Hunter Valley有超过120个酒庄，这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。 一流的葡萄酒佐以上乘的美食和风格独特的精品住宿环境，绝对是完美的短期休假选择。

我们利用国庆节的小假期组织了一次Hunter Valley的酒庄游活动，短短两天的行程让我们的味蕾得到了充分的满足~！

第二日，在Cafe Enzo无疑是在Hunter Valley享用早餐的不二选择。

Cafe Enzo还承接着各式各样的活动，还包括了婚礼等等，乡村式的建筑风格与广阔的地域使得这里格外舒适怡人。

Opening Hour:

Monday to Thursday: 9.00am to 4.00pm

Friday: 9.00am to 5.00pm

Saturday: 8.30am to 5.00pm

Sunday: 8.00am – 4.00pm

Reservation: (02) 4998 7233

Tyrrell's 酒庄成立于1858年，作为澳大利亚第一批生产机构，无论是在葡萄酒生产和销售上都有举足轻重的地位。

作为当天的第二个行程，发现Tyrrell‘s酒庄非常朴实，除了Cellar Door以外都保持着原来的风貌。在这里进行Wine Tasting，多和工作人员聊聊天说不定还能让TA拿出平时不会拿出的‘佳酿’来供你品尝~！

小编光是一个人便在这儿购买了6瓶酒回去~ 4瓶充满香气的

2017 Special Release Gewurztraminer和2瓶极具收藏价值的2012 Belford Single Vineyard Semillon。

小编镇楼

Address：

1838 Broke Road, Pokolbin NSW 2320 Australia

Cellar Door Opening Hour：

Monday - Saturday     9:00am - 5:00pm

Sunday                      10:00am - 4:00pm

若是还有机会来Hunter Valley，我还是会推荐大家来Circa 1876~ 古老的欧式风格与美丽的小花园，使得这里不仅是聚餐 更是Wedding的好场所！

在这里会有2 courses 或 3 courses的选择，大家可以根据自己的食量来选择，在这儿也有着一些不错的藏酒！

Cheers！

Address:

88 Halls Rd, Pokolbin NSW 2320

Opening Hours:

Open 5 days a week (Friday - Tuesday)

Lunch: 12.00pm to 2.30pm

Dinner: 5.30pm to 9.00pm 

Reservation:

E: [email protected] 

T:+61 2 4998 4999

*友情提示：需要提前作预约。

接下来便是来到我们的天然有机酒庄——Ascella酒庄了。酒庄位于Upper Hunter Region，庄园三面环山，不会受到外界的污染。

很多人会问：“什么是有机呢？有机有什么区别呢？”

在这儿，和蔼可亲的庄主Geoff会耐心地给你一一讲解，澳洲的有机评定十分严格，一旦查出有一丁点使用农药的迹象，就会被取消资格，并且5年间无法再申请评定。

Q：“这里有这么一大片草原，这么多草难道也不使用一丁点除草剂吗？”

A：是的，这里圈养这几十只勤劳的绵羊，他们会为庄园“除”草，以确保整个葡萄园都是天然有机的。

强烈推荐来Hunter Valley旅游的大家来这儿进行一个Wine Tour或是Wine Tasting，在这儿不仅能够享受到宁静的田园风光，还能品尝到健康有机的Cheese拼盘。

通过一系列的纵向和横向的葡萄酒品鉴，我们每个人都能挑上几款令人着迷的葡萄酒。

我们大部分人都被2011年典藏版的Shiraz和Merlot所折服，闻起来十分清香诱人，品尝起来非常柔顺顺滑，又不失酒中的复杂感。就算刚刚步入品酒殿堂的人也能喝的出它们的与众不同。

Address: 

203 Thompsons Rd, Milbrodale NSW 2330

Call: 

02 6574 5275 or 0431 357 105

Email: 

[email protected]

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