女明星钟爱的新西兰花胶,如何成为新一代的美颜神器?

2017年09月08日 澳洲折扣咨询


我国很早就有食用花胶的记载,在1600多年前《齐民要术》中就有汉武帝食用鱼胶的记录。


民间古老相传,花胶对治疗妇女产后“大出血”有奇效,后来人们把花胶称为“救命胶”。在潮汕地区,人们有购买、收藏一些花胶,作为儿女婚嫁的聘礼或嫁妆的习俗。


有“女人的软黄金”之称的花胶,到底有多神?


备孕  调节雌激素,保养卵巢,增加怀孕几率。对于小产的女性,有很好的调养、恢复作用。


怀孕  在怀孕4-5个月时就可开始食用花胶,可以安胎补血、改善肌肤,防止妊辰纹出现。还能补充宝宝营养,使宝宝皮肤和抵抗力更好。临产前食用,有利于生产和提前储备奶水。


产妇  产后十天左右可以食用,能很好的补肾补气血,促进子宫恢复。可帮助剖腹产产妇伤口愈合。母乳喂养,有助于发奶,提高奶水质量,还能防止脱发。

化妆品再好用,不如素颜美翻众人。

美颜相机很神,可一见真人就破功。


想拥有好皮肤,就要补充皮肤所需的胶原蛋白,才能改善肌肤,细滑毛孔,淡化色斑。说到胶原蛋白很多人会想到猪蹄,吃猪蹄胶原蛋白是补上了,可体重也跟着增加了。而花胶中胶原蛋白含量很高,但脂肪含量特别低,滋补又吃不胖,这么好的效果简直了。


千万不要以为花胶只适合女人吃,花胶不仅含有丰富的胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可帮助人体快速消除疲劳,特别有利于术后恢复。补而不燥,男女老少皆可,适合全家人一起食用。

男人  能补精益血,精神饱满,特别是压力大的男性。


老人  提高食欲,加强脑与神经功能,防止老年痴呆症,改善睡眠。


小孩  适量食用,可提高免疫力,促进消化,皮肤会很好。



新西兰花胶一直是顶级花胶的象征,高品质的保证,受到世界各地消费者的信赖,因此享誉世界。世界公认最高品质花胶均来自新西兰,那么新西兰花胶到底好在哪呢?


新西兰的特殊地理位置


新西兰位于太平洋南部,介于南极洲和赤道之间,由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附近一些小岛组成,四面环海,面积27万多平方公里,素以“绿色”著称。



美国一项水质研究表明:新西兰海水纯净度为96.7%,美国仅达40.3%,中国33.4%,日本47.1%,欧洲的一些环保国家也仅仅达到70%左右,新西兰海域几乎不含有任何对生物生存造成威胁的有害物质,使得海洋生物能够健康生长。新西兰海域是上帝留给人们最纯净的海域之一,在这里,阳光充足,降雨充沛,污染几乎为零,鱼儿们尽情的汲取大自然免费提供的营养精华。



新西兰花胶的原材料


新西兰花胶是最好的品种,就是鳕鳌鱼,这种鳕鳌鱼胶原蛋白最多。花胶最基本的功效就是补充胶原蛋白,美容护肤,调理肠胃和增强抵抗力。


深海750米处捕捞的LING FISH(鳕鳌鱼)蕴育出100%南极冷水深海的野生特有品种鱼类即新西兰鳕鳌鱼花胶,含98.8%的胶原蛋白,被称为“花胶之王”,是一种补而不燥,固本培元之养生佳品。


新西兰花胶腥味极轻,泡后身富有弹性,发头大,可发3-5倍,胶原蛋白的含量极高,而脂肪的含量微乎其微,其胶质最大程度的满足养颜女性对胶原蛋白的需求。


新西兰花胶的颜色


新西兰花胶整片呈现自然通透的红色。白花胶由于对清洗要求较高,因此属于更加优质的花胶。但是无论是红还是白的花胶,都以质地洁净,无血筋瘀血等物,半透明,色泽淡黄透亮者为佳。



 新西兰花胶的韧性


新西兰花胶有别于其他国家热带海域的鱼胶,因为新西兰花胶来自冷水海域的鱼,所以胶质比较厚,密集度比较强,在煲汤的时候不容易化,而不像一些花胶炖完之后是比较软的,咬在嘴里面没有韧性。


 新西兰花胶的公母



花胶公比花胶母要好。公母出售,在单块同样的重量下,公的要比母的要贵10%-20%不等,当每块重量到100g以上的花胶就基本不分公母了。



 新西兰花胶的个头


新西兰花胶个头越大、胶身越厚,其质量越好,不过价格就越高。所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶,鱼身就要几十斤重。




 新西兰花胶采用冷干技术


市面上常见工艺晒制的花胶只要2-3天就可以完成,时间短,成本低。高温晒制首先会让花胶本身的营养流失,其次晒制的花胶时间短内心不容易干透,长时间保存容易变质发霉,滋生细菌。


而新西兰高品质花胶采用最先进低温烘干技术,严格控制干湿度。在低温干燥的无细菌库房风干,特制的抽通风机器四面通风。24小时持续低温冷干,使干燥时间延长,花胶需要1周左右的时间才可出厂,成本远远超出晒制的几倍。冷干还能保持营养不流失,从里到外使花胶干透,可以保存几十年不变质!经历严格质量把控,既保存了花胶的胶质又最大程度抽掉花胶本身的水分。选购花胶时可以放在灯光下照一照,若花胶呈半透明的,质量较好。


 新西兰花胶的正规货源


新西兰早在1986年,就开始对渔业捕捞实行配额管理制度(QMS),对某区域某种鱼类的捕捞数量和捕捞尺寸都有严格规定。鳕鳘鱼随着捕捞而逐年减少加上生长期漫长,新西兰每年允许的捕捞量越来越少,鳕鳘鱼花胶因为稀缺而更显珍贵;


正规新西兰花胶厂家生产出来的花胶品质好,价格相对来说也较高。市场上很多打着新西兰花胶的品牌,价格却低的离谱,花胶质量可想而知。因此,消费者购买花胶时,一定要慎选正规厂商合作的品牌!查看是否经过RMP认证,以及当地检疫检验报告。


请认准,有以下这个标志的花胶才是正规在新西兰当地生产的优质产品哦!


新西兰花胶和南美花胶对比



南美花胶

新西兰花胶

个头不同

肉质厚薄不同

薄,手感轻飘

厚实,手感沉坠

闻起来味道不同

鱼腥味浓

味道清新

颜色不同

发黄,晦暗,不通透

有自然的血色,鲜亮通透



新西兰花胶的泡发


新西兰花胶用“浸焖法”的方法最好。有几点需要特别注意:

1. 请一定使用矿泉水或纯净水(主要因为国内家用水质不佳);

2、请一定保证不能用干净的不带油的器皿。     


[ 第一次泡发]先用冷的矿泉水(不要用温水)泡1-2个小时,用筷子少做搅拌后倒掉水。 

[第二次泡发]把花胶继续浸泡在矿泉水中,浸泡两天,中间换一次水。注意:整个泡发过程要放在冰箱里冷藏。

[第三次]两天过后,把花胶取出,放在干净无油的锅里,用大火煮沸10分钟,再小火十分钟,关火后不要取出,直到水自然凉掉。 用筷子夹起,如果花胶两头垂下,就表明泡发不错了。如果还有些硬,重复第三次泡法步骤。


新西兰的花胶普遍较厚,厚的鱼胶要泡2~3天,中间要换2~3次水,期间放在冰箱里泡发,花胶泡软后就可以进炖盅炖煮享用啦!




 

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