2016奥克兰最佳餐厅榜单来啦!吃货快收藏~

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-13 发现新西兰


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《Metro》2016年度最佳餐厅及各个奖项尘埃落定,吃货们翘首以盼的最佳餐厅今年到底花落谁家? 哪些餐厅获得了哪些奖项?看完今年的榜单吃货莉莉安已经在拼命咽口水了,大家约起来吧~



RESTAURANT OF THE YEAR 2016
2016年度最佳餐厅

Cassia






地址:5 Fort Ln, Auckland

电话:09-379 9702

推荐菜品:fennel brioche with spiced chicken, cucumber & almonds


点评:和莉莉安一样,大家都没想到今年的最佳餐厅桂冠居然被一家印度风味餐厅摘走了吧?不过如果你知道这家餐厅的老板Sid Sahrawat,曾经在最佳高级餐厅之一Sidart工作并且是2014年最佳主厨的得奖者,而且他还挖到了曾经在The French Café和Masu工作过的Matthew Aitchison,它能够得奖就不足为奇了。莉莉安已经把它列入本月探店清单了。

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Runner up 亚军


Orphans Kitchen




BEST FINE-DINING RESTAURANT
最佳高级餐厅

Merediths





地址: 365 Dominion Rd, Mt Eden

电话: 09 623 3140

推荐菜品:duck & beetroot meringues


点评:一说起倒霉路(Dominion Rd)你是不是满脑子浮现的都是各式中餐小馆?你可能从没留意过这家高级西餐厅,它的菜品和环境都让人觉得很有创意很舒服,每周二晚上去用餐的客人所消费的金额都会用来捐赠给慈善机构。莉莉安今年的结婚纪念日晚餐选择了这里,没有失望。 

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Runners up 亚军

(两家并列)


The French Café


The Grove




BEST SMART-DINING RESTAURANT
最佳Smart-dining餐厅

Cassia




点评: Cassia除了摘得桂冠之外,还获得了最佳Smart-dining餐厅奖项,Smart-dining是介于fine-dining(高级料理)和casual-dining(休闲简餐)之间的餐厅风格,没那么正式和严格,又不会太过随意,是亲友聚餐或商务简餐的好去处。

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Runner up 亚军


Cibo




BEST INNER-CITY BISTRO
最佳市内小馆

Depot





地址:86 Federal St, CBD

电话:09 363 7048

推荐菜品:one dozen assorted could-not-be-fresher raw oysters


点评:Deport无论什么时候去都人满为患,说实话各式菜品都料鲜味美、值得品尝。据说Metro的评委们为哪款菜是Deport的最佳菜品争得面红耳赤,主厨Kyle Street应该很自豪吧!

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Runner up 亚军


Odettes




BEST CITY-FRINGE BISTRO
最佳市区小馆

Orphans Kitchen





地址:118 Ponsonby Rd, Ponsonby.

电话:09 378 7979

推荐菜品:rye gnocchi with soft hen’s egg, hazelnuts & seasonal vegetables


点评:位于Ponsonby的这家小馆总是给人宾至如归的感觉,据说主厨和餐厅经理经常会亲自大早上去采摘当天要用的蘑菇,因为地方小、老客多,这家馆子气氛总是很温暖。


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Runners up 亚军

(两家并列)


Coco's Cantina


Saan




BEST NEIGHBOURHOOD BISTRO
最佳邻家小馆
The Engine Room




地址:115 Queen St, Northcote Pt

电话:09 480 9502

推荐菜品:veal Holstein、twice-baked goats’ cheese soufflé


点评:The Engine Room自打10年前开业以来一直不间断赢得这个奖项,主厨Carl Koppenhagen和餐厅经理Natalia Schamroth说他们只是想为老顾客们一直提供好吃的食物,说实话,他们对于”好吃“的标准真的很高,他们家的twice-baked goats’ cheese soufflé莉莉安一想起来就要流口水啊!

