要春节了!饮食要注意哦,喝酒别吃这些东西了~

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-02-03 澳游圈



春节,是中华民族的传统节日,澳游圈提前给大家拜年啦!预祝大家过一个健康、团圆、美满的祥和年。



一年一度的合家团聚的节日,春节快到了,亲人团聚和朋友邀约,都少不了要吃吃喝喝。各种食物杂乱吃的后果,可不止是“胖三斤”,稍加不注意,就有可能危害身体健康!

春节期间,一定要对饮食格外上心。



1

喝酒时千万别吃这些菜


春节期间各种场合都离不开酒,大家都知道空腹饮酒有损健康,但有些下酒菜也应当列入黑名单!



1
熏腊食品  


“ 一口咸肉一口白酒”,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。 熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。



2
凉粉凉皮  


凉粉凉皮加工时都会加入明矾,而明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。



3
烧烤类菜  


食物经过烧烤,不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。(喜欢撸串喝酒的童鞋们注意了嘿~)



4
胡萝卜  


胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。



5
碳酸饮料


饮料中的成分能加快身体吸收酒精。(既然在喝酒,咱就别碰其他饮料了哈~)



6
吃药


医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。 如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。(有病在身,咱就别碰酒了!)



7
海鲜类菜  


喝酒的时候吃海鲜,会对肠胃造成负担。另外喝酒吃海鲜会导致痛风。

除了以上这些,牛肉、柿子、咖啡等食物,也最好不要与酒共食。也许你会说,这也不能吃,那也不能碰,那我还能吃点啥?大过年的,咱别跟自己的胃过不去,诺,小编也为大家精心罗列了一些较好的下酒菜,按这个准备就好啦~



2

正确的饮酒配菜及酒后禁忌



1
做菜时宜放些糖  


糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里最好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。



2
做几款富含蛋白质的菜  


酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品。




3
下酒菜不能少了醋


醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。


酒后禁忌


1
酒后不要立刻睡觉
酒精是靠肝消化,立刻睡觉,人体的新陈代谢缓慢,对肝不利,容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸,然后坐着休息一会儿。




2
酒后不要服用醒酒药  
醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状,但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水。也可以喝运动饮料,补充电解质。




3
酒后别睡电热毯  


饮酒过量时,体温调节功能失调,热量散失增多,容易使人浑身发冷。此时应该保暖,但不要睡电热毯,尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张,心率、新陈代谢就会加快,血压升高,容易诱发心梗、心绞痛等疾病。




4
酒后不要吃退烧药  
酒精会和多数药品发生化学反应,并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药,否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质,会导致肝脏发炎,甚至永久性损伤。




5
酒后不要立刻洗澡  
冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸桑拿容易导致热气聚集在人体内不散发,加重醉态,导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡,非但不能醒酒,还会使肝脏来不及补充血液中消耗的葡萄糖,加上冷水刺激,血管收缩,可能会导致血管破裂、患感冒等。



6
酒后不要运动


酒精具有利尿作用,醉酒后体内水分流失更多,容易发生脱水,此时再锻炼会加重脱水危险。



3

春节期间各类人群的禁忌


节日期间,大家终于有了空闲的放松时间,不管是哪个年龄层的人,都免不了放松自我、尽情吃喝玩乐。但有些小细节还是会在不经意间侵害你的健康。


1
感冒者忌“聚”


春节期间天气寒冷,人们容易伤风感冒,如走亲访友聚在一起,极易造成疾病的交叉感染和流行。


2
胰腺病患者忌“饱”  


节日期间,美味佳肴丰富,如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高,致使胰管破裂,诱发急性胰腺炎。



3
高血压患者忌“闹”  


节日期间,亲朋好友相聚,人多热闹,可使大脑处于兴奋状态,导致体内儿茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作。



4
肝病患者忌“酒”  


肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。



5
胆病患者忌“油”  


节日期间食物油腻,胆病患者如果大量进食荤腻食品,会加重胆囊的负担,诱发急性胆囊炎。



4

孩子的饮食更要格外注意  


昨天下午, 一颗小小的杏仁,带走了一个两岁的男孩,也压碎了一个家的希望……快过年了,家里一堆年货,家长一定更要慎重选择3岁以下孩子的食物,千万不要发生因异物噎住导致窒息身亡的悲剧。

儿科医生列举7种“危险食物”,家长一定要特别注意:


杭州市儿童医院内一病区副主任医师周杰林说:


小孩子磨牙还没有萌出时,咀嚼功能较差,不易将坚硬的食物嚼碎;其次,小孩子喉咙的保护功能此时尚不健全,即小阀门的灵敏度不如成人,一旦嬉笑或啼哭时, 容易因误吸而将口腔中的物品吸入呼吸道;孩子们的好奇心比较强,只要能拿到的任何东西都会往嘴里送;最后,他们相对活泼好动,经常在进食时打闹、嬉笑或者哭闹。

这4个因素都让固体类的食物,变得危险,只要是固体类的食物都有可能卡在喉咙里,阻塞气道。






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