shop 4, 1 Crofts Ave，在Hurstville 火车站和Club Central 中间的小街上！电话：02 8387 5871
直到小编走进Hurstville新开的这家Chicken bite……不大的店面坐落在离Hurstville Westfield不远的小街上，不喧闹却不难找，推门而入，整间小店洒满午后的阳光，空气中还飘着淡淡的香味，让小编恍惚间以为走进了一家咖啡厅。
看到这些炸鸡外卖盒才真正确定，这果然是那家之前订过外卖，受到全办公室同事好评的Chicken bite，看着这熟悉的盒子，想着那难忘的味道，瞬间食欲大振，什么都顾不上了，快点拿菜单给我！于是，没过多久我们的桌子就变成了这样↑……看着就饿了？别急别急，我们慢慢来介绍。
既然来到主打炸鸡的餐厅，我们今天品尝的主角也就自然而然锁定在韩式炸鸡上。本着对大家负责的态度，我们首先点了最考验厨师功力、酱料配方以及原材料质量的原味鸡翅。
点单之后不一会儿，热腾腾、香喷喷的炸鸡就被端上桌来。金黄的炸鸡配上颜色鲜艳的沙拉， 看着就让人垂涎欲滴，而从后厨一直弥漫到桌上的扑鼻香味， 更是让小编完全把淑女的扮相抛到了一边，赶紧拿起一块塞到嘴里！韩国有骨炸鸡 / Bone 原 味 (Original)牙齿刚刚碰到鸡翅，就能感觉到很薄很酥脆的外皮在齿间弹裂，然后再连着里面滑嫩多汁的鸡肉一起划过喉咙，简直是太享受了！点点黑胡椒将上选鸡翅本身的香气调出，更妙的是，连最里面的鸡肉都十分入味，一整只鸡翅吃完，连骨头都香香脆脆的，什么都别说，这一盘都是我的，谁也别跟我抢……而之后的这份甜辣味无骨炸鸡更是颠覆了小编 “炸鸡只是简单的快餐食物”的偏见。精心挑选上等鸡腿肉，经过10多个小时研制后，裹上来自韩国的炸鸡粉，在炸到外脆内嫩之后，再加入韩国直送的秘制酱料进行翻炒，纯正浓郁的韩国甜辣口味酱料将酥嫩的炸鸡紧紧包裹，甜辣鲜香在口中完美融合，不但不腻，反而越吃越有味，原来一块炸鸡，也能有如此有层次感的味道。而且，剔骨后的炸鸡绝对是懒人福利，吃炸鸡也能吃得如此优雅方便，太过瘾了！而在老板大方的分享了Chicken bite炸鸡好吃的秘诀之后，小编瞬间就明白为什么这里的韩式炸鸡会如此令人难忘：从调粉的配方到调味酱，Chicken bite所用的所有调料全部从韩国直接进口，十多种天然纯天然香料和重要精准配比，研磨成腌制鸡肉的秘制粉料包，再通过独门腌制法经过10个小时以上的腌制，不含任何人工添加剂，在保持肉质的鲜美更利于消化吸收，营养健康双保障。
使用韩国原装料理设备，精准控制油温，再加上 Chicken bite韩国专业美食研究团队研制出裹粉嫩炸技术，经过不同比例的炸糊反复试验，最终确定既能保证鸡肉鲜嫩，肉质多汁不干柴，又能保证外皮酥脆的的4种口味的标准化操作，保证食客吃到的每一块炸鸡都肉感十足而又鲜嫩入味。
真正好吃的炸鸡有一个不变的定律，那就是鸡肉的选择和比例。Chicken bite拒绝柴硬的鸡胸肉，有骨炸鸡采用精选鸡翅直接腌制，而无骨炸鸡则是将精选鸡腿中的骨头小心剔除，让食客享受大口吃肉的快感。另外，作为炸鸡中的战斗机，Chicken bite的炸鸡共有5种口味——原味，酱香，蒜香，香辣，甜辣，再加上有骨和无骨的选择，10种选择能不能满足你对炸鸡的所有期待？
如果你刚巧不想吃炸鸡（当然，来到Chicken bite还能忍住不吃这么外酥里嫩又多汁的炸鸡几乎是不可能的！）作为炸鸡店中的战斗机，Chicken bite还有很多其他美味选择，首先推荐的当然是同属韩式美食的韩国拌饭和炒年糕。
韩式美食的特色就是其背后蕴含的浓厚韩式文化、韩国风味，无论在哪，食客都能从中深深感受到丰富的饮食文化内涵，而经典的韩式拌饭便是其中的典范。韩式拌饭是韩国料理书“是议全书”中最具代表性的美食，色彩缤纷的拌饭，便是以韩国人笃信的“五行说”配成五种能量色彩——红、绿、黄、白、黑，不但健康，而且风味十足，也是众多“老公”、女神们的“深夜食堂”最爱。
