说实话，在澳洲我做WWOOF的机会并不多，而且目前为止仅限于墨尔本周边，所以看到的难免会比较片面。如果有兴趣的话可以主动去网上搜索一下其他WWOOFer的攻略，尤其是昆州、北领地之类的热带地区，虽然遍布着各种神奇危险的生物，但物产丰富、风光旖孋、土著社区活跃，还是非常值得探索一下的。

在澳洲我晃荡过一大一小两个农场，大的以牧羊为主，小的则只是自家后院。

Stweart家的农林结合牧场Yan Yan Gurt West

不知道大家小时候有没有和我一样在音乐课上唱过《剪羊毛》这首歌，对的，这是首著名的澳大利亚民歌。拥有大约两千头羊咩咩的Yan Yan Gurt West是典型以粗放型畜牧为主的农场，主要由Andrew和Jill夫妇俩经营。

https://www.dailytelegraph.com.au/news/nsw/shearings-a-part-of-outback-tradition-thats-slowing-dying-off/news-story/43cf9299379164262d92e7584f89eb87

当然，现在和歌里描述的已经完全不一样了——剪子早就被淘汰，改用推子了。在你又开始想象以上场景时，我抱歉的通知你，这种高难度技术活我等凡人基本是做不了的。大多数时间，我们做的只是巡逻——确保水槽都有水、检查围栏是不是都牢固、不定期喂些谷物、看看牧草生长状况等等。偶尔需要把羊群从一片草场赶向另一片，或者集中到一起检查身体状况——作为第三代牧羊人，Andrew只需要用手沿着羊的脖子顺着脊椎摸下去，就能大致确定羊的身体状况。

澳洲每年的七八月份是繁忙的产仔季(lambing season)。虽然完全不需要我们去助产，但是需要时刻观察是不是有怀孕的母羊不小心摔倒四脚朝天爬不起来因为没法进食而饿死——这种事经常发生！然后我们就需要开到那片草场去，一起把羊妈妈扶起来。每天去草场巡逻的时候看到越来越多的身边多了一两个小白点，都会赞叹生命和母亲的伟大。

平均每几百头绵羊里，都会混着两三只羊驼(Alpaca)。这些原产自南美的呆萌生物真的是性情耿直，有种与生俱来的莫名勇气，不怕车，不怕人，不听话。。。不过正因如此，它们可以很好的保护羊群。小羊羔是狐狸的最爱，而羊驼一看到狐狸和野狗就会用充满杀气的眼神密切注视它们，并发出警报式的叫声让羊妈妈看好自己的孩子。当某只落单的羊受到威胁时，正义感十足的羊驼甚至有时还会冲上前去与狐狸搏斗。我们的牧羊犬曾经在一次赶一只不听话的羊时就被两只羊驼围攻，还受了轻伤。

除了牧羊，闲暇时间夫妇俩热爱运动、艺术和大自然。年近半百的Andrew仍然可以在没有马具的情况下徒手上马骑马，Jill更是瑜伽每天不落。

Michelle的作品

房间一角

值得一提的是，Stewart家里没有电视，三个女儿从小的课余活动就是在农场各个角落的大自然里探索，以及各种手工制作。家里有相当多的家具和装饰是自制和淘来的，大女儿Michelle甚至还和男友一起建了一座零碳排的房子。

Cob house主要材料是稻草和泥巴，是欧洲很古老的一种自然建筑方式

房子里面最大的地方就是客厅，很适合朋友聚会

Michelle的厨房就像万花筒，她可以随时用最简单的原料和厨具做出营养美味的东西

虽然看起来有些嬉皮，但Stewart一家都是接受过高等教育的农业科学家、动物学家和兽医。Andrew和他的两个女儿，都是拿奖学金的优等生。他们的农场树木覆盖率有17%，远远超出一般畜牧业10%左右的平均水平。因为他们相信树木在生态系统里的重要性，包括减少碳排、增加生物多样性、为牲畜提供荫蔽、防风和断档期的饲料等等。他们的农场也是墨尔本大学和一些农林学研究学者的实践基地。

农闲的时候我们就去剪些专门种植的澳洲本土特色植物，扎成花束放在路边卖，Banksia真的漂亮极了！

年轻的三口之家

Angie和Steph带着八岁的儿子Luke生活在墨尔本东郊一个叫做Launching Place的地方。小两口曾经做过一些有机蔬菜的种植和供应，但是因为种种原因没有继续。现在两人都有全职工作，但保留了菜园和自给自足的生活习惯。

这里没有每天固定的农活需要做，但依旧繁忙。我抵达当天的第一个任务就是和夫妇俩轮岗照顾10只刚刚出生的小狗。墨尔本郊外的天气早晚温差会更大，甚至还会下雪。我们需要确保炉子的柴火充足还有每只小狗都定期吃到奶水。基本上连着三天我晚上都没有睡足4个小时。不过看着即使最弱的一只小狗都越来越健康，看到狗妈妈困到眼睛都睁不开还要帮小狗舔屎舔尿，就觉得一切都好值得。

小狗过了危险期以后，白天的一些闲暇时间我就去帮忙把夏天长疯的一床草莓的匍匐茎剪断，重新种进单独的盆里，等开春我们就能有两百株草莓可以拿到当地市集上去卖啦！

大多数菜园使用的种子都是自留的，有正正一个房间架子上摆满了种子

Steph白天不上班的时候，就带我去农场原生森林部分干活。这里是他们专门为野生动物预留的空间，也是他们的柴火来源。所以即使要尽可能保证原始生态环境，也得留一条汽车能开进去的小路。我们这次的工作，就是把蔓延到小路上面的植被清理掉。

维多利亚洲很多地方在夏天有相当一段时间是禁火期，普通老百姓只有冬天才能生火。我们从路边清理出的相当多的茶树（不是中国茶哦，是提炼精油有杀菌作用的那种澳洲茶树）非常易燃，所以就通过烧的方式清理。Steph用电锯锯下来的枝杈，我把它们拉到一个集中的地方烧。这可能是我在所有农场里面做的最辛苦的活了，大多树枝都有两个我那么长，拖着走几百米，大冬天的汗都能湿透衣服。

当警察前的Setph是个大厨，连Jaffle都能做出米其林的味道

这里也是我了解澳洲文化的第一站，从露营经典美食Jaffle到南十字星座辨认，还有后来陪Luke去Healesville Sanctuary被小朋友普及澳洲野生动物的知识（尤其是蜥蜴和毒蛇），都是充满恩赐的经历。

“农场”六月的工作清单

在农场生活，每一天都有干不完的活，但无时无刻又不在享受创造带来的成就感和与自然相同步调的节奏感。很幸运WWOOF提供的平台可以让我们尝试身处异乡却不是异客的感觉。也许抱着好奇、包容和感恩的心态，世界也会爱我们更多些。