我们大胆预测了下一届悉尼的网红美食

2017年04月23日 澳洲美食见闻




 


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今天天气真好哇!


2016—2017的中国的黄牛都去干嘛了?

不卖演唱会门票 改排网红美食的大长队了!


从Remicone乌云冰淇淋🍦



“鲍师傅”海苔肉松小贝,自己雇佣保安维持秩序



再到外表朴素但是却有着五层芝士“光之乳酪



再到上了BBC的阿大葱油饼,每天前来购买的顾客能排起四五百米的长队。挂出“售罄”的牌子后,仍旧有吃货愿意排队一探究竟~



还有排队等8小时才买得到的杏花楼的咸蛋黄肉松青团:有上海阿婆接受采访时表示,“为了青团,阿拉(我)也是拼了!”



到最厉害是一个现象级茶饮品牌 👉 

茶饮界王者/排队界传说/网红界招牌/创业界黑马

——“喜茶”

吃货们开始以:“今天你喝到喜茶了吗?”

打开对话模式


就这样美食届的网红,魔性地从2016年一直火到了2017年。火爆朋友圈的“创意之神”许豪杰归纳了网红食品的几大规律:

1.起个“老”名字——“阿姨爷叔”等看上去有些年纪又有邻家味道的名字,例如: 胖阿姨香酥鸡,赵阿姨小馄饨,一听绝对有秘方!不骗人~


 2.使劲填料——大家喜欢的东西就要死命加!比如吃起来能拉丝的芝士、牛油果、榴莲、草莓、芒果...



3.雇人排队——为了营造人气,雇一批“消费者”排队,排完一轮再排一轮,排在后面的人都不知道卖的是什么,也跟在后面排...


4.饥饿营销——采用各种限量销售手段,营造出供不应求的局面,例如: 一天只卖100份、一定要回答出暗号才能买... 


5.找网络大号——利用微博、微信上的大V、大号,推广全新产品


6.随便取一个名字好啦--生活时尚频道采访过的排队6小时才能买到的一天只卖88个带上白羊座朋友可以打8折卷发胖阿姨牛油果草莓芝士网红爆浆糍饭糕


在创业之神的理论基础上,凭借20年资深吃货的经验,我分析并总结了在悉尼会火的网红食物的几个特点:


1 价格不高/易买到


2 混搭风:越出其不意的食材组合越能火 


3 女生喜欢的食材一定要多!想想愿意排几个小时就为了吃一口的绝大多数都是女人。芝士、牛油果、榴莲、草莓、芒果这几个不用说肯定要多。抹茶啊!棉花糖啊!没见过哪个女生不爱的...


4 健康先行:在悉尼,即使是吃货健康饮食观念也很强。健康且美味的食物,红的可能性高很多


5 高颜值:葱油大饼,韭菜盒子,大肉包子就算好吃出花来在悉尼也火不了。美美美美美美...发不了朋友圈ins显不出逼格的食物不算好网红



下面就是我本期大胆预测的

下一届悉尼美食届网红

趁这些还没有火到爆排长队之前

 抓紧先来尝尝鲜

如果这些今年都没火起来......

老板们 请联系我 单独做一期推广!

1

炸鸡&华夫饼

咸味的炸鸡和甜味的炸鸡碰撞,油炸烘烤碰撞,酥脆松软碰撞,淋上枫糖浆,口感多层次,即使卡路里爆表,这也是最美味的放纵~


在哪能吃到👇

The Q On The Harris / 597 Harris St,Ultimo 


2

晚霞鲜打果汁

一瓶晚霞鲜打果汁混合了多种水果,并将果肉纤维全部保留在果汁当中,比鲜榨果汁更健康营养~形成了层次分明对比色,好似唯美晚霞。这绝对满足了我提到的5个网红食物特点:价格不高/各种水果混搭/本身就是女生爱喝的果汁/倡导健康营养/高颜值~


在哪能喝到👇

Frut / Shop 4, 127-133 Burwood Rd Burwood


3

寿司甜甜圈

当代表东方的寿司,和代表西方的甜甜圈结合在一起就有了这种可爱美味又健康的小玩意~制作起来也不繁琐。虽然寿司也是碳水化合物,但是和甜甜圈相比卡路里要低了很多。在Fish Market,就可以买到寿司甜甜圈~8澳币1个,15澳币2个。


在哪能吃到👇

Shop 4 fish market, Bank St, Pyrmont 


4

Burger Shake

澳大利亚用甜品加盖的“疯狂奶昔”造型独特,引领了一股“奶昔热”,纷纷比拼起了谁的奶昔最大,最复杂精致,最值得一拍。Burger Shake绝对赢了,听起来就像是一场豪华盛宴。


在哪能吃到👇

Soul Burger / The Spot 49 Perouse Road, Randwick


5

Gelat-Dough

这一家的宣传标语就是你爱的两样:Gelato & Doughnut,都在。赏之悦目,食之甜美,轻轻咬下去,好像吃下一大口甜蜜时光~


在哪能吃到👇

Tella Balls Dessert Bar / 372 New Canterbury Road, Dulwich Hil


6

超厚芝士意面

"This place deserves a shout out~ It's like they took all my cheese dreams and made them come true!" 外国朋友对这一家韩风满满超厚芝士意面店有了这样不浮夸的称赞~这可能就说传说中的好吃到爆吧!一盆意面,配口小酒,多开心~


(Photo: Ramen Raff)

在哪能吃到👇

Bite Chew Drink / Shop 9.08, Regent Place, 501 George Street, CBD


7

Puffer Fish

在这个初秋的季节吃一口热呼呼的鲷鱼烧,吃一口甜甜的冰激凌。左手右手都拿着食物,那怎么能好好自拍了吗?现在你的烦恼都解决了!鲷鱼烧和冰激凌组合在了一起~ 让你爱不释手❤️


在哪能吃到👇

 Zero Degrees / Shop 52, 501 George Street

转眼又是周末,今天就约起吧~

你觉得哪些店的哪些食物会成为悉尼网红

下一次推送看嘛内容

你觉得我的头像够胖够酷吗

留言给我哎


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