呵护好家人,在雾霾天蜂蜜食疗养生

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-01-28 基维氏新西兰麦卢卡蜂蜜


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雾霾天,我们该吃些什么呢?
     1  蜂蜜红豆莲子
 
食材:红豆100克,莲子30克,小枣30克,白芝麻10克,蜂蜜适量,水淀粉1大匙。

制作方法:
1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤一起打碎。

2、坐锅上火,把煮红豆的汤煮开后,淀粉勾芡,加入红豆泥搅拌匀,依据自己口味放入适量蜂蜜,上桌前撒上白芝麻即可。


     2   蜂蜜萝卜水
 
食材:白萝卜5片,姜3片,大枣3枚,蜂蜜30克。

制作方法:

将萝卜、生姜、大枣加水煎沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。


     3  蜂蜜萝卜糯米藕 
 
食材:鲜藕约400克,糯米100克,桂花糖10克,蜂蜜10克。

制作方法:
1、将鲜藕洗净,切下一端藕节留用。
2、 将糯米洗净,浸泡2个小时后,捞起沥干水分,然后将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定。
3、 将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。

4、 熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜即可。


     4  蜂蜜红薯
 
食材:红心红薯500克,红枣、蜂蜜各100克,冰糖50克,植物油500克。

制作方法:
1、 红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核,切成碎末。
2、 炒锅上火,放油,下红薯炸熟,捞出沥油。
3、炒锅去油置旺火上,加入清水,放冰糖熬化,放入过油红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟即可。


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