裸眼3D大餐来袭:这款之前红爆微博的大餐,让你从此再也不会嫌上菜慢~

2017年09月06日 郑州吃货







你是否常有这样的感慨

虽然民以食为天,但吃饭吃得多了

竟然觉得,乏味了

你是否常有这样的感受

在美食越来越多的城市中

很难再获得食物带来的快乐与惊喜

你是否常有这样的经历

为一份美食等位许久,终于下单

却还要忍受难捱的上菜时间

该聊的话恨不得等位时已然聊尽

一个只会抠手机的我如何拯救

一个完全没话题的你

你是否偶尔有这样的顾虑

去哪家餐厅求婚,才能给她/他

留下深刻的回忆






如果你的回答是yes~那我们今天的推送,特别适合你,因为,之前红爆微博的裸眼3D大餐终于来到大郑州!带上你爱的人去感受~正是时候!



新田美爵酒店 裸眼3D大餐

美味·有趣·轻松·愉悦·美好回忆



拇指姑娘厨师精彩表演

让你穿梭在梦幻与现实之间


当你在餐桌前坐好,你餐盘旁边的绿色草坪上突然出现一个洞,一个拇指大小的厨师钻了出来~热情地和你用法语打招呼~


煎薄饼、煎鹅肝、切小葱,超mini 的厨师在你眼前忙碌着,你亲眼目睹整道菜的制作过程,直到菜品完成~仿佛化身格列佛,感受着这种冲破次元壁的奇幻~


Antipasto 前菜

Pan-Fried Goose Liver

香煎鹅肝沙拉


鹅肝薄厚适中,两面微焦、火候刚好入口即化,搭配有香甜的榛子酱,裹入软弹的荞麦煎饼中,并淋上酸甜的蓝莓汁,口感丰富,馥郁鲜香,回味无穷~



吃完第一道菜,小厨师离开草坪乘快艇出海,在海面上架起餐盘熬煮海鲜汤~用炮竹炸海鲜、收集蛤贝、与章鱼海怪搏斗,这道汤与前菜的轻松相比,要更为惊险有趣~


Soup 汤

Seafood Bisque

海鲜浓汤


经过熬煮,虾仁、青口贝、蛤蜊、八爪鱼等丰富的海鲜食材,它们的鲜美味道完美融入汤中,配合以淡奶油的香甜,带你领略大海的味道~



电锯收割西蓝花,现场挖土豆、拔萝卜,巨大的食材让小厨师气喘吁吁~牛排在盘子的炉火上冒着烟,煎烤、翻面,嘘~你听,食物的香气好像还引来了一位不速之客……


Main Course 主菜

Char-Grilled Australian Angus Eye Steak

碳烤澳洲安格斯肉眼牛排


牛排分量很足,让大胃王长出一口气~牛排可提前告知后厨需几分熟,我们选择了五分熟,火候把控得不错,外表上色很好,内里软嫩多汁,具有油花香气且略带嚼劲~搭配烤土豆的清香,手指胡萝卜、西蓝花的清甜,和南瓜泥的甘甜,恰到好处~



吃完主菜,最后一道甜品,小厨师带我们去了一望无际的雪原,轻快的配乐竟然有一种快要过圣诞的感觉~团起的雪球变成冰淇淋、树莓变成投石,最后还挤上巧克力酱和奶油~烟火亮起的一瞬间,食客们仿佛在看一场魔幻表演~


Dessert 甜品

Vanilla Ice Cream

香草冰淇淋


冰淇淋香草味道浓郁,软滑、细腻,单独吃,搭配酸甜的树莓,搭配甜美的巧克力酱,搭配着撒有开心果碎的温软奶油,一份冰淇淋,能吃出多种味觉与口感~最后再来上一枚外酥里绵的奶油泡芙,完美收官~



先进的3D投影技术

想要感受,你还就得来它家



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看过上面小厨师和食客们的互动以及美味的食物,你是不是很好奇,我们究竟是在什么样的环境下吃这一餐的?就是在这里~

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这个包间,可同时容纳12人进餐~精致的水杯、餐盘、电子蜡烛摆在桌面,略昏暗的灯光,把人勾勒出漂亮的弧线~



而食客们看到的这一切,其实都是来自比利时Skullmapping团队的奇思妙想~团队由Antoon Verbeeck和Filip Sterckx两名艺术家组建,他们通过3D投影技术,将烹饪美食的过程以动画的形式展现给食客~而就目前来说,你想吃到这样一餐,还非得来新田美爵酒店不可,因为别家,真!的!没!有!



