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新西兰美食全年无休，跟玩美一起来一览由新西兰知名美食杂志Cuisine评选出炉的2015年度最佳餐厅吧。吃货们请自备纸巾和银两哟~

Roots

2015年度餐厅 &
最佳创新奖

Roots是一家小型餐厅，由厨师Giulio Sturla和妻子Christy Martin于2012年创办于震后的基督城。餐厅的食材都由Sturla亲手种植，或从各地搜罗而来，打造出新颖而独具特色的风味。崇尚自然的Roots时常更换菜单，以确保提供的食物是当下最新鲜的。

地址：8 London St，Lyttelton 8082，New Zealand
电话：+64 3328 7658
网址：http://www.rootsrestaurant.co.nz/
营业时间：周二至周六 12:00 pm - 3:30 pm / 5:30 pm - 11:00 pm

Baduzzi and The Grove

年度Vittoria Coffee主厨奖

——Benjamin Bayly

Baduzzi and The Grove餐厅位于奥克兰。Benjamin Bayly是主厨奖的得主，他已经经历了一个辉煌的职业高峰，曾担任伦敦和法国米其林餐厅高级厨师角色，擅长经典法式烹饪技术。

地址：Corner Jellicoe Street & FishLane，North Wharf，Auckland，New Zealand
电话：09 3099339
网址：http://www.baduzzi.co.nz/
营业时间：周一至周日11:30 am - 10:00 pm

Sidart

Sanpellegrino 最佳都市餐厅

Sidart餐厅位于奥克兰，店主Sid Sahrawat是新西兰最出色的主厨之一。被《Metro》杂志评选的2014年最佳主厨和2012年最佳餐厅亚军。餐厅每周二提供一个试验厨房，让厨师们尝试新的菜肴和口味，同时也给食客一个体验的机会。

地址：Three Lamps Plaza 283 Ponsonby RD Ponsonby
电话：+64 9 360 2122
网址：http://www.sidart.co.nz/
营业时间：
周二至周四 6:00pm - 12:00pm
周五 12:00pm - 12:00am
周六 6:00pm - 12:00pm

Pacifica

KitchenAid 最佳地区餐厅

Pacifica位于内皮尔，风格简约中不乏创新，恰到好处地融合了品质、创意、新鲜和口感。主厨Jeremy将让来用餐的客人体验到米其林式的高质食用体验。

地址：209 Marine Parade, Napier, NewZealand 4110
电话：06 8336335
网址：http://www.pacificarestaurant.co.nz/

营业时间：周二至周六 6:00pm - 10:30pm

Whitebait

Electrolux最佳餐厅

Whitebait位于惠灵顿，是一家令人兴奋的现代餐厅。它因主厨Paul Hoather （前任主厨奖得主）而闻名，而他擅长海鲜与当地食材的烹调。而银鱼是主要的烹饪原料。

地址：Clyde Quay Wharf，Herd Street，Wellington，New Zealand 6011
电话：+64 4 385 8555
网址：http://www.white-bait.nz/
营业时间：
周二11:30am - 2:30pm
周三至周五 11:30am - 2:30pm; 5:30pm - 11:30pm
周六 5:30pm - 11:30pm

Electrolux最佳餐厅亚军：Jano Bistro，Wellington

Cazador

American Express最佳餐厅

Cazador是家简约的餐馆，墙面周围的鹿头装饰与厅中的木质长桌，无不显示它的自然之美。自然食物也是无可挑剔的。

地址：854 Dominion Rd,Auckland，New Zealand 1041
电话：09 620 8730
网址：http://huntgatherfeed.com
营业时间：
周二至周四 5:00pm - 10:00pm
周五 4:00pm - 12:00am
周六 2:00pm - 12:00pm