在家轻松自制的香脆烤鸡柳

2018年02月12日 澳洲新足迹中文网站


材料:
500g 鸡腿肉
4-5 汤匙面粉
Cooking oil spray


调味料:
1/2 茶匙盐
1/2 茶匙鸡粉
适量黑胡椒粉

干材料:
2 杯Panko(面包糠)
2-3 汤匙橄榄油

湿材料:
2 粒鸡蛋
2 茶匙辣椒酱或mayonnaise
1/2 茶匙盐
做法:
鸡腿肉洗净,切条状,加调味料腌制20分钟。
将面包糠和橄榄油放入不粘锅里,中火炒之变黄出锅,放凉。

将湿材料放入碗中搅拌均匀。

将腌好的鸡肉先裹上一层薄薄的面粉,沾上蛋液mixture,然后均匀裹上面包糠,摆放在烤盘里,喷点Cooking oil spray放入预热了180度(fan forced)的烤箱烤20-25分钟或至熟。



原创不易,打赏致意


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