女王招待习大大这场准备了一整年国宴..这就是我们知道的一切

2015年10月21日 英国那些事儿


话说,白金汉宫昨晚举行了盛大的国宴招待习大大和彭麻麻。

我们今天就来详细说一下......


这是一场白金汉宫接待他国领导人最高规格的盛宴,这种级别一年只会举行1-2次.... 今年的上一次国宴,还是今年3月接待墨西哥总统...


就这么一场国宴,要一个团队准备一整年....


每次参加国宴的有170人左右.. 整个人员的安排,提前1年就会开始一一拟定,每个参加的人员都会由英国外交部办公室和王室成员共同探讨... 等最终名单拟定,已经过去半年.....


最后邀请函由女王一一寄出。


所有参加的人员收到回复之后,在距离国宴还有4个月的时候... 最终名单确定... 开始安排各种餐桌席位...


每一个席位都要仔细的推敲,重要的宾客坐那里,谁的旁边又要做谁.... 他们语言是否相通...


最后,又要由女王确认....


在国宴开始前1-2周的时,开始了国宴现场的布置过程。

从皇室宝库里取出的国宴专用餐具...

这些由200年前的乔治四世打造...

现场的装饰..

烛台...

170人,要用4000多件餐具..

所有餐具从库房里拿出来之后,都要把所有的活动部件拆开(比如一些小锅盖,活动把手什么的) 一一手工清洗,擦干净,再一一装回...


整个大厅的U型餐桌由68个桌面和13个桌架组成.. 所有桌面都要擦成镜面....

需要的时候,准备人员会脱下鞋子,穿着厚袜子趴在餐桌上用一种包裹着布垫子的棍子仔细擦桌子.... 直到一尘不染.....


然后.... 他们在桌面上铺上了桌布.......-.-


国宴上要使用的瓷器、玻璃、镀银器具等都需要清洗、打磨,亚麻桌布、桌巾、垫杯盘的小饰巾等也都需要熨平、整折叠好以备用。


桌布铺好后,餐具会一一摆好... 擦拭至少7遍后方才摆放上桌。

每个席位布置的餐具都要用尺子精确测量...

这样的尺子..

皇室专用........


所有的蜡烛一一点亮。。。。



一切准备就绪!


如果你想感受一下国宴坐在女王位置上是什么感觉的话...这张可以满足你一下.....


国宴开始前一个半小时,女王亲自检查宴会现场..

从菜单到餐桌上的花束,每一个细节都不能出错!

(花裙子萌萌哒)

此时此刻厨房的厨师早已准备好了一切..... 官方放出的白金汉宫后厨图

距离国宴开始前半小时,皇室成员出发。。。

凯特头上戴的从女王那借来的皇冠..

Lotus Flower/Papyrus 莲花/纸沙草王冠,

之所以选这个,应该跟莲花跟中国的文化有关。

这是凯特第二次有机会带这个王冠,上一次,还是2013年女王的一个外事接待会上...

我们对比一下...

这是她嫁入皇室4年多之后第一次参加国宴,一亮相就挺惊艳的

英国媒体这边一片好评


安妮公主和她的丈夫

画风出戏的哈利王子。。。

(人家到了那再换衣服不行啊! 哼! )


晚上8点半..

各位宾客入场。


作为国宴的一贯传统,官方合影~~~~

习大大和彭麻麻就是这么大气!

女王换上了白色礼服。。

女王今天戴的是The Modern Sapphire Tiara 现代蓝宝石王冠,这个王冠1963年才加入皇室收藏,也戴过不少次。

彭麻麻穿的深蓝长裙,怎么看都觉得好美!

大家就坐....

英国人安排坐在习大大两边最尊位的,是女王和凯特王妃...

坐在主桌上的宾客是: (从右往左)

英国财政大臣,乔治奥斯本

中国共产党中央办公厅主任栗战书

英国坎特伯里大主教Justin Welby的妻子

威廉王子

彭丽媛女士

爱丁堡亲王

女王

习近平主席

凯特王妃

中共中央政策研究室主任王沪宁

英国首相卡梅伦

英国皇家工程院主席Ann Dowling女士

英国坎特伯里大主教Justin Welby



然而凯特第一次参加国宴还是太嫩啊...

女王讲话,眼睛滴溜滴溜转的就没停过....



女王的讲话,表达对习大大彭麻麻的热烈欢迎

还回忆了三十年前她和亲王去中国游长城兵马俑的美好回忆

女王表示中英现在友谊各种温馨,希望能够一直这么好下去


随后习大大发表了致辞,先祝贺女王成为在位时间最长的英国君主

之后也说了希望两国关系越来越好~


最后的碰杯....


好了你们最关心的来了,昨晚到底吃什么!

全法语的菜单... 据说这是高逼格的传统...

我们来看一下,英文翻译是官方给的



Filet de Turbot à l'Amiral

(Fillet of West Coast Turbot with Lobster mousse)

西海岸多宝鱼柳 配 龙虾慕斯..

(等等不是说好不吃多宝鱼了么!!!!)

* * *

Longe de Venaison d’Ecosse Rôtie

Sauce Périgueux

Choux Rouges Braisés

Timbale de Céleri-rave

Pommes Cocottes Bonne Femme

Salade

(Roasted Loin of Balmoral Venison in a Madeira and Truffle Sauce

Braised red Cabbage

Cocotte Potatoes

Timbale of Celeriac and butternut Squash)

烤苏格兰巴勒莫小鹿腰眼肉配黑松露汁

焖红卷心菜 慢焗小土豆

沙拉拼盘。

* * *

Entremet au Chocolat, Mangue

et Citron Vert

(Délice of Dark Chocolate Mango and Lime)

黑巧克力芒果青柠蛋糕

* * *

Fruits de Dessert

水果拼盘


下面是酒:

2009年的Ridgeview Grosvenor 葡萄酒

2007年的Meursault 1er Cru Santenots 葡萄酒

1989年的Château Haut-Brion 葡萄酒

2008年的Klein Constantia Vin de Constance 葡萄酒

1997年的Warre’s Vintage Port 波尔图酒


恩... 这就是关于这次国宴,事儿君能说的一切.....


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安崇民:我哈,菜,貌似精致;酒,压根不懂。


宅了个宅啊喂:凯特好美啊今天


C_Colfer:hhhh凯特王妃好可爱


哈啦啦哈啦啦_:习大大超有礼貌的!碰杯杯口下女王杯口下面!


hannah_xsh:那个黑巧克力芒果青柠蛋糕一定很好吃


夏吃冬橘:感觉真的挺不容易,太正式了。


Nozumim:哎呀我不管!我不管!我彭麻最美!

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