【智库厨房】宝宝最爱的土豆奶酪球

2017年03月31日 英国智库玩具



所需食材:

- 2杯土豆泥

- ¼杯切碎的香葱

- ½杯切碎的培根

- 16小块奶酪

- 2个鸡蛋

- 1/3杯面粉

- 1/3杯面包糠

- 1杯植物油

- 盐和胡椒粉

- 酸奶(可选择)


步骤:

1:土豆蒸熟冷却后按成泥,加入盐和胡椒粉调味。

2:加入切碎的香葱和培根,搅拌均匀。

3:用冰淇淋球勺舀出土豆泥,在手中压扁,加入奶酪后再揉成球状。

4:将所有的土豆泥都加入奶酪揉成球。

5:将土豆球在面粉中滚一下,然后裹上鸡蛋液,最后粘上面包糠。

7:将球放入冰箱冷冻约1小时。

8:往锅中倒入油(确保可以没过土豆球),烧热后放入土豆球,并将其煎至金黄色,这个过程约4分钟。

9:起锅后搭配酸奶食用更美味。

来源:http://www.soyummyblog.com/single-post/2016/11/08/Cheesy-Potato-Poppers

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