这个火遍中国大江南北的味道,在悉尼竟独此一家?!​任性老板放着生意不做,就为悉尼小伙伴们做出地道的美食!

2017年03月01日 微悉尼


今天,小编是专程来介绍美食的。


大家还记得把小编吃得扶着墙出门的那个豪迈老板么?



那一份让人“黯然销魂”的凉皮~

那吃完只想吮着手指说“再来一份”的香辣牛肉干~

那香辣弹牙的西北辣子鸡~

还有现在想起来还不由得流口水的炒米粉~

还有把木香、肉香、碳香融为一体的红柳烤串~

烤面筋、烤冷面、烤鸡翅、羊肉抓饭……




依稀记得,那天中午,在C-snack的中央厨房吃完这么多之后,直到第二天的早晨,小编还撑得吃不下饭……



被好吃的撑成那个熊样,

简直是小编几年来最幸福的一件事了!!!



然而这位任性老板却有一阵子没消息了,小编刚刚得知,


原来他是去研究烹制新美食去了!

会做那么多好吃的还不满足?

还要搞新花样?

这样的良心餐饮老板给我们悉尼再来一打好嘛!!!

他简直就是悉尼餐饮界的“情怀王”啊!


为啥这么说?


  • 他手里握着营业执照(多数外卖都没有)

  • 自己拥有一个设备完善的中央厨房(家庭作坊怎么比?)

  • 已经有了被大家喜爱的产品,他却仍以厨房为家,每天都在潜心研制新recipes!


而C-snack这一次的新品,真的把小编吃哭了……


因为这就是小编在悉尼一直想买,却总也买不到的,正宗的又麻又辣的鸭头、鸭翅、鸭掌啊……



而且竟然好吃到跟国内的某黑鸭、某某丫没啥区别!并且小编个人觉得比那些还要好吃!!!


鸭头、鸭翅、鸭脖、鸭掌,小编跟老板每样都买了一盒,打开密封盒子,就能看到贴心的老板为大家准备好的筷子、纸巾和塑胶手套啦~


*在这里啰嗦一句:小编还从老板那了解到,这精美的包装可不只是密封和卫生那么简单,视频在包装时竟在盒内注入了氮气,这就让保鲜期足足延长了四、五天~



先尝尝鸭翅!刚入口,就被弹牙的鸭肉惊喜了一下,真的是一点也不柴~


然后,一股熟悉又让人感动的味道冲进嘴巴,麻、辣、香、浓,小编仿佛感觉到体内的馋虫瞬间全都冲了出来,面对着这份鸭翅不停叩首膜拜!


虽然C-snack的鸭子系列调味都是差不多的,但是相比肉比较多的鸭翅,小编其实更喜欢吃鸭头和鸭脖,因为它们更耐啃!




啃啃舔舔咬咬嚼嚼,几瓶冰镇啤酒+几只麻辣鸭头/鸭脖,不论配美剧日剧韩剧还是综艺,都是全世界最惬意的时光同意的请举手!




鸭掌嘛~~~可以吃到皮、肉、筋,总体感觉会更加的爽弹~越啃越辣~越啃越辣~


辣到实在嘴麻,就赶紧呷一口冰镇饮料,再没皮没脸的继续啃啊啃……



  



介绍了老板的“鸭子系列”新品,请允许小编再次隆重推荐C-snack的“牛肉干”系列!



C-snack的牛肉干,采用的可都是最上乘的“牛腱肉”(悉尼肉店都叫它“牛展”)!这个部位的特点是拥有筋肉混杂的纹理,做出的牛肉干有嚼劲,很弹牙。



老板采用了十几种香料,完美配比,精心熬制辣椒红油,让C-snack出品的牛肉干越嚼越香。他家的牛肉干一直都是小编最爱的零食!(对,每天零食都能把自己吃得辣出汗,就这么任性!)


另外,勤劳勇敢善良的老板还研制了牛板筋,最有嚼劲的原材料经过处理,成为了鲜香麻辣又弹牙的极品小食!





  




最后,再说说已经火遍大悉尼的C-snack凉皮吧~



老板因为要制作凉皮,每天都要半夜就开工,因为最原始不“加料”的凉皮和面筋做起来十分麻烦,全程做下来要好几个小时。

“情怀第一”的C-snack老板就是这么任性,坚持每天为大家提供最新鲜最地道的凉皮。晚上就算哪家华人超市有卖不掉的,也都会当天晚上取回来倒掉!



打开分量十足的密封盒,能看到完全密封好的油泼辣子和秘制卤汁,另一“隔间”里还有黄瓜丝和豆芽丝,马上全部打开拌在一起,挑起一筷子送进口中……



香辣浓烈的油泼辣子,鲜浓醇厚的秘制卤汁,清香可口的黄瓜丝,全都裹在了Q弹的凉皮上,每一口都让人心醉神迷~~~


有三种主料可选哦!分别是:凉皮,牛筋面和手洗面筋!



好了口水流了这么多,该怎么跟老板联系呢?


首先,全部的鸭子系列、牛肉干系列和凉皮系列都可以在以下华人超市买到!



C-snack供货超市

zetland 新旺旺 ,

wolli creek、rhodes 新东方,

chippendale 美食美客,

kingsford tyo super ,

chatswood 新人人,

parramatta 胜记



如果大家想吃辣子鸡,炒米粉、红柳大串、烤冷面等等外卖的,就快来扫一扫下方二维码去撩我们的任性老板吧:


(本文由客户提供)



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