一杯咖啡,一个留学梦!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-13 IDP诺思留学华东资讯


咖啡的发现有多种传说。

其中之一是根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊的记载:大约公元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已。他觉得很奇怪,后来经过观察发现,这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已,卡尔好奇地尝了一些,发觉这些果实常香甜美味,食后自己也觉得精神非常爽快,从此他就时常赶着羊群一同去吃这种美味果实。后来,一位回教徒经过这里,便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些带回家,并分给其他的教友们吃,所以其神奇效力也就因此流传开来了。

另一个传说是阿拉伯半岛上,守护圣徒雪克·卡尔第的弟子雪克·欧玛在摩卡原是受人爱戴的酋长,因犯罪而被族人驱逐,流放到该国的俄萨姆,在这里偶然发现了咖啡的果实。

一日,欧玛饥肠辘辘的在山林中走着,看见枝头上停着羽毛奇特的小鸟在啄食树上的果实后,发出极为悦耳婉转的啼叫声。他将此果实带回并加水熬煮,不料竟发出浓郁诱人的香味,饮用后原本疲惫的感觉也随之消除,元气十足。欧玛便采集许多这种神奇的果实,遇见有人生病时,就将果实做成汤汁给他们饮用。由于他四处行善,受到信徒的喜爱,不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因发现这种果实而受到礼赞,人们并惟崇他为圣者。而当时神奇的治病良药,据说就是咖啡。

除了上两种较为人津津乐道的传说,咖啡何时成为人们生活中的饮料,真实的时间已不可考。但是根据阿拉伯古文献上记载,公元十一世纪,回教戒律禁止教徒们喝酒,当时阿拉伯地区盛行将晒干的咖啡豆煎煮成汤汁,当成胃药使用。教徒们发现这种咖啡汁液有提神的效果,便使用它作为替代酒类的振奋性饮料,并且以回教圣地麦加为中心,将这种饮料经由信徒往来流传开,由阿拉伯传到埃及,再传到叙利亚、伊朗、土耳其等地。到了十三世纪以后,阿拉伯人已懂得将生咖啡豆晒干,加以烘焙,用臼杵捣碎后,再用水熬煮,因而得到较质纯的咖啡。


大约17世纪左右,咖啡经由通商航线,渐渐风靡意大利、印度、英国等地,1650年左右,英国牛津出现了西欧第一家终日弥漫着咖啡香味的咖啡店……

梵高《夜晚的咖啡馆》


现在,咖啡已经成为世界三大饮料之一。

如果你有留学梦,有一点小资情怀,也爱咖啡,请接收我们的邀请,4月16日(周六)下午,在浓浓的咖啡香中,启动你的留学梦想。


活动分两个阶段

1、学生分享环节(关于留学申请,国外学习,生活以及回国的就业等)
2、咖啡课堂环节(简单咖啡知识,制作咖啡)
ps:据了解在澳洲做咖啡的兼职,每小时可以有20刀哦!
咖啡知识和制作方法的传授,由
南洋老咖啡倾情提供

现场还有南洋老咖啡提供的精美茶歇~有口福咯!


4月16日 本周六 下午14:00~17:00
IDP诺思南京办公室南京市汉中路89号金鹰国际14层
等你来~
咨询电话:025-84706366
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