作为一个四面环海的岛国，在英国生活，怎么能少的了吃鱼？
初来英国时，想必很多小伙伴和香源饺子哥一样，对英国的美味鱼充满了满腹的期待，没想到，它除了是这样的，
还是这样的......
对于在食物上不但讲究色香，更讲究味道的中国娃来说，这种单一的做法怎么能满足我们挑剔的味蕾？
经过香源饺子哥多年研究和实践，终于发掘出一种既方便有简单的做鱼方法。
一秒变中餐，变变变
蒸鱼
用蒸的方法做鱼，既保留了鱼的鲜美，有保证了肉质的嫩滑。
1原料
鱼、豆鼓、盐、生抽、醋、料酒、生姜、小葱、猪油、香油。
饺子哥听说最近很多超市都没有鱼卖，倒是中超有卖一些不错的冻鱼，小伙伴们可以去中超买哦~
冻鱼买来之后要记得先在凉水凉水凉水（重要的事情说三遍）里解冻至常温，然后就可以开始做美味蒸鱼啦；
当然，小伙伴们逛中超能再带回几包香源水饺那就是再好不过的啦~
2开始动工
1、小葱洗净，生姜切丝备用；
2、新鲜鲫鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜；用刀在鱼身上划几道口子，方便入味；
3、把鱼周身，里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量；
3、摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右；
4、小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团；
5、待鱼腌到差不多了，就可以把鱼放在电饭煲上面蒸啦。按下蒸饭档，盖好盖；
6、待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍；
7、淋上香油，撒上小葱花。
有木有很惊喜，很美味的样子？
你也可以试试哦~
吃鱼呢，当然要有主食搭配；
香源水饺就是最好的选择！
你想吃猪肉馅的，还是三鲜的？
要不来个羊肉的吧，有羊有鱼，是个“鲜”；
而羊肉胡萝卜水饺的鲜美，绝不亚于蒸鱼的味道~
1、电饭煲里放入适量水，等水烧开后，直接把香源水饺放入电饭锅里！
2、等待约十分钟左右，饺子就可以出锅了，这十分钟，童鞋正好可以调好自己喜欢口味的调料！
3、出锅后，就可以细细品尝美味啦！
香源饺子哥送福利：
想免费得香源水饺一包？
1、用文中方法做美味蒸鱼或者水饺；
2、拍下你和美食的合影；
3、合影发至 [email protected] ，或微博@英国香源，即可获得水饺一包。
温馨提示：本活动时间只持续一周哟，香源饺子哥已备好水饺等着你~
香源水饺哥有好消息哦：
恭喜“羊肉胡萝卜”和“猪肉三鲜”水饺荣获2015 Great taste 大奖；现在，所有口味的香源水饺都已获此殊荣啦，真是棒棒哒~
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