吃货秘籍│世界各地的奇葩饺子~只有你想不到！

2017年03月22日 侨居澳洲资讯

来源： 小熊社区go

饺子对于中国人来说一直都是最传统最可口的美食之一。这种吃食也并非在中国才有，很多西方国家也有类似的传统美食。


knödel
knödel是传统的德国饺子，里面没有任何馅料，而是搭配德国风味肉类如猪排、醋焖牛肉、或肉卷一起食用。
banh bot loc
banh bot loc是来自越南由木薯粉制成的饺子，十分有嚼劲，里面的馅料一般为猪肉和虾。
Empanada
Empanada（肉馅卷饼）在西班牙语里有“面皮裹馅”的意思，不过却是来自于阿根廷的炸饺子。咬开脆脆的外壳，你就会吃到里面填充了牛肉、鸡蛋、橄榄、洋葱、辣椒、孜然等各种食材组成的丰富美味馅料。
khinkali
khinkali是格鲁吉亚的一种类似饺子的传统食品，里面加入了各种香料腌制的猪肉和牛肉，搭配着粗黑胡椒一起吃。面皮包裹着混合肉馅，像中国饺子一样用水煮熟，咬上一口鲜美的汁水便会四溢而出。
awan
awan是在台湾的街头市场里最普遍的美食。面团由玉米淀粉、红薯淀粉和米粉制成，包上猪肉、竹笋、香菇后，蒸炸皆可。
Manti
Manti是一种土耳其风味小饺子，里面包着牛肉或羊肉，加入酸奶酱、油和红辣椒粉烹饪之后食用。
modak
modak在印度Maharashtra是一种为Ganesh节准备的甜饺子。面团是由米粉制成，再在里面裹入椰子和一种叫做jaggery的粗甘蔗糖。
kerplach
kerplach又被称为“犹太式的意大利混沌ravioli”，是一种以色列美食，内陷通常为牛肉或者土豆泥，泡在汤里食用。


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