惊!葡萄要这样洗,否则就是毒药!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-20 医悉尼



大家都知道,葡萄营养价值很高,味道甘甜可口,很多人都喜欢吃!平常家庭都会一次购买一些,放在家里慢慢吃。

  

吃葡萄,必须先清洗干净!不想麻烦,又想延长储存时间,还想洗得干干净净,怎么办?这就教给你一个正确的清洗储存法。


1

洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开,不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外(留梗的葡萄,除了不易洗净以外,也容易刺伤其他的葡萄的果皮)。有腐烂的葡萄,先挑除不要。


2

千万不可以拔梗,否则会留下一个洞,果肉容易腐烂。


3

剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整,如果用拔梗的方式,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄。


4

葡萄上面白白的脏东西不可食用,一定要洗干净才能食用(特别是做成果汁饮用的时候)。挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,再轻轻搓洗葡萄。


5

洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内),免得葡萄吸水胀破,容易烂掉。倒掉脏水,用清水冲洗干净。


6

用筛子沥干葡萄。然后用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾,将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。


7

双手握好平底盘,前后摇动,使葡萄均匀滚动,如此一来,残存的水分就可以吸干了。倒入干燥的碗盘中,放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天。



如果你买回的葡萄想一次食用完,还有下面2种清洗方法供你使用~~




1、用盐:把葡萄摘下后放在盆里加水,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下。盐有杀菌作用,还可以起到摩擦葡萄表面的作用。


2、用面粉:在水中放上一些面粉,将葡萄浸泡几分钟,再用清水稍微冲洗下就可以啦,保证一个个晶莹剔透~



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