想要追“老公”？得学乔妹一样陪“老公”吃他爱吃的呀！ 滑嫩的牛肉、清爽的蔬菜、多汁又入味的菌菇、一颗香喷喷的糖心煎蛋，再加上粒粒饱满、弹牙的米饭……淋上韩式辣酱，然后一股脑全部拌在一起，舀起一大勺塞进嘴巴， 那感觉用下面这种图才能完完全全表达出来：
如果说韩国拌饭是韩国文化的精髓，那么海鲜辣炒年糕则是将传统韩国味道发挥到了极致。年糕和海鲜到碗里还咕噜咕噜地冒着热气，圆圆长长的韩式年糕配着厚腐皮和泡菜，再加上饱满新鲜的青口、虾仁，混入秘制辣酱一起进行炒制，每一个年糕都特别入味，辣的开胃，吃得开怀。再配上两半煮蛋，一碗营养丰富、味道满分的炒年糕就在这里了！Chicken bite好吃的韩式炸鸡和韩国料理已经积累了众多粉丝，但可能很多人还不知道的是，Chicken bite的菜品在坚持主打韩国炸鸡的基础上，还聘请了有着多年西餐厅工作经验的主厨，出品地道的意面和烩饭。海鲜意大利面
东方人吃面食的历史悠久，而远在西方的意大利人，同样有这个丰富的面食经验，意面这种纯粹而富有变化的美食，不但口感好，搭配的花样更是永无止境。而Chicken bite的海鲜意大利面，煮到口感正好的面条和Q弹鲜美的大虾、爽口有嚼劲的鱿鱼，被意大利经典酱料均匀的包裹着，完美而和谐的在口中融合，不但不腻，连咽下去之后口中都还有醉人的香气。而这份海鲜烩饭，令人惊喜到这根本不像一家小餐馆可以出品的水平！烩饭（Risotto）是意大利传统的米饭类菜肴，起源于盛产稻米的北部意大利，在米兰、威尼斯中北部地区好的餐馆里，意大利烩饭做的地道不地道，常常也是衡量一家餐厅水准的重要标准之一。这道特色烩饭，米粒保持浑圆外形，又吸满汁水，粒粒饱满晶莹，嚼感十足，让人体会到米饭的另外一面。而饭中还混合着白葡萄酒，欧芹，黄油，干酪的多种香气，再配上鲜嫩肥美的海鲜，真是好吃到不行。而这家店的海鲜烩饭，是按照正宗意大利标准烹制的，在意大利，Risotto 永远不会煮到软烂，而米的内部还保有一点嚼劲十足的硬芯，正是 Risotto 的独特之处。所以，如果你一定要吃煮到烂熟的烩饭的话，请记得提前跟Chicken bite的服务小妹说哟！Chicken bite还贴心的为所有有着中国胃的食客特别研制了卤饭系列，有台湾卤肉饭、三杯鸡饭和卤猪手饭。三杯鸡饭肉质鲜嫩超下饭；卤猪手饭中经过长时间卤制的精选猪手，再经过长时间的炖制，吃起來软Q又入味，满口的胶原蛋白；卤肉饭中的卤肉，丁肥而不腻，软而不烂，香菇鲜味十足，溏心蛋相当滑嫩，尤其是那粘稠浓郁的汤汁是卤肉饭里的精华，混合了肉、蛋、香菇的香味，与肉一起浇在白米饭上，每一口都是香浓美味，令人难以抗拒……在吃了那么多“大肉”之后，如果有个甜品就更妙了！当小编正默默念叨的时候，老板推荐了他家超受欢迎的甜品：椰子冻。这款颜值超高的甜品选取整支椰子，保存新鲜椰汁以独家配方制成淡黄色的椰子冻，而小编最喜欢的就是一口芒果一口冻，然后再在椰子里挖新鲜椰肉，让芒果的甜、椰肉的香和冻的爽充满味蕾，而冰滑的口感更是一试难忘！
Chicken bite的椰子冻一共有原味、芒果、荔枝、菠萝四种口味，反正都很好吃就对了，如果实在不知道该选什么……来一次换一种可好？想不出家门就吃到这些美食？快添加Chicken bite公众号下单吧，全城都可以送哦！shop 4, 1 Crofts Ave，在Hurstville 火车站和Club Central 中间的小街上！Shop 2/19-21 Pyrmont Bridge Rd, Pyrmont 2009外卖全城都能送，想在家吃炸鸡，请扫描二维码，添加Chicken bite公众号：chicken-to-go-syd
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