什么都挡不住吃货的脚步!蒙城这几家美食卡车,寒冬照常营业!

2016年01月11日 加拿大蒙特利尔蒙城汇网



今年冬天,蒙城市政特批,“美食”卡车可以全年营运。不过在这大雪纷飞的日子里出车服务,也是件挺不容易的事。

Annie Clavette是DAS Food Truck美食卡车的老板,还经营着一家餐厅。餐厅名叫Gras Dur ,正位于Papineau Avenue附近的Jarry Street East。

她向CBC表示“太辛苦了,真的太辛苦了。首先,天太冷了,你得找员工,找那种愿意在冷天里工作的员工。”

“还有就是雪太大,你得把卡车弄出来,总得让客人能看到吧!”


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Clavette还说,她有三两美食卡车,为了熬过寒冬,她给每辆卡车投资一万刀,装备防冻设施。还真是必要的投资……

“我们可是在蒙特利尔,我们可是在魁北克。每年都会有寒冬,所以这钱必须得花”

蒙城六个美食卡车点

市政批了六个地方,美食卡车在冬天也可以出车的地儿。

  • Dorchester Square

  • Victoria Square

  • Place D'Armes

  • Cité du Multimédia

  • Concordia University

  • St. Denis Street near Viger Avenue





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