澳洲游1：天、地、海和生命
BBQ
BBQ是Barbeque烧烤的缩写，相传来自法国加勒比海盗，就是外出时，把食物在烧烤架上用或烤熟，一边吃一边聊天。
十几年前刚去美国时，看到家庭后院、开放的公园里，都有金属的烧烤架。我们从商店买好肉肠、肉块、鸡腿、鸡翅、蔬菜等等，精致点儿的话隔夜腌制好，用锡纸包裹，经过木炭来烧烤，小刷子刷上调味品或蜂蜜调色。那时的感觉，比国内小街上简简单单的新疆烤羊肉串要高级和美味、操作也简单。
这次在澳大利亚，因为几位爸妈先搭帐篷，我们让孩子们做了一次BBQ主厨。
这里公园烧烤也是免费的公用设备，不需要购买木炭，都是电烤炉，光洁的平台，比美国的更环保、清洁和安全。水池、垃圾箱、桌椅、顶棚，一应俱全，充足方便。同行的Nina忍不住提议：我们应该引进些设备到国内去。
想起在国内公园的烧烤，确实设备和设施比较简单，没得可比。
然而，一方水土一方人；饮食也是环境和文化传承而来。中国人在琢磨食材，积累数千年的烹调技艺和各式菜肴，讲究风味、养生、美感和情趣，还写了许多道理。孔子曰：“食不厌精，脍不厌细”。百度“饮食文化”中说，饮食有十大境界：果腹、饕餮、聚会、宴请、养生、解馋、觅食、猎艳、约会、独酌。BBQ实在太上不了台面。
这样看来，引进设备是小事，那些情趣、境界、文化如何消化和吸收呢？
另一方面，比起一万年前燧人氏钻木取火，人类已经从野生环境走出来，现在还时不时要回去野生环境，如何解释？
噫，“饿了就吃，累了就睡！”还想那么多！
在烤架上摆一块羊排，切一块芝士，让滋滋的烧烤声和香味来得更猛烈些！来一瓶啤酒，开吃！
露营
露营是一种户外生活方式，地点往往在自然风景迷人之处。影视作品中有各种露营场景，比如“断背山”，仿佛在大自然里，就能回归本真和释放内心狂野。
我的露营经历？大学登黄山时夜宿饭店；大连军训拉练时挖灶烧饭；婚前还和“驴友”们一起背包；婚后成了酒店族，让家人住得舒服成为最好的理由。偶尔去公园人堆中用帐篷，从网上买“嘀嗒开啦”（不是做广告啊）图方便。
这次在澳大利亚旅游，可以算我的正式搭帐篷露营，睡在袋鼠、考拉等各种野生动物出没的树林旁。
问准备了帐篷的Lyne：“怎么搭？”
“我也不知道。反正很容易的。”
“……”
搭了就知道！那就搭吧！我们要搭六个帐篷，其中几个是一模一样的四人帐篷。帐篷还有里外之分？哪个里、哪个外？地钉需要几个？下雨了怎么办？地上有蚂蚁洞怎么办？不透气怎么办？没有带睡袋怎么办？……来不及思考这么多问题，嘁哩喀喳一起动手，确实一个多小时就搭好了。我们几个大人再检查和改善了些细节，比如，重新铺地垫、钉地钉、固定抗风绳等等。
第一晚BIG4Angelsea公园露营，孩子们刚睡下去兴奋地聊天、直到管理员来告诫我们周边的家庭投诉我们太吵闹了，深感我们中国人真是太会吵吵了，好有愧。玩上，我冻得够呛，套上羽绒服和保暖裤重新回到借来的薄绒睡袋里；一位妈妈感冒了，一位妈妈骨头疼，放到外帐篷以外的鞋子都被露水透湿了。孩子们一觉睡到天亮，决议继续露营。
第二晚Bimbi公园露营，周围树林乌漆墨黑，考拉没有投诉，因为它们比我们还要吵吵。我在摄影师Ray和导游Gary旁，静静地看他们耐心地调光、换设备，拍摄漫天星辰和我们的帐篷。“黑夜给了我黑色的眼睛，我却用它寻找光明——顾城【一代人】”。换的同行者羽绒睡袋好热，一清早起来到公共浴室（1元3分钟）清爽一下。
