导读 在新南威尔士州，冗长的海岸收录了南太平洋极致美景，长达1590公里的海岸沿线共有892个金沙滩，碧海蓝天，美不胜收。要是想把这里的海滩逛个遍，恐怕你真得给老板递辞职信了！
重点说一下中央海岸!
中央海岸 (Central Coast) 位于新南威尔士州的北部，距离悉尼市区只有约一小时的车程。这里拥有绵长的海岸线，远离拥挤的人潮，可以慢慢享受晒太阳冲浪的悠哉假期。入春后温暖的海水让人想在这里浪上一天！
Avoca拥有长达2公里的宽阔海滩，浪花涌动让人心情也奔放了起来！这片阳光海滩也被誉为钓鱼爱好者天堂。在这里，您可以经常看到满载而归的垂钓爱好者，也可以于清晨之际享受澳洲东海岸独特的日出景观。
海滩的最南端拥有一块被礁石包围的海域，风平浪静，这里是天然游泳池，非常浅的池水同样合适儿童哦！除此之外，漫长的海滩边也林立了不少餐馆，咖啡厅！
The Entrance Beach位于悉尼北端，被当地人亲切的称为悉尼的后花园。这里不但景色优美，也是当地非常受欢迎的“水上乐园”。各种水上运动在这里应有尽有，儿童活动区域以及海滩步道都遵循人性化设计，非常安全舒适。
每天下午3点30分在Memorial Park还会有喂食鹈鹕的活动，届时有机会近距离观察鹈鹕像勺子一般的嘴巴，与它们友好地互动！
钓鱼爱好者的首选
在新南威尔士州有绵长的海岸线、未经破坏的白色沙滩、如水晶般澄澈透明的海水，自然也有不少适合垂钓和泛舟的地方。等待鱼儿上钩的漫长光阴中，看水发呆、思考人生……本就是一种收获的过程。
史蒂芬斯港 (Port Stephens) 拥有无与伦比的海滩，26座金光闪闪的沙滩正等着大家撒开脚丫玩个痛快！除了游泳、潜水、泛舟、垂钓……最重要的就是尝尝海味！海滩边风情万种的咖啡店、餐馆都是饭醉圣地，就算钓鱼门外汉也可以在此尝到当日最新鲜的海味！
喜欢冲浪的游客就千万别错过One Mile Beach，Box Beach和Fingal Spit这些充满刺激海浪的海湾！
卧龙岗 (Wollongong) 是新南威尔士州的第三大城市，从悉尼向南驱车前往只需1小时。一望无垠的蔚蓝色会沿着F6公路一直陪伴你抵达依拉瓦拉湖 (Lake Illawarra)。这里是水上运动爱好者的天堂，也是澳洲第二大的咸水湖。钓钓鱼、滑滑水、划划独木舟，眨眼的功夫一下午就过去啦！
同样在南部海岸的杰维斯湾 (Jervis Bay) 和肖尔黑文海岸 (Shoalhaven Coast) 都是钓鱼和划船的好去处！
雪山垂钓拥有不一样的心境，平若明镜的雪山湖水让垂钓别有一番滋味。在新州的雪山区域拥有一座白雪皑皑的自然公园Kosciuszko National Park，在美到快要窒息的白色风景里有一个叫Eucembene的湖泊。垂钓者到了这里一定会欣喜若狂，虹鳟鱼、棕鳟鱼、大西洋鲑鱼……活蹦乱跳的的让人垂涎！总之，不会让你空手而归！
习惯了都市忙碌的生活后，不妨计划一个假期，去新州享受垂钓的慢生活，也许慢慢品味才更美好！
在达令港吃饱了才有力气浪漫！
在达令港 (Darling Harbour) 让人魂牵梦绕的还是港口飘香四溢的美食珍馐！这里拥有众多的一流餐厅，在品尝顶级美味的同时，还可以欣赏悉尼市中心和海港夜景，不得不说这确实是一场视觉和味觉的盛宴，下面就一起体验一下当地美食吧。
在Nick's Seafood餐厅客人们可以品尝到汇集了多汁牡蛎、大龙虾的新鲜的海鲜拼盘，以及各式烤肉、更有丰富的甜点、鸡尾酒和葡萄酒。与此同时，客人们还可以还可欣赏壮观的海滨美景，与码头熙熙攘攘的人群相映成趣。通过开放式厨房，您可以观看厨师在大型烤架上为您烤制肉食或海鲜。
如果你恰好在周六前来用餐，餐厅绝佳的观景位置可以将晚间达令港的烟火表演尽收眼底！美食加美景，悉尼的夜晚一定会让你意犹未尽！
地址: The Promenade, King Street Wharf, Sydney, NSW 2000
详情可参阅网站: nicksbarandgrill.com.au
意式餐厅Eat Love Pizza将意大利人的热情拥抱带来了悉尼，风靡整个港口的芝士香气，意式料理的明艳色彩，让人情不自禁的要投怀送抱！餐厅面朝达令港，全敞开的空间让餐厅与港口融为一体。在缤纷悉尼灯光音乐节里食与景完美地融合在一起成为一道大餐，也分不清是光影的艺术衬托了美丽珍馐，还是舌尖的好滋味成就了眼前的流光溢彩。
地址: Ground Floor, IMAX Theatre Complex, Darling Harbour, NSW, 2000
详情可参阅网站: eatlovepizza.com.au
Signorelli Gastronomia坐落于派蒙特 (Pyrmont) 的中心，紧邻达令港。这家意大利餐厅的食材全部就近从派蒙特100英里以内的当地农场选取。由名厨烹饪的意大利面和许多菜肴都非常地道，不仅菜品新鲜，菜谱也根据季节不同有不一样的选择。这家餐厅在美食杂志上榜上有名，带给你美食体验的同时，也会让你有种置身于威尼斯水城的错觉。
地址：Ground Floor of Accenture/Google Building, Trouton Place, Pyrmont NSW, 2009
详情可查阅网站：signorelli.com.au
喜爱中餐的朋友们就一定不要错过The Century 金唐荟，餐厅位于星港城 (The Star)，可容纳250位客人，并且拥有私人包间。餐厅的室内设计非常时髦，食物拥有悉尼著名的金唐海鲜餐厅 (Golden Century Seafood Restaurant) 的精髓，身在异乡你都可以在这里品尝到顶级中国料理，多种精致菜色一定会让你大饱口福。
地址:80 Pyrmont Street, Pyrmont, NSW 2009
详情可参阅网站: thecentury.com.au
文章来源：新南威尔士州旅游局
采编：Judy
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