London Nº1 鸡尾酒2016年新花招

2016年01月12日 伦敦一号


HAPPY NEW YEAR

新的一年开始了!
London Nº1 即将跟大家分享更多各式风味的鸡尾酒特调,将在新的一年中带给大家更多独一无二的风味口感体验,带你创作出更多好喝好玩的特调。
谁说喝鸡尾酒不能超好玩!

London Nº1 Gin & Tonic

一年四季都爱喝的 Gin & Tonic,还在寻找完美的金汤力的你,

London No1 Gin & Tonic可能是你的终点站。


材 料

伦敦一号金酒,青柠汁,汤力水,薄荷,橙子或柠檬皮


作 法

将冰块放入玻璃杯中,再柠檬或橙子皮放入杯中,增加风味,同时温柔的转动冰块,冷却玻璃杯,倒入伦敦一号金酒,再缓缓倒入适量汤力水,尽量放慢速度,以保持泡泡的活跃度即可。

The London Collins

鸡尾酒的粉丝们都晓得Tom Collins, 以金酒基底的经典鸡尾酒款之一,若以柑桔香气丰富的伦敦一号金酒为底,则更能突出丰富的果味与口感。


材 料

伦敦一号金酒,荔枝浆,柠檬汁,天然气泡水,薄荷,石榴,柠檬和荔枝


作 法

先将玻璃杯冷却,加入荔枝浆和柠檬汁。随后放入冰块,并将伦敦一号金酒倒入杯中,放入石榴籽,两片薄荷叶和两颗荔枝。最后结束前,倒入些许气泡水并用一片柠檬皮作为装饰。

The Passion Fruit

百香果总是能为鸡尾酒带来丰富口感,还有香甜的香气,不论是什么季节都适合饮用,其中的酸甜气息和伦敦一号金酒更是绝配。


材 料

伦敦一号金酒,百香果,柠檬和莱姆汁,白砂糖,蛋白,佛手柑,肉桂和杜松子


作 法

将所有的材料,除了蛋白,均放入搅拌机中。在搅拌的过程中间加入蛋白。随后将酒液倒入小高球杯中或是雷司令酒杯,在雷司令杯中香气的表现最佳!

The Gilmlet

Gilmlet一直以来是许多鸡尾酒爱好者的最爱,采用伦敦一号金酒作为基底,迷人的柑桔香气会像是用蹦的跳出来的,配上优雅的涩味和酸味,好喝到想哭。


材 料

伦敦一号, Rose's Lime萊姆汁, 柠檬和樱桃


作 法

雪克杯加入冰块冰镇后沥去融冰,加入所有材料摇荡至均匀。双重过滤,滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过后的马丁尼杯,喷附柠檬皮油,并可放入柠檬皮和樱桃作为装饰。

The New London Bronx

Bronx 是禁酒令时期相当受欢迎的鸡尾酒款之一,有当时流行的Vermouth外,看起来又健康,又容易调制。若配合好喝的金酒为基底,

迷人的程度不言而喻。


材 料

伦敦一号金酒,香甜艾酒和不香甜艾酒,橙汁,红葡萄柚汁


作 法

将所有的材料加冰摇荡均匀,滤入冰镇过的短饮杯,并放上扭转的橙子皮作为装饰即可。

The Nº1 Orange Negroni

尝尽人生百态,再三回味还是苦的隽永。

越喝越有味道的Negroni是不少调酒师心中的最爱,它能将苦味,甜味还有金酒的烈与香完美平衡。


材 料

伦敦一号金酒,苦艾酒, 安格仕柑橘苦精,阿贝罗酒


作 法

准备一玻璃杯,杯中放入岩石型冰块,加入所有材料搅拌均匀,随放倒入冰镇古典杯中,并放入少许杜松子作为装饰即可。


你最喜欢哪款鸡尾酒特调呢?

有了伦敦一号, 所有的鸡尾酒都将可能变得与众不同。

快来一起感受吧!


2016年,伦敦一号团队,祝福您新年快乐!


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