（图片来源：instagram @ Margaret River）
2017年度的“澳”游之旅即将启程。我们将带领业内人士去往哪些产区，探访哪些风景，品鉴哪些精品佳酿？从远离尘嚣的玛格利特河（Margaret River），到举世闻名的巴罗萨（Barossa），我们走的这一条路线，虽然只是澳大利亚葡萄酒版图的一小部分，但却能够让人窥一斑以见全豹，了解澳大利亚葡萄酒的历史、发展和创新。
始于湛蓝海岸
此次的行程，从玛格利特河令人陶醉的湛蓝海岸开始。玛格利特河令人垂涎的美食美酒世界闻名。尽管这个产区的葡萄酒产量只占据澳大利亚葡萄酒总产量的3%，但澳大利亚高端精品葡萄酒的产量中，它却占据了超过五分之一！120余家世界级的葡萄酒庄坐落于此，足以让你流连忘返。绵延的海岸、壮阔的风光、让全世界冲浪爱好者趋之若鹜的海滩……捧着一杯美酒，徜徉于此水天相接之处，宛若身处人间天堂。
（图片来源：instagram @ Margaret River）
嘉宾将在此访问Vasse Felix、Cape Mentelle Vineyards、Cullen Wines、Moss Wood、Leeuwin Estate等酒庄，随便一家都有满满的亮点。Vasse Felix是最早在这个产区建立的酒庄，酒庄的餐厅也被誉为澳大利亚最佳餐厅之一。而Cape Mentelle 酒庄在2016年的《澳大利亚葡萄酒年鉴》中获得澳大利亚知名酒评家James Halliday高度评价，称它为“2016年年度最佳酒庄的候选之一”。
（图片来源：instagram @ Vasse Felix）
去年我们也曾带领嘉宾访问Cullen Wines。这家以生物动力法著称的酒庄，还在自家园子里种植各种水果和蔬菜，端上酒庄客人的餐桌，真正做到了如今最流行的farm-to-table！Moss Wood的精美酒款就更不必说，而Leeuwin Estate则将用缤纷灿烂的艺术气息感染到每一个到访的宾客。
（图片来源：instagram @ Leeuwin Estate）
离开玛格利特河之后，我们将来到西澳州的大南部地区（Great Southern）。大南部地区幅员辽阔，南北绵延150公里，东西贯穿100公里，具有复杂的气候和土壤条件。这里包含五个子产区，而我们即将探访的子产区之一福临河（Frankland River），更偏向大陆性气候，海拔略高（200到300米），昼夜温差也更大。我们将探访这里的酒庄Ferngrove Vineyards，感受这个少为人知的产区所拥有的杰出风土。
（图片来源：Facebook @ Ferngrove Vineyards）
终于巴罗萨的狂欢
西澳州的行程结束后，我们将去往南澳州，在麦克拉仑谷（McLaren Vale），我们将跟随当地向导的脚步，探访产区的地貌和风土，还要参与当地的农夫市集（Willunga Farmer’s Market），边逛产区，边吃这里最新鲜的食物！
（图片来源：instagram @ Willunga Farmer’s Market）
巴罗萨葡萄酒节无疑是此次行程中的一个亮点，这也是我们自2011年开始组织产区之旅以来，第一次带领业内人士访问这个在澳大利亚历史最悠久、规模最大的葡萄酒节。你不但将在这里享受巴罗萨的美食与美酒，更能切身体会到巴罗萨悠久的历史与文化遗产。
（图片来源：instagram @ mybarossa）
今年恰逢巴罗萨葡萄酒节成立70周年，一周内将有超过90个活动在这里举行。人们可以在巴罗萨葡萄酒宪章拍卖上一掷千金，也可以在热闹的游行里纵情释放自我，还可以参与各种骑行路线，从不同侧面深入了解这个产区的风土与特色。
（图片来源：instagram @ mybarossa）
而这次我们到访巴罗萨的那天，刚好赶上巴罗萨葡萄酒节最后的狂欢。嘉宾们将参与Feast, Folk& Fossick活动，欣赏现场演奏的美妙音乐，享用炙烤得滋滋冒油的BBQ，让味蕾沉浸在当地琳琅满目的特产和美酒之中，以此结束我们美妙的澳游之旅！
边玩边学
除了在产区亲身体验葡萄酿造的过程之外，我们还为大家安排了一些大师班的课程。比如在麦克拉仑谷，嘉宾们将参与一堂设拉子大师班，8款精品设拉子，来自8个不同的酒庄，它们分别是Chapel Hill Winery、d’Arenberg、Patritti、Angove、Wines by Geoff Hardy、Paxton Wines、Shingleback Wine、Wirra Wirra。这些来自几乎相同产地的相同品种酿造出的酒款，是否能展现出微妙亦或是截然不同的风格？
2016年产区之旅，我们在酒庄参与大师班品鉴
又如，在玛格利特河，大家会在Vasse Felix酒庄上一堂赤霞珠大师班，而在Leeuwin Estate的画廊附近，则将参与赤霞珠和霞多丽大师班。在巴罗萨的Yalumba，嘉宾们还将在酒庄内别具特色的地下酒窖内参与大师班的品鉴。
（图片来源：instagram @ Yalumbawine）
在我们的一些午宴当中，也会有当地葡萄酒业界知名人士到场做主题品鉴。有的宴会中则会邀请到澳大利亚的众多酿酒师，一边品味“作品”，一边与“创作者”畅聊，无论是精神上还是胃口上，都会得到极大的满足！
2016年产区之旅在海边的早餐
不止于此的“澳”游之旅
当然，除了与葡萄酒有关的体验，我们的嘉宾还将在澳大利亚的旖旎风光里与袋鼠嬉戏，欣赏大自然的鬼斧神工……各种超乎想象的精彩画面，将在大家面前展开……充满惊喜的产区之旅即将启程，我们将在之后的微信中一一为你呈现！
大家即将探访的溶洞 Ngilgi Cave （图片来源：margaretriverattractions.com）
如果你在今后有探访澳大利亚产区的计划，可以收藏我们这次的产区访问路线，将来拿来做参考哦！
2016年产区之旅集体照
更多澳大利亚葡萄酒的相关资讯，敬请持续关注我们！
