当地人带你吃遍十三种洛杉矶特产美食

<- 分享“美国诚德投资置业”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-02-23 美国诚德投资置业


无论你是出生在洛杉矶还是搬来了这里,试过了这些菜,才有资格叫自己Angeleno(洛城人)。


这些菜有的是洛杉矶生根发芽的本土特产,有的则是在这个海滨城市发扬光大的舶来菜色。无论如何,这些都是我们天天天天在吃、爱吃的东西。如果哪一味还没试过,就赶紧择日出发吧~


French Dips
法式三明治


这些烤牛肉三明治可不是在法国发明的,就是在这里,洛杉矶Downtown。



你要么是Cole’s的做法,把汁撒在旁边,要么就是Philippe的做法,非要蘸两下不可。当地真正的French Dips是要用好多芥末的。


Cheese Burger
起司汉堡


这些风靡洛杉矶大街小巷的cheese Burger,没记错的话,就缘起于帕萨迪纳 (Pasadena)。感谢Lionel Sternberger,是他想到了把一片上好的美式奶酪放在The Rite Spot的汉堡上。



无论你爱的是In-N—Out的Double Double,Father’s Office的no-change burger,还是Umami的umami-bombs,是Apple Pan的hickory burger,或者Pie N’ Burger的经典款,总之,洛城的Cheese Burger是最正宗的。


Dim Sum
粤式点心


你还没有去SGV尝尝看dim sum吗?马上出发吧!San Gabriel,有着最大中国人口的海外地区之一,这里的饭馆信得过。



周末去名流山庄,半岛海鲜或者海港吃早饭,叫上一壶茶,来上几样点心,这是我们最爱的早午餐。


Taco
墨西哥卷饼


如果要讨论taco技术哪家强,那洛杉矶真够你谈上三天三夜。基于墨西哥餐的基础上,还有各种延伸创新,经典的重复演绎。



最美妙的事就是你把他们全都尝遍了:你可以从food truck开始吃——Mariscos Jaliscos的虾仁剑鱼taco,Leo’s的完美al pastor,Ricky’s的baja fish taco,Kogi的short rib taco,Petty Cash的“fancy“taco。还没提到Loteria Grill和Chichen Itza伟大的cocohinita pibil,Guisados漂亮的taco,Yuca’s的camita taco…


还有上百家分布在大洛杉矶郡各个角落里的美味taco店。真的,也许别的菜系要去某些特别的店,但是好吃的墨西哥菜,出门走几步,就能找到一家很美味的。


Zankou Chicken
Zankou烤鸡


洛杉矶本地的“第一佳大鸡排”?人们排着长队,只为那可口的烤鸡,或者更像是为了那神奇的大蒜酱,还有皮塔饼,泡菜, 等等等。



就连Beck在他歌“Debra”里都引用了这道烤鸡。烤鸡又不贵,关键这是洛城人的传统习俗啊。


Pastrami
五香烟熏牛肉


这是在跟汉堡薯条一起端上来的,也是你吃到最好吃的黑麦面包。怀旧的人试试Langer’s的19号套餐,也可以去Grand Central Market的Wexler’s Deli尝尝微醺的MacArththur Park。比较比较哪家强吧。



如果你不爱小茴香独(奇)特(怪)的香气,记得在Langer’s选面包的时候留心一点不要选rye.


Chicken + Waffle
炸鸡+华夫饼


一般人很难懂好莱坞的Roscoe’s的队伍怎么会那么长,Pasadena的边远地区也一样好长。



直到你亲自吃了黄金脆皮鸡和松软华夫饼浸泡过奶油糖浆之后,这一切都解释得通了。


Ramen
日式拉面


在美食的潮流的颠簸了数年,拉面终于在成为了许多人偏爱的选择。



像Tsujita,Annex,位于美食无数的Sawtelle。大黑家,Shin Sen Gumi,则可以在小东京找到。


Sushi
寿司


随便问一个洛城人喜欢在哪吃寿司,你就会从他的答案中得到大量的附加信息。



比如他住哪,赚多少钱(经常在Urasawa吃吗?还是Sugarfish的常客?),还有他是不是真吃货(Asanebo, Q和Sushi Zo很不相同于Sushi Roku或者Wokcano)。


Pizzaria Mozza
意大利菜


Mozza-plex (Pizzeria and Osteria Mozza and Chi Spacca) 高阶意大利菜小集团是很多人的爱。



从pizza一直可以吃到各式意大利甜食。Osterira Mozza也被收录在了媒体票选洛杉矶最佳餐厅里。


Thai Food in Thai Town
泰国城的泰餐


香辣的咖喱,船面 (boat noodle)还有好多你都可以在东好莱坞找到,都被认为是全美第一。Ruen Pair,Jitlada和Sanamluang都是不错的餐厅。



船面是分量很小的一晚面。因为泰国有绵长的海岸线,许多人都长时间在船上工作甚至生活,为了方便在船上吃饭(而不溢出来),特意将面的分量缩小,最后发展成了如今的船面。


Korean BBQ
韩国烤肉


韩国城有太多好吃却卫生条件也许不尽如人意的馆子(比如à la Anthony Bourdain)。



如果你就爱KBBQ这一味又有点洁癖,你还有Park’s BBQ或者Soot Bull Jeep可以选。


Cold-Pressed Juice
冷压果汁


好吧,这不是道菜,虽然要好多人认为甜菜胡萝卜甘蓝海藻蔬果昔就是他们的一顿午饭。但在大啖过taco,船面,炸鸡,起司汉堡之后,得要一杯饮料吧。



在很多街角巷口都有值得一试的果汁吧,而西三街和Santa Monica,是密集集中地。Pressed Juicery的Green 3绝对让你爽到神经麻木。


等级的房屋以平均每平方呎造价1000元计算,房屋造价即达1亿元。

(本文收集整理編譯自网络,如有侵權,請聯系我們)

马上关注:美国诚德地产投资置业

专注为来洛杉矶投资,置业,安家,留学和旅游的华人提供专业的一站式服务.关注美国诚德投资置业订阅号(chengdezhiye),定期接收洛杉矶最新,最实用的房产,生活和旅游资讯推送.


长按二维码 一键关注


点击展开全文