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如 今，吃饭的时候让“手机先吃”的习惯已经成了当下都市人的通病，拍下好看的美食的确是一件赏心悦目的事。而有些人已经不满足于此。热爱美食的纽约客 Harley Langberg则把普通食物和艺术结合起来，创作出了许多创意十足的美食艺术品，让人不仅想狂拍一顿，更是舍不得下口。
Harley作品的材料大多来源于日常生活中会接触到的食物，偶尔他也会用一些比较有异域风情的食材，比如火龙果、芋头等。当问到在作品中最喜欢用哪些食材，Harley不假思索地给出了“茄子”这个答案。没有看错，这个中餐和意大利菜常用的食材因为其特殊的质地，内里外皮都适用的特点荣幸地成为了这位大师最喜欢也最常使用的材料。除此之外，他还很喜欢用奥利奥，他在家珍藏了多达14盒不同口味的限量版奥利奥，并特地设计了一个奥利奥系列，用舔舔扭扭泡泡的巧克力饼干，画出了不一样的天地。
至于最不喜欢的食材，Harley表示他特别不喜欢用番茄酱。因为番茄酱水状的特质增加了其被操作的难度，经常一个力度不到位就能轻易地毁掉作品，弄得一团糟。因此，在作品中如果需要呈现红色，Harley会选用红辣椒代替番茄酱，例如他专门为这次采访创作的中国庭院的作品就用到了不少红椒。
（用土豆，番薯，红辣椒，酸奶，甘蓝，茄子和食用色素做成的中国庭院）
（茄子和Mozarella芝士做成的憨态可掬的大熊猫）
（Harley和Refinery29合作创作的六位时尚界人士）
（葱，茄子，芒果，油桃，口香糖，萝卜，西葫芦和辣椒做成的毕加索的作品）
（不爱吃蔬菜的小朋友看到这个应该会抢着吃吧）
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