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在证明阿德莱德没有人能像他那样制作家庭风格的饭食后，一位在印度出生的厨师赢得了永居签证。

据《每日电讯报》报道，这场留澳“大战”花了普里沃尔（Gurpreet “Garry” Purewal）和雇主古德伍德公园酒店（Goodwood Park Hotel）一年半的时间，其中经历了不少令人沮丧的否定和延误。30岁的普里沃尔2008年从印度北部省份旁遮普（Punjab）来到澳洲，2009年开始在古德伍德公园酒店工作，当时他还是一名在品质培训和酒店学院（Quality Training and Hospitality College）就读的学生。

从那时起，古德伍德公园酒店的经理罗杰斯（Fran Rogers）就试图招更多的厨师，但没有人能赶得上普里沃尔。“他们要不就是不愿按我们规定的时间工作，要不就是没有我们所需的经验，或者他们就是不适合在我们的厨房。”罗杰斯说。

普里沃尔最喜欢的是汉堡和披萨。10月份，移民审核仲裁庭（Migration Review Tribunal）同意罗杰斯所说的话，没有当地申请人“在烹饪方面有丰富的经验”，也没有申请人更加专业。普里沃尔的永居最终在上个月获得批准。

普里沃尔第一次申请永居是在2013年7月，这一决定下发时已经是15个月之后了。去年1月份，移民部拒绝了他的申请，称他并不符合留在这个国家所需的所有标准。他被要求提供文件证明在阿德莱德没有人能做这一工作，随后这个案子提交到了仲裁庭。

过去5年，他根据边远地区雇主担保签证（Regional Sponsored Migration Scheme）或说187签证获准在阿德莱德工作。永居获批的条件是他必须在古德伍德公园酒店再工作2年。“我不担心返回印度，因为我没做错任何事，”普里沃尔说，“条件很高让人沮丧，你在做对的事情，却没有得到对的结果。”他很感谢罗杰斯夫人所做的帮他留在澳洲的事情。“有些人工作时，他们认为他们是在帮老板，”他说，“相反，我对这个工作很感恩。”