澳蜂蜜最污染说法被批 官方辟谣:最安全

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-01-26 墨尔本房产投资置业


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近日,一项国际研究称,澳洲蜂蜜是世界上受污染最严重的,但该说法遭到了澳洲超市及多行业的否应。

Woolworths和Metcash称,并没有改变蜂蜜供应协议,并说其产品都符合澳新食品安全标准。

食品监管部门和几个澳洲学者都称澳洲蜂蜜可靠,否认《食品添加剂与污染物》(Food Additives and Contaminants)杂志的研究。
该杂志的研究发现显示,仅有五种所含的污染物超出欧洲食品安全局(European Food Safety Authority)认为安全或可接受的水平。

澳新食品标准部门的发言人称,部分蜂蜜中的确含有吡咯里西啶生物碱(PA)这种有毒物质,但不足以畏惧,其含量也不会令人生病,并称从来没有人因为喝了含有PA物质的蜂蜜而致病。

发言人还说,产生这种物质的蓝蓟(Paterson's curse,又称救赎草)植物在澳洲是得到严格控制的。

如果有些蜜蜂的确采摘了蓝蓟的花蜜,他们会将这种蜂蜜调和,直至无害。
悉尼科技大学的 Shona Blair教授也称还没有任何证据表明喝了澳洲蜂蜜会损害人类健康。他说,稍后Rural Industries Research &amp; Development Council组织将发布的报告会显示,在化学物质污染上,澳洲蜂蜜是全球最干净、纯洁的。

悉尼大学的Nadine Chapman教授也称,那些&ldquo;澳洲蜂蜜是世界上受污染最严重的&rdquo;说法是夸大的。

堪培拉大学的 Andrew Bartholomaeus教授也说,那些纯种蓝蓟花蜂蜜是很有限的。

澳洲最大的蜂蜜加工商Capilano的总经理Ben McKee说,过去十年由于现代农业技术改进,从杂草提取的蜂蜜已经极大减少,无需担忧。
【文章来源:悉尼先驱晨报】
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