无论离开家里多久的人，心里总是惦念着故乡的味道。无论澳洲的美食有多么丰富，可口的中国菜、开胃的中国零食，此时都成为了“床前明月光”或者是心口上一颗朱砂痣。

还好，在澳洲，有一个地方能一解我们的思念之情和肚里的馋虫，那就是亚！洲！超！市！

随着中澳关系越来越密切，现在亚超引进上架的中国食材、零食的种类也越来越齐全了。悠闲地时候，和知己二三，逛两圈，买买买，然后大包小包拎回家大快朵颐，就是最幸福的。

但是最近看新闻，一种在各个亚超里都热销的产品却上了澳新食品标准局的“召回榜”，这不得不让人感到提心吊胆，到底出了什么问题呢？

仔细一看，出问题的，就是各位华人朋友家中都难免备上一两包、而且最近在《中国有嘻哈》中非常火的——火锅调料。

这次召回的火锅底料，是川崎牌火锅调料。根据澳新食品标准局的网站公布的讯息，该品牌的调料每个净含量为100g，原产地为中国，主要销售地是新州的各个亚超。

而该种产品之所以被召回，是因为它“未能在包装上明确注明过敏原（花生、贝类和鱼）”。

而其品牌被召回的这四种口味的调料，都存在同样的问题。

原来不是产品质量问题，华人朋友们这时候肯定松了一口气。况且花生、贝类和鱼过敏，在咱们眼里根本不是个事啊？

不！这在澳新食品标准局眼中，这可是个大事！

过敏，是澳洲人面临的最严峻的公共健康问题之一。由食物引起的过敏是其中主要的一类！  400多万澳大利亚人至少有一种过敏性疾病; 年龄在15至64岁的人中，78%的人患有过敏症。

且近年来，食物过敏在青少年儿童中的发病率有上升趋势。数据显示，澳大利亚每20位十岁至十四岁的青少年中，就有1个人会有食物过敏反应。

产品未标明其中的过敏源，一旦被对花生、贝类和鱼类过敏的消费者食用，轻则引起过敏反应，重则甚至会致死，人命关天，怎么可能是小事呢。

因此，《澳新食品标准法典》规定：

他们建议所有对上述三种过敏源过敏的消费者一定避免食用该火锅料，并将其送还给零售商并要求退款。

目前，川崎牌火锅调料的四种产品已经在澳新地区全部下架，经销商需要重新整改包装。

这已经不是中国食品第一次在澳洲被召回了。

因为体质问题，很多华人很少有或者没有过敏反应，所以大家也就习惯性地认为过敏只是小问题，没几个会在意包装上过敏成分的相关信息。

因此，很多进口亚洲食品的公司或是生产的食品商家常忽略了这点，在标签上未标明成分中所含有的可能性过敏源↓

“中国神酱”

让全世界都火热的女人——老干妈老干妈

未标明过敏原“花生”

思念汤圆

没能标明过敏原“花生”

宴席常客

椰树牌椰汁

未标明过敏原“乳制品”

维他椰子豆奶

未标明含有“乳制品”

亚超中常见的

金元宝牌速冻馄饨

未标明过敏原“小麦”

港产家庭装海鲜虾饺

未标明过敏原“大豆”和“鸡蛋”

数据显示，2016年澳大利亚官方一共通报了64起食品召回事件，其中未标注过敏原信息的占32起。

有人这时候也许会觉得澳洲监管部门有点大题小做，嘟囔着，这些东西我都吃过，从没吃出什么毛病啊。只是一个标识问题，何必搞得那么麻烦。

要知道，由于不规范标示过敏原，澳洲境内已经发生了多起因误食含有过敏源的食品而身亡的案例。

（图片来源：Depositphotos图库）

2010年，一位墨尔本13岁男孩花生过敏，吃了学校错发的餐食丧命！

在墨尔本苏格兰学院就读的13岁男孩 Nathan Francis在参加学校组织的野营活动中之前，他的母亲曾经向学校登记了他对花生过敏的情况。

但是，学校在维州西部Wombat国家森林举行的军队野营活动中为学生准备了含有花生酱的烤牛肉，作为午餐，但并未公示其过敏原。

最终，男孩因食用了大量原料中含有花生的食物出现了严重的过敏反应后死亡。

2012年，维州一对夫妇15岁儿子因误食含有坚果的subway而过敏死亡。

据悉，死者Jack Irvine报名参加2012年9月24日维州卡丁车协会举办的Oakleigh卡丁车野营活动。

因领队疏忽，午餐时误将坚果饼干分给Jack，引发强烈过敏反应，一周后因抢救无效而死亡。

Jack的父亲Robert Irvine感到非常痛苦，他表示自己已经在报名表格上填写了儿子会过敏的食物，但该活动负责人并没有注意。

同时，赛百味也没有询问客户是否有人对食物过敏，毕竟坚果过敏的小孩不在少数。

两方的不在意，直接导致了他丧失爱子。

2015年，一位墨尔本的10岁男孩，因为饮用了进口的台湾greetime罐装椰奶后出现了过敏休克，最终死亡。

据悉，饮料的制造商在包装上标注了“‘纯天然’椰汁且不含乳制品成分”的字样。但实际情况是，这瓶椰汁中包含了会让Warty过敏的乳制品成分。

Warty的父亲表示，自己的孩子完全就是被一家未能正确标注食品成分的公司给“杀害了”。

事后，法医敦促政府出台相应政策，杜绝此类悲剧再次发生。

该事件也直接导致澳大利亚当局对市场上所有的椰子产品进行检查，并下令召回了六种没有申报牛奶成分的椰子产品（上面提到的椰树牌椰汁也在其中）。

所以说食物过敏并非小事，一旦发生，就会给误食者带来痛苦或者生命危险。

只要过敏源成分标识的缺失，可能引起很多问题，同样的，一个贴心的标识，也能避免很多的问题。

今年5月18日，澳新食品标准局再次发布公告，要求本地食品生产企业和食品进口商注意，在澳出售的食品均需按照澳洲标准，对产品中的过敏原进行明确标示。

这保证了进口澳洲的食品生产商家按照澳洲的标准，如实地调整包装上的过敏原标示。

一次次的检查，召回和整改，并不是搞事，而是澳洲的食品安全部门吸取过往的教训，为人们的饮食安全保驾护航，其中的敬业精神和人本精神，值得赞扬。