你以为只有人是不可貌相的吗？别怕，我很丑可其实我很温柔这种事在料理界也很普遍，例如黑暗料理可不是厨房菜鸟的专利，它也可能出自鬼斧神工的顶级厨神之手，美味只能有胆尝了才知道，一般人只有望而却步的份。俗话说，一白遮三丑，听到人类这么说，黑芝麻黑牛肉黑巧克力代表食物界先笑了，白天你不懂夜的黑，我们也是时候鼓起勇气去发掘黑料理的美了。小编今天为你精心汇总编辑了墨尔本没有最黑只有更黑的黑料理，然而好吃到哭的它们各有千秋，别等了，快“黑”起来！
1.The kettle black bun- The Kettle black
猛一看以为是烤糊了的黑色汉堡，可别被它黑黝黝的肤色吓着，人家其实香嫩得诱人呢！里面更有大块肉质厚实的优质和牛，香醇劲道，更有应季新鲜蔬果搭配以及店家自制芥末酱调味，鲜辣爽口！
地址： 50 Albert Road, South Melbourne, Melbourne
电话：03 9088 0721
2.Black pudding- Birdman Eating
这可不是一个烧糊了的馍片之类的黑暗料理，作为一款独一无二的黑色布丁，味道浓郁醇正，软嫩香嫩，搭配奶香十足的法式面包，酸甜橘子酱和新鲜烤蛋外加火腿，绝对是一份足够正点的美味早餐。
地址：238 Gertrude St, Fitzory, Melbourne
电话：03 9416 4747
3.Black ramen- Hakata Gensuke Ramen
明星招牌黑豚骨拉面，汤色黝黑如墨，采用黑芝麻和新鲜大蒜制成的浓香汤底，味道浓郁醇正，比一般白底汤底更香浓，搭配自制劲道细拉面，爽滑猪肉，以及黑木耳和洋葱。
地址：168 Russell Street, CBD, Melbourne
电话：03 9663 6342
4.Black sesame ice cream- Kong BBQ
黑色冰淇淋也许并不能吓到你，但这款黑色冰淇淋可不是一般的巧克力或者咖啡口味，而是更适合亚洲人口味的黑芝麻口味！黑芝麻的特有浓香使它吃起来口感香醇，完全不腻，整整四个大球的分量也绝对包你吃到过瘾！
地址：599 Church Street, Richmond, Melbourne
电话：03 9427 1307
5.Red Velvet pancake - Axil Coffee Roasters
红与黑的浪漫红丝绒pancake,香软的巧克力薄饼内有芝士奶油软泥夹心，浓香的黑芝麻冰淇淋和酸甜爽口的红树莓作伴铺在最顶部,果子的清酸完美的中和了奶油和巧克力的甜腻，绝对值得一试。
地址：322 Burwood Road, Hawthorn, Melbourne
电话：03 9819 0091
6.Black sesame crème brulee- Izakaya Den
黑芝麻焦糖炖蛋，奶油甜腻的奶香甜味和黑芝麻的甘醇芝麻香完美调和在一起，爽滑的炖蛋吹弹可破，入口即化，上面还有几粒新鲜草莓丁，酸爽清新。
地址：114 Russell Street, CBD, Melbourne
电话：03 9654 2977
7.Black Bagel-Bagelicious
看起来有点太黑了对不对？别怕，它可是Bagel 界的黑珍珠，更是gluten free，营养健康，味道浓香，好吃不胖！Bagelicious支持DIY Bagel，丰富多样的夹心配料随你选择，火腿，鸡蛋，酸黄瓜等等，新鲜味美。
地址：433 Glen Huntly Rd, Elsternwick, Melbourne
电话：03 9523 2244
8.Squid Ink Paella-MoVida Aqui
这家除了传统的西班牙海鲜饭，还有特别的黑色墨鱼汁西班牙海鲜饭，一旦吃上就会爱不释口。浓郁的墨鱼汁配上酸酸的柠檬，这盆海鲜饭就感觉不一样了。
地址：Level 1, 500 Bourke Street,CBD,Melbourne
电话：03 9663 3038
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