初来乍到的童鞋们经常会觉得在超市很难选购【蔬菜】， 其实主要的原因是澳洲的蔬菜和国内的种类会有比较大的不同，还有就是中英文非常难对照哦！
不过不用怕！麦小编来帮你，一篇带你认识澳洲超市蔬菜！
先说一下澳洲比较常用的蔬菜：
Asparagus 鲜芦笋
在澳洲超市非常常见的鲜芦笋被称为 “蔬菜之王”，氨基酸和维生素的含量那是相当的高，而且微量元素也比其他蔬菜丰富得多，可以调节代谢，提高免疫力，对各种慢性病包括癌症都有很好的抑制作用。
芦笋的做法太多，煲汤清炒都是极好的, 一般都是在烤箱中烤烤放点盐和胡椒就可以直接食用。
Okra 秋葵
秋葵在澳洲的超市也很常见，特别是华人超市。它最让人津津乐道的营养价值，就是补肾，是不是很喜闻乐见？所以它也叫补肾菜。
而且秋葵的口感滑而不腻，丰富的果胶不仅美容，而且有帮助消化保护胃黏膜之效。
秋葵凉拌、热炒、炖汤、油炸都没有问题，唯一要注意的就是，记得做之前先用开水焯3-5分钟去涩味。
Basil 罗勒
罗勒是药食两用的芳香植物，有着类似茴香的浓烈气味，原产于亚热带，有着提神醒脑和美容的功效。
澳洲超市一般都有卖，作为食物，罗勒不仅是越南米粉的点睛之笔，也是台湾名菜三杯鸡的必备香料，更是西餐中的常客。
在沙拉或者意大利面中加入罗勒叶是最简便的做法，用烤箱做披萨、土豆、鱼、肉的时候都可以放罗勒提味。
Parsley 欧芹
欧芹也叫荷兰芹、法国香菜，原产于地中海沿岸，一般用作生吃，是西餐中不可缺少的冷盘配菜和装饰。欧芹的香气比普通的香菜淡一些，适合用来烩海鲜，做烤肉和意面。
Rocke 芝麻菜
它是一种很常见的沙拉菜，原本是欧洲的特产。因为吃起来有浓浓的芝麻香味，也略略带苦，所以中文名就叫做芝麻菜。有清热清肝，润肺止咳，明目利尿的功效，如果你视力不好，或久咳不停，多吃点芝麻菜是最好的啦。这个菜很少见到单独卖的，一般都是直接放在混合沙拉里，拌一拌就可以吃了。
除了这些特别的蔬菜之外，还有什么其他的菜呢？
蔬菜篇
1. Carrots Loose/零卖胡萝卜
2. Potato - Brushed/ 拉绒马铃薯
3. Alfalfa/紫花苜蓿
4. Asparagus/芦笋
5.Baby Bok Choy/小白菜
6. Baby Corn/小玉米
7. Bean Shoots/豆芽
8. Beans - Borlotti/扁豆
9. Beans - Butter/黄豆
10. Beans - Green/绿豆
11. Beans - Snake/蛇豆
12. Beetroot/甜菜根
13. Broccoli/椰菜
14. Broccoli - Chinese （Gai Lum） 甘蓝
15. Broccoli - pieces/椰菜-分瓣的
16. Brussels Sprouts/芽甘蓝芽
17. Cabbage - Chinese （Wong Nga Baak）/中国卷心菜
18. Cabbage - Green/绿卷心菜
19. Cabbage - Red /红甘蓝
20. Cabbage - Savoy/甘蓝-皱叶甘蓝
21. Capsicum - Banana/香蕉形辣椒
22. Capsicum - Green/绿辣椒
23. Capsicum - Red/红辣椒
24. Capsicum - Yellow /黄辣椒
25. Cauliflower/花椰菜
26. Celery/ 旱芹
27. Corn - Sweet/ 甜玉米
28. Mushrooms - Gourmet Oysters / 蘑菇-Gourmet Oysters
29. Cress - Mustard/ 水芹-芥菜
30. Cress Mix/ 杂交水芹
31. Cucumber - Green/绿黄瓜
32. Cucumber - Lebanese/黎巴嫩黄瓜
33. Cucumber - Telegraph （Continental）/黄瓜
34. Eggplant/茄子
35. Eggplant - Baby/小茄子
36. Eshallots/ 椭圆小洋葱
37. Fennel - Baby/ 小茴香
38. Garlic/ 大蒜
39. Leeks/ 韭
40. Leeks - Pencil or Baby/ 小韭
41. Lettuce - Baby Cos/ 莴苣
42. Lettuce - Butter/ 牛油莴苣
43. Mung bean sprouts/绿豆芽
44. Mushrooms - Swiss Brown - 200g/瑞士褐色蘑菇
