加拿大燕麦网红教你:减肥美食也能两不误

2017年09月27日 加拿大萨省上海代表处


想要保持身心健康的前提之一,就是保持健康的体重。将体重维持在正常值能够大大降低心脏病、中风和2型糖尿病的发病风险。然而现在,肥胖日益成为一个都市难题。近日《环球时报》称,中国10.8%的男性和14.9%的女性超重。

不可否认,减肥是有挑战性的。聪明的减肥者践行“三份减,七分吃”的原则,健康食谱同样非常重要。

如果选择将加拿大燕麦作为日常饮食中的一部分,便可以让减肥的过程变得轻松。正因为加拿大燕麦是全谷物的,也是可溶性纤维的优质来源,加拿大燕麦逐渐成为减肥群体的最佳选择。

这同样得到了科学验证。诸多试验一致地指出食用燕麦等高纤维全谷物对于减重、降低体重指数以及避免减重后反弹之间的影响。纤维在腹部会适当膨胀,使人产生饱腹感。而加工食品往往纤维含量低,大多数人在饮食中并未摄入足够的纤维。燕麦的作用就在于此!其中,加拿大燕麦的可溶性纤维比例高达4克纤维/份,在同类产品中排名首位。

除了在使用时增加饱腹感,燕麦也可以帮助改善食欲控制能力。当你感觉不饿,你会不那么想吃零食。事实上研究表明,早餐吃燕麦粥的人往往在午饭时吃得较少,他们在白天消耗的热量也较少。

早餐时刻,加拿大燕麦粥则是一种极佳的替代粥,准备起来也毫不费时费力。何不试着用即食燕麦,加上冷鲜浆果和无盐坚果,为家人准备一顿活力早餐呢?

如果你还想节省更多的时间,你还可以在前一天晚上准备免煮的“过夜燕麦”。将未煮熟的燕麦和您选择的配料与牛奶在玻璃罐或其他密闭容器中混合,在冰箱里放置一夜。到了次日早晨,牛奶会被燕麦充分吸收,你只需要添上浇头,比如新鲜水果和酸奶。

将加拿大燕麦作为日常饮食的一部分,您将更加接近减肥目标,保持健康体重!


菜谱:工作日免煮燕麦

准备时间:10分钟 | 放置时间:8小时 | 总计有效时间:10分钟

制作量:5份


2份 1/2杯燕麦,每份625毫升

2汤匙大麻心或亚麻籽,每份30毫升

10汤匙切碎的干果(葡萄干,杏,枣,樱桃等),每份150毫升

5汤匙烤椰子,每份75毫升

5汤匙烤切片杏仁,每份75毫升

5汤匙生南瓜籽,每份75毫升

最多1/4杯红糖,每份60毫升

肉桂和肉豆蔻

4杯牛奶(全脂或脱脂),每份1升

新鲜水果(苹果,浆果,香蕉等)

香草酸奶(可选)



| 为接下来一周做好准备:

1.在干净干燥的罐子中,放1/2杯燕麦。

2.在罐子中分别放入椰子耔、杏仁和南瓜籽各1茶匙。

3.在罐子中加入2茶匙干果和1个汤匙亚麻。

4.在罐子中加入1-2茶匙红糖,一大块肉桂和一小块肉豆蔻。

 

每晚睡觉前:

1.将3/4杯牛奶(全职或脱脂)在罐子中搅拌。

2.过夜冷藏

 

在清晨:

根据需要取出适量燕麦。添加新鲜水果(1/2个苹果,切碎或磨碎;1个小香蕉,切片;或1/3杯新鲜浆果汁),或一些酸奶和格兰诺拉麦片。



注:以上信息来源于POGA (Prairie Oat Grower Association)

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