前言：两个人的故事
不是每个擦肩而过的人都会相识，
也不是每个相识的人都会让人牵挂。
回忆那天，在RuYi，在一转身的时候没有错过。
在20多岁这青春有灿烂的年纪里，
在我们双眼相望的时候，
在眼中找到了爱的缘份。
在异国澳洲上能和你相遇真的不容易，
感谢上天给了我们这次相识，相恋的缘份。
还记得我们的第一次遇见吗? RuYi鸡尾酒会上，你坐在我旁边，我呆呆的看着你的侧颜出神，你转头的那一瞬，逆光中你的笑容深深印在了我的心里。之后在一起之后，你总是问我什么时候开始喜欢你的。
我们一起买菜做饭，洗衣收拾房间，你总嫌弃我头发掉得满屋子都是，而我怪你把臭袜子塞到沙发里，这样吵闹而轻松的生活在一起，无忧无虑。
其实，爱情就像一粒萌芽的种子，需要用心去浇灌、去呵护，才会长成参天大树，开花结果。
爱情从一开始的时候，就是要用心经营的、
RuYi. 教会了我们如何经营好自己的爱情吧。
有时候...
两个人都压抑的时候，坐在RUYI舒适的SOFA沟通交流，漂亮的灯具，温暖的氛围，听着音乐喝杯红酒，我们敞开心扉交谈，不会有任何约束感，就像在自己家的客厅一样。看Liverpool Street 上面的人来人往，傍晚的落日，夜深的星星，如此惬意又美好的场景，此时，没有任何理由不愉悦，没有任何理由来去吵架，如约和好，开开心心回家
自此以后，每个情人节，七夕节，纪念日... 都是在RuYi度过的。RuYi成了我们恋爱的重要见证人。
至今，回想起来，那么大的世界，是多么神奇的缘分，让我们遇见彼此，遇见属于我们的浪漫。
时尚 · 品味 · 精致
RuYi 多次获得澳洲主流媒体
The age, ABC News, Vogue Living，
Gourmet Traveller的报道
奖项
RuYi- 墨尔本最佳新餐馆 2014，Time out
墨尔本RuYi- 澳洲室内设计大奖 2014
RuYi- 澳洲新西兰餐饮设计与质量大奖第二名 2014
RuYi- 墨尔本市中心10佳餐馆第二名2014 Dimmi
RuYi- 澳洲100最佳餐馆2015 Dimmi
RuYi- 优异成就奖 2015 Trip Advisor
RuYi- 最佳finedining 2016 Dimmi食客评选
RuYi- 最佳服务2016 Dimmi 食客评选
RuYi- 澳洲100最佳餐馆2016 Dimmi食客评选
RuYi- 墨尔本最佳中餐馆2017 Gourmet traveller 澳洲餐馆指南
RuYi 经典菜
RuYi 美食理念
自开店以来，“RuYi”就以一流的味道和高性价比的价格，不仅俘获了无数在澳留学生的心，也收获了大票澳洲粉丝呢！有趣的是，“RuYi”为了给大家带来更为现代的中餐概念，他们细心研究了每一个菜谱。他们竟然能耐下性子去研究菜谱产生的历史背景、地域习惯、食客状况，对比现如今的食材条件、当地的位置气候、如今食客的口味喜好，去改良了每一个方子.
这道鲜活的创新菜如同生营烤火般的特色火焰虾，瞬间锁住了虾肉的弹与鲜，更有了硬朗的气息，一口咬下去，虾肉弹牙鲜香得不要不要的！
RuYi Chicken Wings 三天三夜酱辣鸡翅（有机谷饲）
中式秘制鸡翅口味绝佳，初次品尝时，会隐约觉得有什么奇怪的东西在里面，其实是卤汁的缘故，RuYi鸡翅的陈年卤汁是由30多种食材熬制而成，独门卤汁经过了3天3夜的熬煮，严格把控火候，因此，秘制卤汁使得肉酥嫩而鲜美入味，但又恰好保留了鸡翅本身的食材味道，入口微甜，麻辣收口，整个品尝过程中，香味扑鼻。
Peking Duck Bao Bao 北京烤鸭包（有机，谷饲）
肥瘦兼施的烤鸭简直太赞，一口下去，整个口腔都溢满了香气。鸭皮被烤得脆脆的，却很好地裹住了肉汁，让鸭肉软嫩而多汁。皮肉之间的油脂被轻轻地挤压出来，与清口的黄瓜融在一起，激起了黄瓜的清香，把口中的油腻减去了大半。
wagyu Beef 黑松露和牛
这道黑松露和牛。“RuYi 现代中餐”用的可是M8级的嫩肩肉哦，肉质非常细腻柔嫩，而且脂肪都是呈细密的大理石纹路分布，所以口感非常油润。
搭配当季新鲜的黑松露，那股香气，简直就是传说中的“人间所无，难以置信。”如果你愿意听服务员聊聊这颗黑松露是怎么被狗狗找到的故事，想来也会让你胃口大开。
Steamed barramundi fillet with soy lime broth
柚子汁清蒸西澳SharkBay盲曹
你以为是平常不过的盲曹就toooo young，sometimes naive 啦！RuYi就是要把看似平凡不过的菜肴做精！鱼肉可是精选的来自Western Australia Shark Bay的新鲜盲曹。整条鱼去骨，让怕刺的小伙伴都能毫不忌惮地开怀大吃~用传统蒸鱼酱汁就太boring啦！RuYi的特制蒸鱼汤汁是每天新鲜调制的新鲜青柠檬汁加酱油，清爽开胃，是鱼的绝配呢！
柚子汁清蒸西澳SharkBay
Numbing beef
斯马尼亚安格斯青柠牛眼粒
产自塔斯马尼亚高级牛眼肉，入口即化，微辣的口感配上新鲜青柠，口感醇厚而又清爽，是红酒的最佳伴侣。
RuYi的酒是和菜的搭配设计，美酒配美食，让你抱得美人归，美貌但不浓烈的鸡尾酒，你是喜欢绯红的Lychee Martini，还是一款青幽RuYi？ 非常适合晚上泡完图书馆路过RuYi来一杯放松下紧张的心情！鸡尾酒做的很美，不是吧？鸡尾酒同样是为搭配菜品而设计的，所以，在澳洲年轻人群体中可以非常受追捧的喔！
（RuYi 鸡尾酒Party）
RuYi 美酒理念
既然来到有三位著名的品酒师坐镇的RuYi，又怎能不follow权威人士精心设计的Degustation food and wine pairing menu. 来一场美酒配佳肴之旅呢！！南非、法国、加拿大，三位都来自世界闻名的洋酒出产地。墨尔本三位饮食业权威Sommelier搭档，从澳洲新西兰和欧洲一些偶像级和一些特色酒庄精挑细选而来，懂酒的发烧友们一致赞叹这是实力性的。根据酒的不同口感与不同菜品协助做出最满意的搭配，给中餐体验更上了档次。
RuYi Modern Chinese
地址: 16 Liverpool Street, Melbourne
电话：03 9090 7778
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