45. Onions - Brown/ 棕色洋葱
46. Onions - Pickling/ 洋葱-腌渍品
47. Onions - Spanish （Red）/西班牙红洋葱
48. Onions - Spring/ 发条洋葱
49. Onions - White/ 白洋葱
50. Parsnip / 欧洲防风草
51. Peas - Snow/ 雪豌豆
52. Potato - Bintje/马铃薯- Bintje
53. Pumpkin - Butternut /南瓜- Butternut
54. Pumpkin - Jap/日本南瓜
55. Pumpkin - QLD Blue/南瓜- QLD Blue
56. Radish/萝卜
57. Rocket/芝麻菜
58. Salad Mix/混合色拉
59. Shallots/ 葱
60. Spinach - Baby / 菠菜
61. Sprouts - Snow Pea/ 雪豌豆芽
62. Squash - Yellow/ 黄南瓜
63. Sweet Potato （Kumera）/ 甘薯
64. Sweet Potato - Red or Kumera/ 红甘薯
65. Tomato/西红柿
66. Tomato - Cherry/ 樱桃西红柿
67. Tomato - Roma （Egg）/ 鸡蛋西红柿
68. Tomato - Vine Ripened/ 西红柿-在蔓藤上熟的
69. Turnip - Baby/ 小芜箐甘蓝
70. Zucchini - Green/ 绿南瓜（夏季产南瓜的一种）
水果篇
71. Apple - Granny Smith/苹果-青蛇果
72. Apple - Red Delicious/苹果-蛇果
73. Apple - Red Delicious （Small）-bag of10/苹果-蛇果（小个，每袋十个）
75. Apple - Royal Gala/苹果-皇家姬娜76. Avocado - eat now/鳄梨-已熟
76. Banana - Lady Finger/香蕉
77. Blackberries/黑莓
78. Dates/枣椰子
79. Figs - Punnet of 5/无花果-五个一盒
80. Honeydew Melon/蜜瓜
81. Kiwi Fruit /猕猴桃
82. Lime/酸橙
83. Lychee/荔枝
84. Mangosteen/倒捻子
85. Nectarine Yellow/油桃
86. Orange - Valencia/橙子-巴伦西亚桔
87. Papaya/番木瓜果
88. Passionfruit/西番莲之果
89. Paw / 木瓜
90. Grape - Muscat/葡萄-麝香葡萄
91. Grape - Red Flame - Seedless/葡萄-红火焰-无籽
92. Grape - White - Seedless/葡萄-白色无籽
93. Grapefruit/柚子
94. Raspberries/浆果
95. Rhubarb/大黄
96. Rockmelon/哈蜜瓜
97. Seasonal Fruit & Vegetable Pack 该季节的蔬菜和水果盒
98. Peach - Red/桃子-红色
99. Pear - Beurre Bosc/梨
100. Pear - Williams/梨-威廉斯
101. Pineapple/凤梨
102. Pineapple - Bethonga Gold -Premium/Pineapple - Bethonga Gold - Premium 菠萝
103. Plum - Yellow - 1kg bag/李子-黄色-每袋一公斤
104. Rambutan/红毛丹果
105. Strawberries/草莓
素材来源：AULIVING
麦尔肯移民留学 成立于2000年，拥有超过30余位的专家顾问，5位澳洲注册移民代理，18年累计成功案例万余件！专业办理：投资移民丨技术移民丨雇主担保丨亲属移民丨留学签证
推荐阅读
- 尴尬！ 又有5万多人被取消签证，千万不要再违反这些条例了！
- 重要！移民局发布公开信征集意见，移民配额恐在新的一年有变动！
- 01.18移民局最新 | 各类签证审理时间公布！来看看你的申请是不是快下签了……
- 吐血整理！2018墨尔本全年活动日历！想要玩转墨尔本？必看！
- 最新！墨尔本新列车揭晓：空间更大，可容纳1100名乘客！
