中澳协定又降税?!舌尖上的澳洲美食!

2016年01月09日 澳洲壹本杂志

中澳自贸协定已于1月1日实施第二轮降税，澳洲的各种特色美食将以更实惠的价格来到我们的餐桌上，澳洲干净的土地孕育了无数的优质产品，你和你的厨房准备好迎接他们了么？


澳大利亚四面环海，气候多样，生态环境极为丰富。这片美貌的土地不仅孕育了大堆的美食，还有更多让人流连忘返的美景。
得天独厚的地理优势造就了澳洲独特的美食文化，海鲜三宝、澳洲肥牛、优质奶粉、香醇美酒、天然蜂蜜，无一不让人沉醉其中。下面就带您领略一下“舌尖上的澳洲”。
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澳洲海鲜
澳洲龙虾也叫“澳龙”是澳洲美食中的佼佼者，属名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。
澳洲出产的皇帝蟹体型肥大，一般可长到8至10公斤重，最重可达36公斤，皇帝蟹因此而得名，看着就让人垂涎欲滴。
塔斯玛尼亚湾水质特别清纯，出产世界上惟一的白蚝，肉质洁白，莹莹如玉，被奉为蚝中极品，也是食蚝族的最爱。
１月１日第二次降税后，皇帝蟹每斤价格可以降到180元，澳洲龙虾每斤至少可以便宜40元。吃货们离澳洲海鲜饕餮大餐更近了。
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澳洲牛肉
澳洲空气洁净、阳光充足，牧场广阔、清洁，至今未有一例疯牛病例发生。澳洲肥牛含有大量人体必需又不能自动合成的不饱和脂肪酸，雪花状的脂肪均匀分布。传说中的听音乐、喝啤酒、做按摩，确有其事，一切都是为了让牛牛们放松心情将肥腻的口感发挥到极致。
有了优质的食材，还需要对牛肉不同部位的肉质有所了解，才能更好地运用适当的烹饪手法，体会牛肉的鲜美味道。
自１月１日起，澳洲牛肉进口关税下降为９.６％，并且将在9年内逐步取消关税，昔日高冷的它将走上大众化、平民化道路。
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澳洲奶粉
澳洲是天然的优质绿色奶源地，所产奶粉粉质细腻、口感清淡香醇、易消化、不上火，很容易被宝宝接受，是全球著名有机奶粉。
中澳自贸协定实施后，婴幼儿奶粉的关税将在4年内取消，到时候“宝妈”们再也不用担心买不到质优价廉的澳洲奶粉啦！
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澳洲葡萄&葡萄酒
澳洲常年阳光充沛，葡萄生长良好没有任何污染，酿出的酒自然、丰满、浓郁、酒的口味柔和，果香丰富，口感清新，极易入口，非常适于搭配中餐菜肴。
中澳自贸协定实施4年内，澳洲葡萄酒关税逐步减免至零，在中国市场正式进入平价时代，中国消费者能购买到的澳大利亚葡萄酒也更加实惠。
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澳洲蜂蜜
澳大利亚是产蜜大国，所产蜂蜜品质上乘、晶莹剔透、风味宜人，采集周期长达三周以上，是不折不扣的天然成熟蜂蜜！
蓝山蜂蜜是经澳大利亚政府认定的获得皇家霍巴特优质金奖的蜂蜜，口味淡雅清香，对口腔溃疡、喉咙痛、腹泻、止血、利尿、治疗痉挛期间的哮喘均有很高的效用，系老少咸宜之食疗上品。
塔斯马尼亚蜂蜜产自气候最佳温带岛屿-澳洲塔斯马尼亚岛，富含一种活性化合物---甲基乙二醛，是一种极高的天然抗菌活性物质，被称为"蜂蜜中具有抗癌功效的药品"。
在购买进口货物时，可查看《入境货物检验检疫证明》，核对品名、规格、型号等信息是否相符。如有疑问可拨打12365进行咨询。
进口乳品、葡萄酒、保健品预包装产品和进口肉类、水产品的外包装（一般在整箱包装的外箱上）应当有中文标签、中文说明书，应当符合中国有关法律法规和食品安全国家标准，须标注申报品名、品牌、出口国家或者地区、原产国/地、生产企业、规格、数/重量、生产日期或者批号、保质期等信息。
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一大波澳洲美食正在向你袭来！还等什么？ 澳洲蜂蜜，优质龙虾，新鲜牛肉正在等着你，赶快买起来吧！

（部分图片和文字来自网络，壹本杂志整理）

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