛片蘸取些酱料,放入口中,首先感受到的是咸甜的酱汁带着一丝淡淡的辣味,在口中咀嚼,你会感受到这和牛的肉感是滑嫩无比,当汁水在口中爆发,那一刻的鲜美,更是无法用语言来形容。
马东说:“心里很苦的人,只要一丝甜就能填满。”
苦之多深,甜之多真。
若没有一点苦味,哪能称得出甜中的幸福,
寡淡的人生,也显得太过没意思,
这正如歌中所唱,
“幸得艰辛的引路甜蜜不致太寡。”
营业时间:
Mon-Thu 11:30am – 03:00pm
05:30pm – 10:30pm
Friday 11:30am – 03:00pm
05:30pm – 11:30pm
Weekend 11:00am – 03:00pm
地址:562-570 High Street Road,
Mount Waverley, VIC 4149
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