番趣士(Fantoosh)苏格兰之夜,英国旅游专家微信公众号文章

番趣士（Fantoosh）苏格兰表演及晚宴

游览过车水马龙的王子街，参观过闻名遐迩的爱丁堡城堡，我们为您带来更为贴近苏格兰居民生活的活动。番趣事苏格兰表演及晚宴为您带来富有乐趣的苏格兰视听及饮食盛宴。想了解晚宴的特别之处？让我们为您细细解读。

热情好客的莱尔德·克雷格·麦克塔克先生和他的朋友们，将在“苏格兰皇家俱乐部”（RoyalScot Club）门前等待贵宾的到来。莱尔德和他的朋友们将用丰盛的四道菜大餐和精彩的节目欢迎远道而来的贵客。

头盘：烟熏三文鱼/哈斗鱼/香烤鳟鱼配沙拉

（网络图片，以实物为准）

苏格兰素以丰富的鱼类资源而闻名，莱尔德和他的朋友们为您精选的三文鱼、哈斗鱼和鳟鱼更是苏格兰的鱼中上品。得天独厚的地理条件为位于爱丁堡的“苏格兰皇家俱乐部”提供了源源不竭的新鲜海产。熏制得恰到好处的三文鱼，入口即化的哈斗，焙烤得外酥里嫩的鳟鱼，配上清新的罗勒或薄荷叶，佐以鲜柠檬汁，醇而不腻，鲜而不腥，给味蕾带来丰富的多重享受。

在您的饮食盛宴的同时，精彩纷呈的表演节目也拉开帷幕。莱尔德和他的朋友们都是吹拉弹唱的好手，不论是演奏苏格兰风笛，提琴，演唱通俗小调，民歌，他们都十分在行。他们会为您讲述关于苏格兰食人狂魔SawneyBean的传说。此外，苏格兰著名的预言家BrahanSeer 也受邀来到晚会，为您解读他的预言。

莱尔德可不愿看到您被可怖的故事吓坏，他为您奉上苏格兰佳酿威士忌，一扫惊险故事带来的不安。这种全苏格兰最为烈性的酒，据传言受到神灵的法力和炼金术士的努力才得以创造。莱尔德为您献上他最好的威士忌，愿您度过一个欢愉良宵。

小食传统美食Haggis配Clapshot

（网络图片，以实物为准）

哈吉斯（Haggis）的美味，您可能有所耳闻，今天莱尔德就带您品尝正宗的苏格兰哈吉斯。虽然哈吉斯主要是由羊杂制成，却一点也不腥膻。大概因为里面配有特殊香料和谷物的原因，羊的膻气不仅得到很好的冲淡，而且和辅料得到很好的融合，入口肉香浓郁，让人陶醉不已。所配的Clapshot也是传统苏格兰小食。它主要由上等的苏格兰土豆碾成泥，拌上葱或其他香料而成。一口哈吉斯的浓厚鲜脆，一口Clapshot的温润绵软，如此恰到好处的搭配正是苏格兰人的智慧。在您品鉴哈吉斯的同时，莱尔德请来了朋友罗伯特·彭斯——苏格兰著名的农民诗人，为我们讲述哈吉斯的渊源

主食及甜点

（网络图片，以实物为准）

莱尔德为您准备了布克娄奇炖牛肉作为主食。软烂的牛肉融化在当地特制的香浓利斯酱中，色香味俱全，让人食欲顿增，品完回味无穷。

甜点是莱尔德特制的草莓慕斯。轻甜的口感适合大多数人的口味，草莓风味极好地诠释了英式甜品的特色。席间更有现磨咖啡、热茶和葡萄美酒供应。别忘了向侍者要一份苏格兰曲奇饼干配您的咖啡，黄油的香味一定让您幸福满满。

在享受主食和甜点的时候，晚宴节目也达到欢乐的高潮。除了热闹的场面，生动的表演，欢快的音乐之外，莱纳德和朋友们迎来了晚宴的特殊嘉宾——世上最后一只哈吉斯（一种被认为栖息于苏格兰高地的野生动物）。这种动物的特殊之处在于它身体两侧的腿并非像其他哺乳动物一般长短相同。正是这种特殊的属性，使得它能在栖息的山地地区飞速奔跑，也使得极少有人能看清它的真面目，更别提捕获它。在莱尔德的晚宴上，您可以一探这种高地传说中的动物的虚实。如果您有足够勇气，更有机会把手伸入它的居所，和它亲密接触。