不过看上面两张照片,好像,也不是“很3D”?这是因为技术上采用的是 3D 投影而非全息影像,这意味着你只能从某一角度观赏 3D 效果,而这也涉及到了安装设计时的大量计算工作~



只要你坐在事先安排好的座位,还是能得到很不错的效果哒~魔幻世界,身临其境,妥妥的~




好菜品来自于好厨师

匠心研制神还原



当然,想要让食客充分体验到

冲破次元壁带来的愉悦感

除了超赞的3D投影

还需要菜品高度还原



拥有20年厨艺经验,曾在上海、北京、珠海、厦门等多个五星级酒店任职温主厨担起这一重任:“你的视觉和味觉体验~我来守护!他21岁为了爱情跨入厨师这个行业,而在此之前他还是个医生~出道晚,就要付出比别人更多的努力,何况,还有爱的加持~温厨用前十年来打拼磨砺,迎来了成为主厨的后面这个十年~



做食物,除了具备必须的技能外,还要心中有爱,正如温厨所讲:“菜是有灵魂的。良好的后厨卫生是对食客的尊重,用心地烹制食物是对食客的爱,这一切,食客完全品尝得出来~”



当日用餐结束后,我们一行人刚好遇到温厨在为餐厅人员培训,耐心、幽默、且注重每一个小细节~让身为食客的我倍感放心~




本月尝鲜,优惠百元


看到这里的都是真爱,那么是时候

告诉你们一个好消息

新田美爵酒店 裸眼3D大餐

原价498元/位

9月1日至9月30日

立减百元,每位只需398元哦




有牛排套餐和龙虾套餐两种套餐可选

午餐根据单双日套餐不同

晚餐两者皆有,但进餐时间不同


午餐:12:00-13:30,

龙虾套餐

(周一,周三,周五,周日)

牛排套餐

(周二,周四,周六)


晚餐:18:00-19:30,牛排套餐

           20:00-21:30,龙虾套餐



牛排套餐


Antipasto 前菜

Pan-Fried Goose Liver

香煎鹅肝沙拉

Foie Gras service with Buckwheat Pancake, 

Chives and Hazelnut Puree & Blueberry Sauce

荞麦煎饼卷香煎鹅肝配以榛子酱和蓝莓汁


Soup 汤

Seafood Bisque

海鲜浓汤

Rich Seafood Soup with Shrimps, Mussel, Clam, Octopus & Whipping Cream

浓郁海鲜汤配以虾仁,青口贝

蛤蜊,八爪鱼和淡奶油


Main Course 主菜

Char-Grilled Australian Angus Eye Steak

碳烤澳洲安格斯肉眼牛排

Service with Roasted Potato, Mushed Pumpkin, 

Finger Carrot, Broccoli & Black Pepper Sauce

配以烤小土豆,南瓜泥

手指胡萝卜,西兰花和黑椒汁


Dessert 甜品

Vanilla Ice Cream

香草冰淇淋

Service with Chantilly, Chocolate Topping, 

Pistachio, Raspberry & Mint

配以奶油泡芙,巧克力酱

开心果仁,覆盆子和薄荷



龙虾套餐


Antipasto 前菜

Pan-Fried Goose Liver

香煎鹅肝沙拉

Foie Gras service with Buckwheat Pancake, Chives and Hazelnut Puree & Blueberry Sauce

荞麦煎饼卷香煎鹅肝配以榛子酱和蓝莓汁


Soup 汤

Seafood Bisque

海鲜浓汤

Rich Seafood Soup with Shrimps, Mussel, Clam,

 Octopus & Whipping Cream

浓郁海鲜汤配以虾仁,青口贝

蛤蜊,八爪鱼和淡奶油


Main Course 主菜

Grilled Boston Lobster

扒波士顿龙虾

Service with Sautéed Spinach, 

Tomato-Bisque Sauce

配以炒菠菜,番茄海鲜浓汁


Dessert 甜品

Rice Pudding

香米布丁

Flavoured with Saffron & Cardamom

配以芳香的藏红花和豆蔻



因每天座位有限

裸眼3D大餐

需提前一天电话预订

并告知店方是否接受拼桌

方便店方安排哦


郑州新田美爵酒店

地址

郑州市洞林湖风景区

新田大道1号

电话

+86-371-6612 6666 



#今日熊话#

你一般看电影是饭后还是饭前?

这样边吃饭边看电影,你想不想体验?


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