烧鸡公，重庆山野菜的代表之作，下酒绝佳。

这道菜，大饭店吃不到风味，一定要街头小店做得才够味。

肥厚的大虾裹着玉米面炸得外酥里嫩。重点是，玉米粒相当好吃，有点像儿时吃到的脆米饼，椒盐味道的玉米脆越嚼越香，越吃越馋。

我坐在那里，一口接一口的吃，完全停不下嘴，满口的玉米焦香，喝酒的话，请一定要点这道菜。

青豆石锅焖鸭

夏天吃鸭，清热去火。尚禾坊家的这道青豆石锅焖鸭要重要推荐一下。如果你口味偏重，一定会喜欢吃他家的菜，入味！

鸭，偏瘦，活鲜，不肥腻。不同于烤鸭，鸭子的油脂一定不能太多。在大锅烧制好后入石锅，上桌后，鸭子还在锅中沸腾的吱吱作响。

鸭子配青豆，第一次见，味道倒是出奇的好，完全没有鸭腥气，清新的豆香，咸香微辣的烧鸭，很家常、很下饭。

他家除了这个焖鸭好吃外，还有一个酸萝卜老鸭汤很不错，自制的酸萝卜、黄花菜与老鸭熬煮数个钟头，汤头清甜带酸，甚是消暑开胃。老鸭去火，夏天最该吃鸭食补。（本来制作了一个视频，想让大家感受一下揭开盖后，那扑鼻的清香，哎，谁知上传了一天都还在解码之中，大家凑合看下视频截图，香气闻到了吗）

串串香，满屋子都是它霸道的香气，旁边桌的客人也忍不住要试一串

串串，四川大街小巷都是串串味，它比火锅更火爆。四川人对于吃，是不怕麻烦的。牛羊肚、肥牛、鱼片都串在桌签上，吃的就是牙缝肉的味道，这样吃起来才香，比大口吃肉要过瘾。

他家的串串香，有点特别，把火锅和串串合二为一了。上面是牛羊肚、鱼片串，下面还埋着各种蔬菜、豆腐、粉条。。

小酒精炉子点着，麻辣烫炖着，这串串越煮越入味，蘸一蘸，咬着肉片，手肘从左自右，动作一气呵成，在这里能吃到山城大排档的味道，实在是爽啊。

手工芋圆

吃完了串串，一定要来一碗他家的手工芋圆做甜品。用南瓜、紫薯、芋头手工制作的大颗弹弹糯糯的芋圆，吃起来非常爽滑，有嚼劲。

汤底使用椰奶加上了山楂糕制作，香浓醇厚中带有一丝挑逗的酸味，开胃！里面还有不少煮得软烂的甜甜大红豆和龟苓膏，口感非常丰富，一道台式创意甜点。

吃完了火辣川菜之后，来一碗极好。

尚禾坊的川菜走的精致家常路线，菜式的设计颇有新意，味道很家常、朴实。这里的菜也并非辣死人不偿命，适合大众口味，老人小孩都能找到喜欢的菜肴。