小长假已经结束了
是不是说起来心中就有一丝心酸呢？
相信不少宝宝都和小饭一样
假期结束就提不起精神
只想跟被窝缠缠绵绵到天涯！
但是，如果你躺在床上
闻到了浓浓的培根香气
和带着甜腻腻巧克力味的香醇摩卡
相信你一定会麻溜的起床吃一顿早饭吧？
这里有一家元气加油站
Breakfast Thieves
在这里可以瞬间回血、满血复活
吃过一次之后就可以所向披靡
为什么呢？
因为这家店从别处“偷来了”早餐能量！
让你瞬间化身西拉！
创办于2012年，这家店的理念是
他家菜品的精髓在于Make it simple
但每一款菜品的味道都绝不简单
经验丰富的亚洲主厨将亚洲菜系的精髓
融入澳洲的brunch中，
混搭的创意带来的是口感的多样和层次的丰富。
Breakfast Thieves 每个季度都会推出新菜，
菜单是会调整变化的，
所以每次来都会体验到新的不同。
那么，就来看看这次Breakfast Thieves
带给我们怎样的惊喜吧~
1
Apu's Last Meal
精选Free Range鸡肉
采用异域风情的唐杜里风格慢慢熏烤
搭配麦香四溢的Roti面包
和娘惹风味的马来西亚参巴酱
吃起来有股淡淡的椰香味始终弥漫在嘴里
2
Fiery Kung-Foo
酥酥嫩嫩的软壳蟹一直是澳洲人民的心头好
一整只软壳蟹被裹上面粉糊
炸的金黄香脆，
淋上店家的秘制酱料来去除过多的油腻
再用两片新鲜烘焙的面包将蟹肉及蔬菜夹起来
热情的口感仿佛置身于加勒比海
3
Gypsy King
顶级美味的“黑暗料理”西班牙血肠
别出心裁的混搭了意大利式波伦塔玉米粥
玉米风味味增酱
以及茴香萝卜沙拉和牛油果
充满创意的搭配就如同爱流浪的吉普赛人
给人神秘又刺激的感受
4
Stolen Grandmas Pudding
天气慢慢冷了起来，
这道布丁最适合秋风瑟瑟的天气了。
以黑糯米、布丁、红豆做底，
搭配当季的水果和坚果，
如芒果、橘子、杏仁等，
对素食主义者也是绝对的友好。
5
Ms Omega
喜欢吃三文鱼的亲故千万不要错过这道菜
King size 三文鱼绝对物超所值
辅之以牛油果，水波蛋还有香烤面包
人间至味就是它！
6
Kaya French Toast
细腻的法式的吐司，配上东南亚经典的Kaya酱
这种绿色的酱是使用椰浆，鸡蛋，牛油等配料特制的，
搭配吐司，和当季的水果，
以及焦糖喷烤过的小芭蕉，
绝对算得上的是创意混搭了。
7
Coffee
来吃brunch当然少不了品尝咖啡
Breakfast Thieves使用的是
Rumble Coffee Roasters 的咖啡豆
Barista用心的对待每一杯咖啡，
只为把简单的咖啡做到细致。
BREAKFAST THIEVES
地址：Shop 1 / 420 Gore Street, Fitzroy, Victoria
交通：乘坐86路电车，在Rose St/Smith St下车，步行5分钟即可到达。
电话：03 9416 4884
网址：www.breakfastthieves.com.au
Instagram: breakfastthieves_melbourne
营业时间：
星期一至星期五 7.30am-4pm
星期六至星期日 8am-4pm
（厨房3pm关门）
公共假日：8am-2pm
一起吃饭吧～
