习大大如果想吃fish & chips,当然要去这家伦敦最古老的鱼薯店!

2015年10月20日 英国红领巾


说到英国的“吃”,估计咱们谁都会马上稍微“尴尬”想到fish and chips,作为英国的“国菜”,它似乎来英国时刻“陪伴”我们左右,想不出吃什么的时候,就来个fish and chips吧。



但是,可别瞧不起fish and chips,这次习近平对英国进行国事访问,居然主动提出要吃鱼和薯条!关于为啥习大大偏爱fish and chips,在对话框回复“习大大”查看。




作为英国的“国菜”及英国饮食文化的重要组成部分之一,fish and chips店可以说是遍地都是,但我们似乎总是想找一个最有代表性的那家店,不管真的是全英鱼炸薯条NO.1,还是某家历史最久的店,吃上一回,干脆就一劳永逸了。在这里,就给大家推荐一家,伦敦1871年的fish and chips老店:Rock & Sole Plaice。

Rock & Sole Plaice店坐落于伦敦的Covent Garden,地址是47 Endell Street, WC2H 9AJ,店面不大,一般用餐都在室外,惬意不少。

之前我们吃fish and chips大部分是只要跟店员说,“我要一份鱼炸薯条”,不过一般相对“高档”些的fish and chips店,用什么“鱼”,吃什么“鱼”,也是很讲究的,因为鱼的口感不一样。



家店也如此,鱼分为cod、haddock、rock、skate、haliut、lemon sole等,店员会向你推荐cod和haddock,这两种是这家店做的最好的,另外推荐搭配mushy peas,英式传统搭配。



不愧是最古老的店,委媛感觉他家的鱼做的确实不错,没有那种路边摊的臭油味,不过个人觉得薯条很一般。吃完结账后,店员会送你一张明信片哦。

当然,这家店点完后也可以take away,时常我们也可以注意到店外拍着一大长队等着take away的人们,其实很多人来这家店,更多就是冲着它的历史和名声,因为就算做成“金子”,毕竟它也就还是fish and chips,但这家店确实在当地很有名,口碑也不错,所以游客们大多觉得很值得前去尝一尝。


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