他是老一代华人移民，从一名普通的“拆鸡”工人，白手起家创建了新西兰规模最大的华人鸡肉供应公司。
经过19年的打拼，从原本只有两个人的工厂，发展成了现在拥有70多名员工的本地最大华人冷藏和冷冻食品供应公司——
福山食品公司（Mega Food）
那么，这位老移民是如何在新西兰打拼创业成功的呢？让我们一起走近伦达民，看看他身后的故事。
一次旅游，改变了他一生
Alan Lun（伦达民）原本是广州一名银行经理，1988年趁着留学潮，他辞去优厚的工作，毅然前往澳洲留学。
但因当时澳洲就业环境艰难，伦达民只能选择当一名普通的拆鸡工人。
这是一份非常辛苦枯燥，但却对技术要求很高的工作，每天需要做的事情就是在工厂里把整鸡进行扒皮分拆，以便商家包装出售。
1998年，伦达民和朋友到新西兰游玩。正是这次意外之旅，改变了他未来的人生轨迹。
伦达民惊奇地发现新西兰居然没有华人的鸡肉供应商，但其实华人餐饮业对鸡肉的需求特别大，目光敏锐的他从中嗅到了商机。
两周后，伦达民和朋友回到奥克兰，很快他们便成立了自己的鸡肉分销公司。
一开始，整个公司只有两个人，他们不得不身兼数职：平时要充当老板与供货商洽谈，晚上就得到工厂拆鸡，白天还要充当司机送货。
伦达民既是老板，又是工人的状态持续了5年，其中艰苦自不必说。正是因为能吃苦和务实的精神，伦达民的公司逐渐发展起来了，成为新西兰华人商家最大的供货商。
公司所有鸡肉都来自新西兰本地，这极大地保证了鸡肉的高质量和货源的稳定性。伦达民说，正是这一点，奠定了公司稳步发展的基石。
最开始，公司只做鸡肉加工分销业务。后来业务面开始扩大，伦达民不满足于只生产鸡肉，他开始从欧洲进口猪肉，从越南和泰国进口鱼虾。
于是，公司逐渐演变成现在占地1万平米的大规模冷藏冷冻食品加工销售商。
公司客户也从当初的只针对当地华人，发展到面向各种族群及主流市场，包括越来越多的著名饮食连锁集团和大型超市。
目前，公司产品已经覆盖了整个新西兰的消费者，批发客户群有1500之多。
基于食品批发的性质，普通消费者可能并不熟悉福山Mega Food这个品牌，但其实，大家平时在超市和餐厅都会接触到Mega Food的产品。
不懂规则，几度置公司于关门险境
对于很多像伦达民这样的老一辈移民来说，刚开始的日子都是从吃苦中熬过来的。
他们移民到一个陌生国度时，没有财富也没有关系网，靠的只有自己的闯劲和吃苦耐劳的精神。
但伦达民坦诚地说，仅凭这一点，并不能做到像现在这样的规模和成熟的企业。
创业可能很容易，做小也不难，
难的是如何做大做正规做专业。
回忆起过去19年公司的成长发展史，伦达民笑着说：
遇到的困难挫折实在太多了，我都数不过来。我想，如何克服困难并让公司发展得更好，最重要的一点就是要学会别人的游戏规则。
当初，从澳洲来到奥克兰时只有两个人，他们不是企业管理出身，对当地的法律及相关行业知识更是一无所知。
本以为只要老老实实做生意，不偷不抢就可以，没想到，没过多久就出事了。
有一天，警察突然找上门，说公司没有商业运输执照就上路送货属于违法。
接下来就是上庭，罚款，限期整改，所有送货车辆一律不准上路，生意几乎都做不下去了。
伦达民只能花了几万块请律师帮忙，总算一步一步把执照补齐。
吃了这些亏后，伦达民才意识道，原来新西兰关于食品生产，销售及运输有这么多完善的规定，自己以前竟然完全不知道，真是“无知者无畏”。
伦达民索性投入十几万资金，聘请专业人员把公司从头至尾彻底整改，包括引进新的财务和订货软件系统，招聘有经验的管理人员，聘请专业人员制定交通运输及食品安全计划，完善员工劳动合同等等。
几年下来，他们的努力终见成效，由于有了各种相关执照，生意也做得踏实了，更不用担心会再惹上官司。
有了良好正规的公司管理制度，员工也变的更有归属感，更愿意留在公司服务。
另外，完善的管理也保证了公司每天出产的肉类都是最新鲜最安全的，这就进一步保证了稳定的客户群。
不管过去还是现在，
华人在新西兰创业都应首先了解并遵守当地的规章制度，
这样才能把生意做大做好。
从一个对行业知识知之甚少的青年，到如今年管理着年营业额超过5000万纽币的公司的老板，伦达民有哪些经验能够给年轻人借鉴呢？
当记者问及此事，伦达民有些不好意思
经验谈不上，但我认为最重要的是，年轻人要找到自己真正擅长的领域，不要只想着那些看上去高大上的东西，像我们这个行业，虽然普普通通，但却与人们每天的生活息息相关。一些不起眼的领域，也可能暗含着不错的机会。踏踏实实做事，任何一个行业都可能成功。
我眼中的老板
Sarah是公司的老员工，从2006年到公司当办公室文员，到现在成为公司的运营经理，她见证了这个公司经历的起起伏伏。
在她看来，每次公司遇到困难和瓶颈时，都是靠着伦达民敏锐的洞察力才让公司走出了困境。
老板能对市场进行准确预测，他的想法很具前瞻性。从最开始我们只做鸡肉，到后来他开拓鸭肉市场，再到现在的多种肉类，公司每一步棋都下得很稳。
另外，让Sarah最佩服的，是伦达民是一个很接地气的人。
可以说，老板是时刻与员工战斗在第一线的。甚至在5年前，如果公司没有送货司机了，他还会亲自送货；如果缺少拆鸡工人，他也会进到车间动手拆鸡。
写给未来
现在Mega Food已发展成产品多样化、生产一体化的大规模公司，也是全国第三大冷冻和冷藏食品加工分销商。
为了提高产量，最近，Mega Food还花重金从欧洲购买了一台最新技术的气体填充及包装一体机，每小时能包装2000份产品。
当被问及对公司有什么期望时，伦达民思考了一会儿
这个公司就像我的孩子，一手拉扯大，未来我希望它能继续健康成长为新西兰肉类批发行业的领头羊。
我很欣慰有机会在这么多年为我们新西兰本地的老百姓，特别是我们华人每天的餐食提供新鲜肉类产品。
我会认认真真把公司经营好，为消费者带去健康安全和高品质的食品，真正成为饮食供应行业的幕后英雄。
客服电话：0800 100 188 / 09 2738889
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