新西兰麦卢卡蜂蜜等级的其他表达单位及其与UMF的等级对比关系

2014年02月19日 基维氏新西兰麦卢卡蜂蜜



         以下内容由”KIWIS & HAINES HONIPAI®基维氏®新西兰手工蜂蜜 EST1949 、“新西兰海恩斯蜂业”及其所辖新西兰北岛凯塔亚市新西兰蜂农产业协会成员联合提供。特此感谢!

资料由新西兰基础产业部MPI、新西兰怀卡托大学蜂蜜研究组、新西兰UMFA协会及Hills Lab 黑尔实验室提供。

           20139月,新西兰基础产业部MPIMinistry for Primary Industries)发布了一个非正式通知,确立了另外一种新西兰麦卢卡蜂蜜的等级表达单位,单位英文简写为MGO。

 

新西兰MPI的非正式通知封皮如下图所示:

 

在此通知的第10页中指出,新西兰麦卢卡蜂蜜的等级可以用MGO即可食用的甲基乙二醛标识,如图所示:

 

 

UMF®MGO的等级对比关系

MGO作为新西兰麦卢卡蜂蜜等级的计量单位与UMF®的对比关系如下图所示,此对比关系图由新西兰Hills(黑尔实验室)、University of Waikato(怀卡托大学)及新西兰UMFA联合提供并在新西兰科学杂志上发表。

 

 

 

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