周末的时候来我家玩很可能会看到我的电视上在放映各式各样的烹饪节目，走进浓烟滚滚的厨房你大概就能看到我努力尝试像个大厨一样用锅子腾空翻炒食材，结果却把菜撒的到处都是。但美食总是让我心驰神往，不仅仅是食物那美好的味道，还有它的产地，它是如何被培育、如何被料理，对我的身体会有怎样的影响，这一切都令人好奇。食物将人与人联系在一起，让人们想起童年抑或和某些特别的人度过的特别的时光。

所以当我得到此次机会可以一览Nosh Eatery and Tap的厨房，并且和萨斯卡通最顶级的厨师之一共同烹饪，我便立刻欣然接受了。我的合作对象Justin O’Reilly是Nosh Eatery andTap的主厨及合伙人，他从小在萨省长大，天生就有烹饪天赋，尽管从未去过任何烹饪学校，却凭借在专业厨房的长期经验开创了自己的餐厅。

Nosh Eatery and Tap 坐落于萨斯卡通繁华又热闹的百老汇街，这间餐厅注重菜式的原创性和营养搭配。在这里用餐总是能感到被重新赋予了力量，变得满足起来。所有菜单上的菜式都是用当地新鲜原材料制成，以蔬菜为主，具有较高的营养价值。不论你是想吃午餐、晚餐，还是周末起晚了想来个Brunch，这里都能找到你想要的东西。就像Justin O’Reilly说的：“吃得有品质，吃的健康，然后感到开心点，就这么简单。”

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注：以上信息来源于萨省旅游局blog