第三晚BIG4Discovery公园，四个大人半小时搞定四个帐篷（其他大人和孩子们准备BBQ）。帐篷周围是房屋，门廊的灯照着，有位澳洲男人跑出来打电话，即听得见他粗粗的不太高兴的谈话，又听得见屋里传出枪战片的声音，我想还是不去投诉，以免惹恼他会发生什么。上半夜看到星星，下半夜听到哗哗的雨声，鞋子放在外帐篷以内、保持干干的，幸好搭帐篷时，高爸把所有的外帐篷都检查和钉实了。
露营过，才可以自称“背包族”。澳大利亚旅游官网www.australia.cn 和Booking.com有选择。这里的营地，卫生和餐饮设施非常方便和完备。
什么时候国内也有这么好的营地，一定会吸引更多的游客、更深入而惬意地体验人在旅途。
（上图来自同行Limin）
灯塔
奥特韦海角灯塔（Cape Otway Lightstation）是澳大利亚内陆最古老的灯塔。http://www.lightstation.com/
这里位于澳洲大陆最南端，经常有船触礁造成海难，于是人们在1848年建立这个没有一钉一冇的石头灯塔。登高远望雪白的浪花拍打悬崖峭壁，看着灯塔内守候了二十五年的管理员爷爷，还有当年建立灯塔的工具、以及气象图，再一次感叹人类的探险不止和锲而不舍。
从这里向南跨越三千多公里海域，就能到达南极。大海里的鲸鱼见证过多少的冒险和征服？
火车
Buffing Billy蒸汽小火车http://puffingbilly.com.au 是澳洲最古老的火车，现在只用作观光。每一段都有一个故事，每一站都可以小憩游玩。
引用宝贝的一段日记：
上了火车，我立刻把自己的脚丫伸到栏杆外，因为这里可以坐在车厢两侧的栏杆上。我看到许多风景，有山有水，还有长长的公路。公路和铁路交汇的地方，公路上的汽车必须等小火车全部过去后才能继续行驶。小火车发出Puff Puff的声音，好像在说：“我来啦！注意！注意！”
路上，我好几次遇到同样一个男生，长得圆头圆脑，剃了一个大光头。每次见到我们，他都哈哈大笑，向我们招手。
我们到站后，在公园的树荫下，吃了一顿野餐，有寿司、三明治等等。
在这里，人们对蒸汽火车情有独钟，火车站里还有托马斯火车的纪念品。托马斯火车是英国牧师瑞福奥德瑞在1945年创作故事中的蓝色蒸汽小火车。宝贝小时候很爱看，还收集了故事中多多岛上一同冒险和游戏的各种火车头伙伴们。据说这里七八十岁的爷爷奶奶们也是从小热爱托马斯和火车的。
冲浪
第一次冲浪！http://gorideawave.com.au/
网上一查，冲浪运动居然始于澳大利亚。也难怪，这里四面环海、海滩浅浅，波浪阵阵，轻柔地推动着，仿佛从不厌倦地等待人们来嬉戏。
想象电影里的浪漫、优美和潇洒，到了海里就是狼狈的落水和咸咸的口味。
下一次非得在这里呆上几天，一准儿能学会。
后记一：你想去哪儿玩？
回国的飞机上，看电影《火星救援》。
真真觉得地球人厉害，不仅想在地球上想去哪儿就去哪儿、想怎么玩就怎么玩，还想在火星上种菜、星空中蹦极。
后记二：你想怎么玩儿？
回来后，亲朋好友问：“澳洲好玩么？”
我忽然兴起反问：“你们想怎么玩儿？”
“风景好点儿，轻松点儿。”
嗯嗯，海南岛、普吉岛、大堡礁、夏威夷……貌似多一些想象力和容忍度，哪里都是惬意的阳光沙滩。
旅游就是折腾，人类就爱冒险，生命在于体验。
