震惊世界的喝茶习俗!

<- 分享“澳洲留筠馆”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-03-12 澳洲留筠馆



点击上方"澳洲留筠馆"订阅
你以为只有中国人才爱喝茶?其实不然,茶是世界三大饮料之一,各国人民都爱喝茶。随着社会变迁,如今各国各民族饮茶的习俗却不尽相同,各有奇妙之处。有的为追求口感,有的为饱腹御寒,更有的为治大病,下面就来看看这些令人震惊的喝茶习俗。



最雷人之新加坡"肉骨茶"
肉骨茶
就是一边吃肉骨,一边喝茶。肉骨,多选用新鲜带瘦肉的排骨,也有用猪蹄、牛肉或鸡肉的。烧制时,肉骨先用佐料进行烹调,慢火炖熟。有的还会放上党参、枸杞、熟地等滋补名贵药材,使肉骨变得更加清香味美,而且能补气生血,富有营养。而茶叶则大多选自福建产的乌龙茶,如大红袍、铁观音之类。如今,肉骨茶已成为一种大众化的食品。当地有一条不成文的规定,就是人们在吃肉骨时,必须饮茶。


最特别之印度"舔茶"
舔茶
 印度当地人喝茶时要在茶中加入牛奶、姜和小豆,沏出的茶味与众不同。印度人喝茶的方式十分奇特,把茶斟在盘子里,伸出舌头去舔饮,可谓独具一格。他们国家的饮茶习俗大体上是山区人饮绿茶,丘陵和平原地区人多饮红茶。


最精美之阿根廷"马黛茶"
马黛茶
阿根廷人喜欢把马黛茶叶放入一个非常精致的、上面刻有民族图案的葫芦形瓢中,然后冲入开水,片刻以后便开始饮用。

他们的饮法也很独特,既不用嘴直接去喝,也不用舌头去舔,而是用一根银制的吸管插入葫芦瓢内,像吸饮料一样,慢慢地吸饮。


最具技巧之马来西亚"拉茶"
拉茶
拉茶是马来西亚传自印度的饮品,用料与奶茶差不多。调制拉茶的师傅在配制好料后,即用两个杯子像玩魔术一般,将奶茶倒过来,倒过去,由于两个杯子的距离较远,看上去好像白色的奶茶被拉长了似的,成了一条白色的粗线,十分有趣,因此被称为"拉茶"。

拉好的奶茶如啤酒一样充满了泡沫,喝下去十分舒服。拉茶有消滞之功效,所以马来西亚人在闲时都喜欢喝上一杯。


最清凉之北非"薄荷茶"
薄荷茶
地处北非的苏丹人喝茶,喜欢在绿茶里加几片新鲜薄荷叶和一些冰糖,饮时清凉可口。有客来访,客人得将主人向他敬的三杯茶喝完,才算有礼貌。如果客人拒绝喝主人提供的茶会被人认为是一种非常粗鲁的行为。


最甜蜜之俄罗斯"果酱茶"
果酱茶
先在茶壶里泡上浓浓的一壶茶,然后在杯中加柠檬或蜂蜜、果酱等配料冲制成果酱茶。冬天则有时加入甜酒,以预防感冒,这种果酱茶特别受寒冷地区居民的喜爱。


最美味之泰国"腌茶"
腌茶
泰国北部地区,与中国云南接壤,这里的人们有喜欢吃腌茶的风俗,其法与中国云南少数民族制作腌菜一样,通常在雨季腌制。腌茶,名为茶,其实更像是一道美食,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。又因这里气候炎热,空气潮湿,吃腌茶,又香又凉。所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。


最原生态之阿拉伯"嚼茶"
嚼茶
阿拉伯嚼茶是也门人民喜欢的一种茶。这种茶不是用茶叶做原料,而是当地的一种" 卡特树"的叶子,是非茶之茶。卡特树形如冬青,为多年生常绿树,开白色小花,但不结果。阿拉伯人嚼茶的饮法十分独特。不是用水熬制,也不用茶杯饮用,而是把这种树叶放入嘴里细嚼,吸其汁水,故称为嚼茶,有提神醒脑的作用。但不能久服,久服会中毒。


地域不同,生活方式不同,各地的喝茶习俗也随之大相径庭,各有特色,甚至有很多还隐藏在世界的某一个角落而鲜为人知,但是无论采用哪一种方式,哪一种习俗延续着喝茶之风都将是奇特又靓丽的一道风景。



点击展开全文