揭秘10大野菜!正确的吃法才不会导致意外

2017年04月12日 旅美华裔信息直通车


吃野菜!养身还是服毒!揭秘10大野生菜!




春季养生
吃野菜,养身还是服毒





春天到了,野菜逐渐多了起来,许多野菜的养生防病功效是家常菜的百倍千倍,许多人果断吃了起来!








但是


你真的适合吃野菜吗

不同野菜作用不同,吃对了可以养身,吃不对等于服毒。为你揭秘10种常见野生菜不为人知的强大功效!








1





香椿





   


三大功效  


1、提高视力:春季是养肝明目的最佳季节,常吃香椿能起到清肝明目的作用,对视力下降及眼干眼疲劳有很好的恢复作用。


2、杀灭蛔虫:春季蛔虫病多发,尤其是体型瘦弱的儿童,香椿的气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。


3、助于怀孕:不孕不育已经成为当今一大难题,很多朋友用过不少方法但效果却不理想,你不妨经常吃香椿,它对助孕有很好的帮助。








2





金银花





三大功效  


1、咽喉发炎:春季细菌繁殖最旺盛的季节,容易引发咽喉发炎,金银花泡水喝能清热解毒,消炎败火,能快速消除咽喉发炎。


2、降低血压:春天气候多变,是血压最不稳定的季节,金银花具有平缓血压作用,很多中医年纪大了,会经常泡着喝。


3、脸上有斑:常喝金银花能减少色斑出现。








3





鱼腥草





三大功效  


1、春季流感:春季流感容易引起发热,用鱼腥草煮水能快速退烧,尤其对感冒初期效果奇佳,非常适合老人和小孩子饮用。


2、利尿消肿:有些朋友肾脏不好,容易出现全身浮肿,鱼腥草能轻松改善这种情况,平时可以多吃点,鱼腥草一定要烫烫再吃。


3、皮肤瘙痒:常吃鱼腥草能皮肤止痒,不仅止痒还能完全修复皮肤防反复。








4





面条菜





三大功效  


1、春天咳嗽:春天气候多变,是咳嗽哮喘的高发季节,面条菜能很好的改善春季咳嗽哮喘,一般连吃2-3次就能有所改善。


2、鼻子流血:春天多发鼻出血,儿童最常见,一般是鼻腔血管破裂导致的,面条菜能增强鼻腔粘膜厚度,预防鼻流血的出现。


3、经期不调:经期不调为女性带来很多副作用,如腹痛,痛经,面条菜有个比较神奇的作用,他可以调理女性月经不调。








5





荠菜





三大功效  


1、春季腹泻:春季是急性腹泻的高发季节,而荠菜具有很好的清热利湿、解毒排毒的作用,连吃2-3次就好,切记孕妇不宜多吃。


2、改善皱纹:常吃荠菜能延缓面部衰老


3、防糖尿病:糖尿病是困扰很多人的一种慢性常见病,荠菜对预防糖尿病有很好的作用,尤其是老年人平时最好多吃点。








6





蒲公英





三大功效  


1、防治乳腺:99%的女性都或多或少都有乳腺增生或乳腺炎存在,而蒲公英对这个问题十分有效,如果比较严重的话捣烂后外敷效果奇佳。


2、消除灰甲:蒲公英泡水喝对灰甲有很好的抑制作用。


3、预防贫血:很多食物对补血都有很好的作用,而蒲公英的补血作用更是名列前茅,能在短时间内提高身体造血功能。







7





野生小蒜





三大功效  


1、预防脚气:春季是真菌感染的高发季节,常吃小根蒜能抑制真菌引发的脚气出现,降低脚气的感染率,改善脚气发痒症状。


2、舒缓过敏:常吃小根蒜能改善皮肤敏感,平时少吃刺激性食物。


3、祛痘除印:常吃小根蒜能改善痘痘肌肤。








8





苦菜





三大功效  


1、利于睡眠:神经衰弱,失眠多梦一直在困扰很多朋友,苦菜不仅能排出体内多余毒素还可以安神,提高睡眠质量。


2、预防黑眼圈:苦菜能改善黑眼圈。


3、提高抗病力:苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强自身免疫功能,提高抗病力。








9





马齿苋





三大功效  


1、愈合伤口:不小心受伤后,可以用马齿苋碾碎后涂抹在皮肤上,可以防止伤口感染放大,促进创伤面的愈合。


2、心血管病:春季忽冷忽热,是心血管病高发季节,常吃马齿苋能降低人体血液胆固醇含量,增加血管壁弹性,防治心血管病。


3、脾胃虚弱:身体瘦弱的朋友大多是由于脾胃虚弱引起的,常吃马齿苋可以很好的提高脾胃的消化能力,促进吸收,强壮身体。








10





榆钱





三大功效  


1、春季困乏:春季是最容易犯困的季节,困榆钱中含有大量水分及抗坏血酸,能提神,抗疲劳,还可以改善神经衰弱、失眠。


2、减肥修身:春季是减肥的最佳时机,榆钱含有大量的膳食纤维,能减少人体对脂肪的吸收,促进体内脂肪的消耗,减肥效果显著。


3、缓解压力:当下生活压力比较大,伴随着不良情绪增加,产生悲观情绪,而平时吃点榆钱能很好的缓解压力。








野菜3大禁忌








1不知不吃



不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜,不熟悉的野菜不要乱采,乱吃。



2盐水浸泡



野菜上面附着许多杂菌及杂质,洗净后在淡盐水中浸泡,建议不低于1小时。




3吃前热焯



有些野菜含微毒,食用前先用热水焯一下,也会去掉野菜本身的苦味,口感也会变好。





 十大野生菜

 摘自《野菜食用与药用》

野菜有很高的营养和药用价值,但是季节性太强,一定把握好时机。

另外,正确的吃法才不会导致意外的发生。请将此篇告诉身边的朋友,防止意外发生。






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