真没想到喜爱吃肉食的笔者第一个推荐的是这道纯素的「黑松露蘑菇锅贴」。里面馅儿是用鸡腿菇、金针菇、白菇三种蘑菇切碎后融入松露油制成，最后用锅贴的方式呈现出来。

「黑松露蘑菇锅贴」三角形的样子显得非常诱人

这可能是在悉尼吃过的最好吃的素点心了，吃上一口，那种浓郁的蘑菇香味就会弥漫出来，锅贴皮薄，但底子又特别脆，里面的多种蘑菇馅儿软软的，糯糯的，配合着黑松露油，真的特别特别的香！一定要试试看的招牌点心。

里面融合了三种不同的蘑菇和松露油，咬上一口香气很足，馅儿也有种绵绵的感觉，超级好吃的一道点心！裂墙推荐！

粉果是一道港式传统名点，但他们家这道「酥炸芝士粉果」却会给人带来一种中西方交融在一起的新体验。外壳是酥炸过后的软脆，里面是虾肉和芝士的内馅。他们家的这个粉果，吃起来像极了迷你披萨，区别在于外皮将带着汤汁的馅料牢牢的锁在里面，特别香！

和黑松露锅贴一样是可爱的三角形外观，但外皮是酥炸后的软脆感觉。

想象一下虾肉的汤汁混合着浓郁芝士，牢牢的锁在粉果里面，就等着人咬开然后瞬间爆发的香气。

「金鱼饺」最吸引人的应该就是这个可爱的金鱼造型啦！里面包着的是口感比较扎实的Ling Fish和弹滑的虾肉，鱼肉和虾肉吃起来的感觉明显是不一样的，每一种食材你都能吃到他们本身的味道。

「金鱼饺」造型超可爱的，有点舍不得吃。

里面内陷非常丰富，Ling fish的口感和普通鱼片不太一样，比较能吃出鱼肉的感觉。

给肉食爱好者推荐的「香炸叉烧包」，可能觉得蒸叉烧包实在是太常见了吧，「葫芦尚食」家的叉烧包居然用炸的！别说炸过以后表皮有了酥脆的口感，里面的叉烧还是那种粒粒分明，吃起来外皮脆，但内芯又特别紧实，和传统广东点心店吃起来的感觉完全不同。

香炸过后的叉烧包金黄色的外皮还特别脆。

掰开里面的叉烧大块而有紧实，和传统叉烧包软趴趴的口感完全不一样。

在「葫芦尚食」里点了四种不同的点心，带来四个不一样的惊喜，每种点心都没有让笔者从外表就猜对味道，但最令人惊讶的时刻还是当这道「奶油焗膏蟹」被端上桌的时候！

又一道你光看外表一定猜不到她味道多好吃，口味多独特的菜！

这道焗膏蟹一定算是他们家的招牌菜之一！先是把奶油和牛奶一起打酱，再将蟹肉和酱料一起放进烤箱慢烤，最后再调入一个他们的秘制酱料后翻炒才做出来的。

酱料和膏蟹融合后的味道简直绝了！那种浓郁的奶香蘸料、清新的香料味里还带着小小的一丝微辣！太叫人感觉到惊艳！酱料的浓郁，让人吃的时候就想着舔蟹壳，吃完蟹肉还要服务员混入米饭的那种好味道！

蟹肉和非常扎实，融入了这样的底料，简直就是美食节开启新大门的感觉！别家都没吃到过这种做法，这种味道的焗蟹！

「葫芦尚食」给人带来的创新远远没有结束！他们家的「冰镇咕咾肉」也是非常有创意的一道菜！现炸的咕咾肉，迅速冰镇，外皮立刻就变成那种脆脆的感觉，听着很简单，但做出来的口感却一下子上去一个层次！这个风格在悉尼比较特别，放入了冰块后的咕咾肉，虽然是甜口的，但也不觉着油腻，非常好吃！

外脆里嫩，冰火两重天的咕咾肉你尝过没？

里面还加入了多种水果用来调和咕咾肉的油腻感，颜值也是相当的高！

千万别小看了「黑椒牛仔粒」，也是他们家非常下本在食材上的一道。整片的牛眼肉最后挑出最好的部分，吃起来肉质非常的嫩，里面蘑菇的点缀配上浓郁的黑椒汁也是很好的味道！

菜虽简单，但配上最好的食材，自然也不会让人失望！

这道菜最大的特点就是外面的“佛钵”是用芋头和面粉一起做出来的，吃着有种融合了芋头软软的口感。

内部的菜和鸡肉用五香粉腌制后炒出来。

因为觉得市面上其他豆腐不能达到他们的高要求，所以「瑶柱金菇豆腐」里的豆腐是他们自家做的，吃起来感觉这豆腐确实比较细腻，大而又整块的豆腐，瑶柱增加的鲜味也让这道菜添色不少。

整块鲜豆腐，金针菇，蔬菜，配上瑶柱的组合应该会是很多人的喜爱。

笔者觉得美好的一餐，一定要有一个好吃的甜品收尾才完美。虽然传统的「桂花糕」也是一个很好的选择，但这边笔者还是推荐一个比较稀奇的「甜瓜西米露」给大家！他们家的西米露，没有选配芒果，而是用了更加清新，颜色特别好看的甜瓜，西米露里融入了鲜榨甜瓜汁，还有特别多块新鲜甜瓜块，感觉这碗甜品，都能直接拿去糖水店单卖！非常推荐大家选择这个尝尝！

甜瓜味的西米露，少见吧？很推荐！

桂花糕颜值也是相当的高！