与吴哥窟齐名的柬埔寨冠军香米来到悉尼,限时特惠买十送一

2017年03月16日 澳洲广角镜



关于柬埔寨,我们一直知道这里有座神秘的古城吴哥窟,这座城市曾经有着灿烂的文明,生活着数十万的人口,同时期世界的城市大概只有开封、临安能与之媲美。

如今,古城的过往繁华已经散去,除了一座座冰冷的石像和建筑昭示着它的存在,还有一种东西记录并延续着这座古城生命,它就是养育这几十万人的独特作物——柬埔寨水稻。

柬埔寨地处热带,这里土地肥沃、气候适宜、阳光充足,雨水丰沛,非常适合水稻的生长。早在西元初期,柬埔寨人就开始种植水稻。

时至今日,柬埔寨当地农业生产还完全以传统农耕为主,延续着千年的稻种,是世界上少有的低污染国家,水稻品质尤以湄公河流域与洞里萨湖泊之间冲积生成的半沙质半粘土产出的为佳。  

早在两千年前,中国人就已经尝到米中极品的滋味,早在1世纪,当时处于扶南时期的柬埔寨就已经与东汉王朝互相往来交流,直到南北朝时期, 扶南憍陈如朝国王持梨从跋摩向当时的刘宋文帝次进献方物,这所谓的方物中包含了一种特产一一大米。这进贡的米可不是一般的大米,它们就是只生长在湄公河流 域与洞里萨湖泊之间粘土区域的暹粒柬埔寨香米。

这种香米不仅光洁透亮,还会散发出独特的香味,而且口感香醇,但是产量很低,在当时只有王室才能享用,是尊贵的象征。刘宋文帝尝后,大加赞赏。自此之后,柬埔寨香米成了柬埔寨历朝历代的国王向中国朝贡不可或缺的方物。

柬埔寨香米只产自柬埔寨原生态的洞里萨湖流域,这里年平均气温24度,一年中只在雨季种植。香米对土地有着极为苛刻的要求,只有在含沙土和干净水场的半粘土地上种植,才能散发出其独特香味,一年只收割一季,亩产稀少,仅有200-300斤左右。但是生产出来的香米却有着其他香米无法比拟的优良品质,气清香, 味香醇,正所谓米中珍品,欧盟每年进口的40万吨高档香米,有一半是来自这儿的柬埔寨香米。

在香稻扬花期间,凉爽的气候,明媚的日光以及水稻灌浆期间土壤中逐渐降低的温度,对香味的产生和积累起到非常重要的作用。此外,洞里萨湖流域还涵养蓄积了来自吴哥雨林的丰富矿物质和养分,为该地出产的茉莉香米孕育了营养丰富,气味香醇的特质。

“冠军香米”正是这其中的优秀品牌它确保了从原产地精选到碾米封装的全程纯净操作,将原装品质传递到消费者的餐桌。

我们华人朋友都知道:柬埔寨国教是佛教。在柬埔寨,佛教已渗透到国家的政治生活和百姓的日常生活中,一般一个家庭就有一个孩子出家为僧,几乎家家有神龛,户户供神位,人们见面双 手合十,相互致意。这个民族的血管里已经浸润了悲悯的佛性、虔诚的纯净。也正因如此,柬埔寨的农人在种植过程中格外诚实与用心,一来是内心信佛不做伤天害人之事,二来是感恩佛祖给予他们的土地,因此种植的作物绿色又纯净。

特别值得大家知道的是:当今社会许多生产稻米的地区和国家已经无力解决大米生产污染的问题。而在柬埔寨,稻米一直保持着原生态种植,纯绿色品质。采用传统人工种植的方式,不使用农药化肥,只使用天然有机肥;人工收割、晾晒,不精加工,保留着大米天然的营养品质;不油漂、不打腊、不转基因、不添加香精色素、无污染、无公害,真正达到了纯天然原生态的标准。

柬埔寨“冠军香米"品牌源自柬埔寨原产地品种“吴哥茉莉香米”,白色半透明,光滑油润,香味奇特且具有挥发性;煮出来的米饭 晶莹剔透,饭香浓郁,弹性好,口感柔软滑爽,口味醇香,营养丰富。柬埔寨茉莉香米味甘性平,具有补脾、健胃、清肺等功效,被誉为“米中珍品”。联合国粮农组织在世界稻米大会上连续三年评为世界最好大米。

今天,我们在众多的大米品牌中把“冠军牌香米”这朵奇葩展现给悉尼的华人朋友,希望大家的餐桌上都给自己的家人和朋友呈现最好吃最健康的冠军香米,享受一下过去只有皇室才能享用的“米中极品,稻米珍馐”吧。

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(含20/Kg,10/Kg,1/kg装)

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进口商:Winho Trading Co. PtY.Ltd.

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