澳洲葡萄酒产区一览(六十三):格兰纳特贝尔(Granite Belt)

2014年07月16日 澳洲葡萄酒资讯



格兰纳特贝尔是澳大利亚昆士兰州(Queensland)东南部的葡萄酒产区,位于该州与新南威尔士州(New South Wales)的边界上。产区内最主要的城镇是斯坦索普(Stanthorpe)。该地区与以盛产花朵和众多的果园而闻名,同时拥有发展迅速的葡萄酒产业。

  产区最早的葡萄园于20世纪20年代由一些意大利后裔创建。这些人当时酿出的葡萄酒,一是用来自己饮用,二是用来卖给北方越来越多的意大利居民。产区从20世纪60年代开始种植西拉(Shiraz),并就此进入了新的发展阶段。

  产区英文名称中的“Granite(花岗岩)”构成了新英格兰高地(New England Tableland)的北部边。产区的纬度虽然偏低,但由于这里的地势较高,所以气候比较凉爽,使葡萄的成功栽培变成可能。当然,这里易于排水的沙土对于有着深厚健壮葡萄根系的葡萄树来说,就显得非常重要了。此外,风化的花岗岩碎屑土壤也很常见,它能够增添土壤的矿物成分,但也加快了水分的流失。

  西拉是格兰纳特贝尔最主要的红葡萄品种,用它能酿制出单宁柔顺,酒体适中,浓郁丰富,且带有水果味的葡萄酒;用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制的葡萄酒富含黑醋粟的味道;梅洛(Merlot)品种同样很受欢迎。华帝露(Verdelho)和霞多丽(Chardonnay)是产区标志性的白葡萄品种,用这两种葡萄可以酿制出芳香四溢,带有热带风格的葡萄酒,还带有甜瓜和核果的香气特点;维欧尼(Viognier)和长相思(Sauvignon Blanc)也比较成功;该产区由于与南部猎人谷(Hunter Valley)的气候有相像之处,所以这里赛美蓉(Semillon)的声誉一直都很不错。

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Published by Australia HYSO Industrial Pty Ltd.

Editor: Sherry Sheng

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