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Runners up 亚军


Cazador




BEST DESTINATION RESTAURANT
最佳目的地餐厅

The Oyster Inn





地址:124 Ocean View Rd, Waiheke

电话:09 372 2222

推荐菜品:braised beef cheek & oyster pie


点评:不可错过的当然是他们家的生蚝啦,酒单上的葡萄酒都是精品,绝对能增加生蚝的风味。当然,激流岛的美丽风光本身就为它增色不少。

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Runners up 亚军


Casita Miro




RESTAURATEUR OF THE YEAR
年度最佳经营者

Michael Meredith



Meredith餐厅经营者兼主厨Michael Meredith有着萨摩亚血统,所以他们家的食物引入很多太平洋岛国风味,但是没有人会否认Michael Meredith的创造性,他对食材所能够产生的微妙变化的想象力非常丰富。每周二晚上的营利全部捐赠给慈善机构,这样的精神让我们所有人感动。




BEST CHEF
最佳主厨

Tom Hishon




来自Orphans Kitchen餐厅的”最佳主厨“获得者Tom Hishon最拿手的料理是鹿肉,据说与他童年经常去爷爷的养鹿农场有关,所以去他的餐厅一定要试试鹿肉。




BEST SERVICE
服务最佳餐厅

Cibo





地址:91 St Georges Bay Rd, Parnell

电话:09 303 9660

推荐菜品:salted caramel pavlova with toffee peanut brittle & chocolate dust


点评:Cibo适合各种形式的聚餐,不管是商务洽谈、家人聚餐、朋友小酌,这里的氛围都会让你觉得舒服。他们家的葡萄酒也是很有特色哦。




BEST BAR
最佳酒吧餐厅

Apero





地址:280 Karangahape Rd, CBD

电话: 09 373 4778

推荐菜品:Bread in a bag, Cockles & Octopus, Sausage


点评:CBD区域很新的一家酒吧餐厅,很适合周五晚上工作结束后约上三五知己小酌,菜品粗旷但美味。

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Runners up 亚军


Molten




BEST WINE LIST
最佳酒单餐厅

Molten





地址:422 Mt Eden Rd, Mt Eden

电话:09 638 7236

推荐菜品: the feasting menu, $49 for two courses, $59 for three courses, three dishes in each course


点评:没有任何一道主菜超过30刀,各式小菜便宜又精致,如果你喜欢葡萄酒,一定要来这里,侍酒师Nielsen是位真正的品酒高手,他会推荐最适合的葡萄酒给你。




BEST NEW RESTAURANT
最佳新餐厅

Saan





地址:160 Ponsonby Rd, Ponsonby

电话:09 320 4237

推荐菜品: Banana leaf fish; Krok sausage; Grilled chicken; Crab and papaya salad 


点评:位于Ponsonby的新近开业的泰餐厅Saan,装修现代简洁、菜品精致美味,这家最佳新餐厅也已经列入莉莉安探店的清单啦。

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Runners up 亚军


Beirut




BEST ALL-DAY RESTAURANT
最佳全天经营餐厅

Federal Delicatessen



地址:86 Federal St, CBD

电话: 09 363 7184

推荐菜品: veal schnitzel with iceberg wedge, pickles, gravy & mash


点评:总是热闹非凡的美式餐厅“The Fed”,吃过一次保证你还想再去,那里的服务员打扮个性、异常热情,难怪营业时间那么长还是随时都很热闹

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Runners up 亚军


Rosie




BEST NEW FITOUT
最佳新装潢餐厅

Saan




摩登设计与东南亚风情的完美结合,素雅的色调,神秘的东方元素,为了“最佳新装潢”这个奖项的名头也要去这家餐厅吃一次吧。




BEST VALUE FOR MONEY
最佳性价比餐厅

Apero




高级餐厅里最具性价比的一家,还有什么理由不去试试呢?




PEOPLE'S CHOICE AWARD FOR AUCKLAND'S FAVOURITE DISH
奥克兰最高人气菜品

Pork Belly

@The Tasting Shed




地址:609 State Highway 16, Kumeu

电话:09 412 6454

推荐菜品: Pork Belly


点评:The Tasting Shed餐厅这道煎得焦香迷人的五花肉被洋人美食家们评为今年的最佳菜品,已经成功勾起了莉莉安去验证的愿望。




FIVE SPOON RESTAURANTS

“五勺”餐厅

(新西兰餐厅最高评级)


Cassia


Cibo


Clooney


Cocoro


Coco's Cantina


Depot


Kazuya


Merediths


Orphans Kitchen


Saan


Sidart


The Engine Room


The French Café


The Grove


来源:metromag.co.nz



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