“网红月饼”来啦!!小龙虾,腌笃鲜,半岛,哈根达斯你知多少.......

2016年09月07日 东方教育Australia


每年中秋节,月饼界都会涌现出一批让你意想不到的另类月饼,今年的网红有哪些呢?



小龙虾网红月饼


金黄色的月饼酥皮上盖印着一只红色的小龙虾,掰开后露出三四个鲜嫩带汁的完整小龙虾肉球,极度刺激你的食欲。



小龙虾月饼所用的小龙虾都是当天一早直接运过来的,之后要挑选、清洗,每一步都有严格的标准,要挑选活的、颜色清亮的小龙虾,清洗的时候也要用刷子刷上好几遍。再之后要把小龙虾蒸熟、剥壳。每一步都是纯手工,不能买速冻的虾仁,这样会影响口感。每个月饼里放4个小龙虾的虾肉,绝不掺猪肉馅料,炒的时候还要加蒜台、杏鲍菇,这样口味会更好。




由于手工制作产量有限,一些“网红”月饼已经开始限购,王宝和大酒店推出的十三香小龙虾月饼为例,和普遍四五元一个的鲜肉月饼“身价”不同,小龙虾月饼每个15元,一盒12个起卖。只能预订,不接受现场购买的销售方式更是吊足了“吃货”的胃口。




腌笃鲜馅网红月饼




新雅鲜肉月饼的饼皮是苏式的,层层起酥,每层都入口即化。腌笃鲜月饼制作工艺复杂,其中的秋笋需要清洗、处理、切丁,以保证鲜而不酸,因此每天的供应量仅有1000多个制作的时候,师傅要将拌好的面粉搅揉一个多小时,才能有这个效果。猪肉在绞成肉馅前,也要经由师傅长时间的摔打、锤敲,这样一来,肉质不但更加嫩滑,也更容易出汁。



新发售的腌笃鲜馅苏式月饼一盒6个、每盒36元,虽然每人限购2盒,但是刚出炉的月饼一摆上柜台就被一抢而空。网友评价说,这月饼里面“有汤水”,馅心吃起来“有种水灵灵的感觉”,然千里迢迢排队购买,但真的很值!



半岛酒店的网红奶黄月饼


有一款月饼比限量理财产品还火,很多人到香港不炒iPhone炒月饼,炒的就是香港半岛酒店的奶黄月饼。甚至导致2012年的警察出动维稳事件。虽然当年4月到7月,已经预定了一半,而剩下的3万多盒月饼,1个小时卖完!


当时的情况是这样的:


半岛酒店多年来坚持着纯手工制作每一枚月饼,并非流水线生产,每天制作数量有限,无法供应更多,且秘制配方多年不曾改变。半岛酒店的劳斯莱斯车队是全球最大的劳斯莱斯车队,所以半岛月饼也被称为“月饼中的劳斯莱斯”。


不论哪种奶黄月饼,只要是正品,口感都是香酥不腻,奶香浓郁!张国荣钟楚红刘德华众多明星到半岛酒店都要点“奶黄包”,用来制作“奶黄包”的半岛黄油就是用来做月饼的材料。


又到吃月饼的季节了半岛迷你奶黄月饼,月饼中的劳斯莱斯,错过一次又要等一年的,半岛迷你奶黄月饼,一盒8個100%手工制作,每年都是疯抢的呢!預定通道也要排很久味道独特无法比拟精致小巧满满的蛋黄入口奶香满溢~不过必须提醒各位注意的是,最近这几年半岛的售价都是368,记住认准正品了,越近中秋就越多无良分子出来冒充卖假货啦,注意注意!!!



哈根达斯英雄联盟


这款月饼的设计理念采用了浓郁的中国风,月饼盒上的五个形象均是中国玩家非常熟悉的中国风英雄,来自皎月女神黛安娜的“广寒仙子嫦娥”造型则与中秋节非常应景。



月饼造型也非常的有是满满的中国风,浮雕效果的月饼形状代表了召唤师峡谷中上单、中单、打野、射手、辅助五个位置,与月饼盒的设计巧妙呼应,看起来也非常的有品质感。



味道方面也是丝毫不逊色,这一款定制版月饼有五种口味,分别是香草、抹茶、草莓以及2016年哈根达斯新推出的荔枝桑果玫瑰口味,雪糕外皮则是最经典的巧克力脆皮,女生最爱的啦!



当然,如果你是想将这样的月饼送给男票,也是非常值回票价的!随盒附赠的《英雄联盟》精美摆件与月饼设计交相呼应,它们摆放在每块月饼下面,并交由玩家亲自组装,产品还附带《英雄联盟》专属精美贺卡及手提礼品袋,借此信物召唤师们既能够向自己的LOL小伙伴们传达节日问候。会玩,真的会玩!



每逢佳节倍思亲, 中秋将至, 墨尔本游子们的心情东方皆知.



《十五夜望月》
中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花
今夜月明人尽望,不知秋思落谁家


墨尔本的冬季还未过去, 凛冽的夜晚 皓月当空, 在异国他乡的中秋节心里未尝不是盼望着和故乡的亲人团员把酒言欢。不如早早呼朋唤友, 定下个日期, 就放一天假, 或在城镇里穿梭,或在活动中娱乐,或在美景中陶醉,一起品尝月饼,与你与我结伴同游,过节就是过节,就要浩浩荡荡开开心心。

记得最后,往家里打个电话哦





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